面食100种做法大全简单窍门，面食100种做法大全简单

面食100种做法大全

1、鸡蛋炒面：将面煮熟后切成小段，鸡蛋打散煎熟，加入调味料和蔬菜一起炒匀。肉酱面：将面煮熟备用，炒香葱姜蒜后加入肉酱和调味料炒匀，然后淋在面上即可。担担面：将面煮熟备用，炒香葱姜蒜后加入辣椒酱、花生酱、酱油和醋炒匀，淋在面上，撒上花生碎即可。

2、面食是中国传统的主食之一，种类繁多。下面是100种面食的做法大全：馒头：将面粉、酵母、盐和水混合揉成面团，发酵后蒸熟即可。包子：将发酵好的面团擀成薄片，包入肉馅或素菜馅，蒸熟即可。馄饨：将面皮切成小片，包入肉馅或素菜馅，煮熟后配上汤。

3、饺子：将面粉加水搅拌成面团，制成薄皮，包入各种馅料，如猪肉大葱馅、韭菜虾仁馅等。水饺：类似于饺子，但不经过煮沸，直接蒸熟或炒熟。锅贴：将饺子包成半月形，贴在锅底上煎至金黄，形成外酥内软的口感。烧卖：将猪肉和其他配料搅拌在一起，包入薄皮中，蒸熟后食用。

4、油酥：低筋面粉100克，酥油50克。做法：将油酥包入水油面团擀成长方形，顺长卷起成长条形，下每25克一个面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形小条用剪开的断面朝上放烤盘190度，烤赔约15-16分钟即可。特点：造型美观，口感香酥，老少皆宜。注意：用冷水和面需饧面二个小时以上。

油酥：低筋面粉100克，酥油50克。做法：将油酥包入水油面团擀成长方形，顺长卷起成长条形，下每25克一个面剂，按扁包入豆沙馅，捏成圆形小条用剪开的断面朝上放烤盘190度，烤赔约15-16分钟即可。特点：造型美观，口感香酥，老少皆宜。注意：用冷水和面需饧面二个小时以上。

霸王煎饼果子：- 材料：普通面粉、鸡蛋、酱料、葱花、油条、香肠、生菜等。- 做法：将面粉和水混合，搅拌至均匀，加入鸡蛋，搅拌成面糊。将面糊倒入平底锅，摊成薄饼状，煎至两面金黄。将煎饼加入酱料、葱花、油条、香肠、生菜等，卷起来即可食用。

以下是一些常见的早餐面食及其做法：馒头：做法：将面粉、酵母、白糖和盐混合，加入适量温水搅拌成面团，静置发酵1-2小时，发酵后将面团揉成馒头形状，放入蒸锅中蒸约15-20分钟即可。

阳春面做法。材料：细圆面条、猪油、葱、高汤、生抽、盐。选用一个大煮锅，加入清水大火烧开，将鲜切面抖散后下入锅内，用筷子拨散，水再次烧开后转中火，用筷子拨开面条，煮至面熟捞出面条，在漏勺上沥去水，将面条放入汤碗中，撒上香葱末和青蒜末即可。朝鲜冷面做法。

酸辣土豆粉：将土豆粉泡软，煮沸后加入辣椒、醋、蒜等调料，煮熟后捞出放入碗中，加入蒜末、香菜，倒入热油爆香，最后加入醋和辣椒油即可。番茄肥牛面：热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入番茄炒软，加水煮沸后放入肥牛片，煮熟后捞出放入碗中，加入香菜和葱花即可。

1、以下是一些常见的早餐面食及其做法：馒头：做法：将面粉、酵母、白糖和盐混合，加入适量温水搅拌成面团，静置发酵1-2小时，发酵后将面团揉成馒头形状，放入蒸锅中蒸约15-20分钟即可。

2、爱面食的吃货有福气了，面食糕点20种花样做法大全，总有一款是你喜欢的~换着吃，下午茶、早餐皆宜~ 玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。

3、以下是几种常见的面食早餐的简单做法：煎饺：将现成的水饺放入平底锅中，加入适量的水，盖上锅盖煮熟，然后打开锅盖让水蒸发，继续煎饺至底部变金黄即可。担担面：煮好面条后，将面条沥干备用。在锅中加入花椒粉、蒜末、辣椒油、醋、酱油等调料，炒匀后倒入面条中，搅拌均匀即可。