干锅包菜的做法家常窍门，干锅包菜的做法家常

干锅包菜的做法(家庭美食,香辣可口的干锅包菜)

步骤1 食材：包菜400克、干辣椒3个、蒜2瓣、洋葱50克。调味料：食用油10克、豆瓣酱2克、陈醋2克、蚝油1克、酱油2克、盐1克、糖1克、花椒粒1克、鸡精1克。步骤2 包菜洗净，撕小块。步骤3 干辣椒切段。步骤4 大蒜切片。步骤5 洋葱切块。

干锅包菜的做法：准备食材：包菜、瘦肉、豆瓣酱、蒜、姜、干辣椒、花椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油。将包菜洗净切成小块，瘦肉切成薄片，蒜、姜切末，干辣椒剪成小段。热锅凉油，下入蒜末、姜末、干辣椒和花椒煸炒出香味，加入豆瓣酱炒匀。

干锅包菜的做法准备食材：包菜、猪肉、干辣椒、蒜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、香菜。将包菜洗净，切成小块；猪肉切成薄片，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。干辣椒、蒜、姜、葱切成小段备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入干辣椒煸炒出香味。

将包菜切成小块，用盐水浸泡一会儿，让其变得更加爽脆。锅中加油，放入干辣椒和花椒，小火煸炒出香味。加入猪肉末，煸炒至变色，加入姜蒜末，煸炒出香味。加入包菜，翻炒几分钟，加入生抽、料酒、鸡精，继续翻炒。盖上锅盖，小火焖煮5分钟，让包菜更加入味。最后撒上适量的葱花即可。

食材准备：将包菜剁成小块，干红辣椒和干辣椒段备好，姜蒜切末备用。热锅凉油，加入适量的干红辣椒和干辣椒段，小火慢炸出红油。加入姜蒜末炒香，再加入豆豉炒匀。加入包菜，翻炒均匀。倒入适量的生抽、料酒，调制出包菜的味道，继续慢炒。

将包菜洗净，撕成小块备用。腊肉香肠切成薄片。锅中倒入适量的油，烧热后放入腊肉香肠煎至出香味，捞出备用。锅中加入干辣椒、姜片、蒜瓣，翻炒出香味。加入包菜翻炒至变软，加入适量的料酒炒匀。加入盐、鸡精、蚝油调味，并倒入适量的肉汤，炒匀。

干锅包菜的做法：准备包菜、蒜、姜、辣椒等食材。将包菜洗净切成小块，蒜、姜、辣椒切末备用。热锅凉油，放入蒜、姜、辣椒末爆香。放入包菜煸炒，加入盐、味精、鸡精等调味料。炒至包菜变软糯，出锅即可。可以根据个人口味加入其他调料，如豆瓣酱、花椒等。

1、步骤：将包菜洗净，撕成小块备用。腊肉香肠切成薄片。锅中倒入适量的油，烧热后放入腊肉香肠煎至出香味，捞出备用。锅中加入干辣椒、姜片、蒜瓣，翻炒出香味。加入包菜翻炒至变软，加入适量的料酒炒匀。加入盐、鸡精、蚝油调味，并倒入适量的肉汤，炒匀。

2、包菜洗净，切成大小适中的块状，五花肉切片。锅中加水烧开，放入包菜焯水，捞出沥干水分。另起锅，放入少量油，将五花肉煸炒至出油。加入干辣椒、花椒、蒜瓣、姜片和葱段，炒出香味。放入焯好的包菜，快速翻炒均匀。加入适量的酱油、盐、糖和鸡精调味。炒至包菜软糯入味，即可出锅装盘。

3、干锅包菜的家常做法：包菜洗净撕小块，干辣椒切段，大蒜切片，洋葱切块；取小碗，倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀；锅中倒入食用油，油温烧至5成热后，下入干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱爆香，放入包菜，大火翻炒至干爽；最后倒入拌好的料汁，炒匀即可。

4、准备材料：五花肉300克、包菜300克、青红椒和姜适量。将包菜手撕成大片，五花肉、青红椒和姜切成片烧热锅，放入适量的油，下入青红椒煸炒；再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉变色且微微出油。

5、干锅包菜是一道简单美味的家常菜，它的特点是口感鲜香、干香、辣香兼备，而且制作起来非常快捷。

步骤：将包菜洗净，撕成小块备用。腊肉香肠切成薄片。锅中倒入适量的油，烧热后放入腊肉香肠煎至出香味，捞出备用。锅中加入干辣椒、姜片、蒜瓣，翻炒出香味。加入包菜翻炒至变软，加入适量的料酒炒匀。加入盐、鸡精、蚝油调味，并倒入适量的肉汤，炒匀。

干锅包菜的家常做法：包菜洗净撕小块，干辣椒切段，大蒜切片，洋葱切块；取小碗，倒入陈醋、蚝油、酱油、盐、鸡精，搅拌均匀；锅中倒入食用油，油温烧至5成热后，下入干辣椒、花椒、蒜、洋葱、豆瓣酱爆香，放入包菜，大火翻炒至干爽；最后倒入拌好的料汁，炒匀即可。