迷你小土豆的做法大全，迷你小土豆图片高清

迷你小土豆的做法大全

葱油小土豆：将迷你小土豆清洗干净，放入锅中煮熟后捞出。锅中加入适量油，待油热后放入煮熟的小土豆，翻炒至表面微黄，加入切好的葱段，继续翻炒出香味。最后加入适量的盐调味即可。椒盐小土豆：迷你小土豆清洗干净后，放入锅中煮熟。将煮熟的小土豆捞出，沥干水分，放入碗中。

【步骤】将新挖的迷你小土豆用小调羹轻轻刮去表皮，避免损伤到表面的保护膜，这样可以保持口感的清爽。如果土豆已经挖出超过5天，就不易刮皮，建议将其放入水中煮6分钟，之后用剥皮的方式处理，这样也能获得不错的口感。剥皮后的土豆可以加入适量的酱油和辣椒面进行烹饪。

步骤1 刚挖出来的小土豆用调羹刮皮，轻轻的刮，不要伤到表层保护膜，有保护膜就不吸油，口感更清爽。如果超过5天的小土豆就不好刮皮了，考虑到很多朋友生活在城市，买不到刚挖的土豆。可以放在水里煮6分钟，用剥皮的方法，两者的口感各有千秋，煮剥皮的最后可以放些酱油辣椒面啥的烧。

将新挖的迷你小土豆用小调羹轻轻刮去表皮，避免损伤到表面的保护膜，这样可以保持口感的清爽。如果土豆已经挖出超过5天，就不易刮皮，建议将其放入水中煮6分钟，之后用剥皮的方式处理，这样也能获得不错的口感。剥皮后的土豆可以加入适量的酱油和辣椒面进行烹饪。

准备材料：小土豆300克，橄榄油1大勺，盐1小勺，干九层塔叶1大勺，柠檬汁1大勺。预热烤箱至摄氏200度（华氏390度）。将清洗干净的小土豆、剥粒但不去皮的大蒜、橄榄油、盐、柠檬汁和干九层塔叶放入大碗中，拌匀。将拌匀的土豆和大蒜倒入烤盘中，用锡纸覆盖，放入烤箱烤20分钟。

烤箱预热摄氏200度（华氏390度）。步骤 2 小土豆洗干净，大蒜剥粒但是不剥皮，加上橄榄油，盐，柠檬汁和干九层塔叶，一起拌匀。步骤 3 放到烤盘里，用锡纸盖上，烤20分钟。掀开锡纸，再烤20分钟。步骤 4 吃的时候，看咸淡，可以再撒一些海盐。

食材：小土豆适量、橄榄油适量、盐1搓、花椒面辣椒面适量。选择上好的迷你小土豆。带皮洗净蒸熟，用擀面杖的头压扁。把土豆放入盘内，加入盐、花椒面、橄榄油、混均匀。烤箱预热200度（或空气炸锅190度）烤10分钟，翻面再烤10分钟。再撒上干花椒面、辣椒面。

1、主食材：大个儿土豆1个，食用油适量。配料：大葱1段，大蒜5瓣，孜然粉1勺，孜然粒1勺，盐1勺，香葱2根。

2、制作香辣土豆（准备好孜然粉、花椒、酱油、制作完成的辣椒粉、玉米油、猪油、葱和蒜。）干辣椒用剪刀剪成段状，小土豆切成块状。土豆入锅煮大约8分钟，土豆里面还没有煮软时出锅，等待沥干水分。然后加一勺玉米油、一勺猪油，不停的搅拌。

3、控油备用。另起锅，加少许油，炒香蒜末和生姜末，加入炸好的小土豆翻炒。倒入半勺辣椒粉、一勺芝麻盐（根据口味调整），翻炒出红油。加入适量的花椒粉和孜然粉，翻炒均匀，确保每颗小土豆都裹上香料。出锅前撒上葱花点缀，即可享用香辣小土豆。

4、土豆切块，香肠切小段，加食用油、生抽、胡椒粉、烧烤粉、辣椒粉搅拌均空气炸锅356华氏度（180℃），土豆先烤10分钟，中间可以翻面几次，再加入香肠，再烤5-10分钟。喜欢吃焦的可以多烤一会，到点出锅，可再撒点烧烤粉、孜然粉、辣椒粉、芝麻，更美味哦。

5、将青椒去蒂籽洗净掰成块；土豆去皮洗净切成片；葱姜切片；炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；炒锅注油烧热，下入葱姜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。