80个家常菜汤素汤，80个家常菜汤素汤怎么做

各种素汤的家常做法

韭菜豆腐汤：材料：韭菜、豆腐、姜、葱、盐。做法：1） 韭菜洗净切段，豆腐切块备用。2） 锅中放入适量的水，加入姜片和葱段煮开。3） 加入切好的韭菜和豆腐，煮至韭菜变软。4） 加入适量的盐调味即可。 蔬菜汤：材料：西兰花、胡萝卜、鲜香菇、玉米粒、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉。

香菇、金针菇、平菇、鲍鱼菇清洗干净，切成适口大小。 素鸡块焯水去腥，备用。 锅中加水煮沸，加入姜片。 加入菇类和素鸡块，煮10分钟。 加盐调味，撒上葱花即可。 清爽素青菜汤：- 材料：油菜、四季豆、蘑菇、胡萝卜、豆腐、姜片、清水、盐。

素菜豆腐汤 材料：豆腐150克、胡萝卜1根、青菜适量、香菇适量、鲜蘑菇适量、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量、高汤适量、葱花适量 做法：1） 豆腐切小块，胡萝卜切片，青菜洗净切段，香菇和蘑菇清洗后切片。2） 烧开一锅水，加入豆腐、胡萝卜、青菜、香菇和蘑菇，再加入适量的生姜片。

蘑菇青菜汤 材料：各种蘑菇（如香菇、平菇等）、青菜（如菠菜、油菜等）、盐、植物油。做法：蘑菇洗净切片，青菜洗净切段。锅中加少许油烧热，放入蘑菇片翻炒至出水，加入适量清水烧开。放入青菜段煮熟，加盐调味即可。 素食版莲藕排骨汤 材料：莲藕、素排骨（或省略）、红枣、枸杞、盐。

白菜豆腐汤 白菜150g、豆腐100g、盐10克、白胡椒粉5克、枸杞10粒。大白菜去尾部洗干净。豆腐洗干净。豆腐入煮锅焯水后捞出沥干水。白菜切成块。焯水后的豆腐切成块。将所有材料放进锅里面，大火10分钟后转文火5分钟即可出锅。

香菇茶树菇做素汤怎么做好喝

首先，准备好所需的食材：香菇、茶树菇、玉米、胡萝卜、生姜、香葱。然后，将玉米洗净切成小段，胡萝卜去皮切成小块，生姜切片，香葱切末备用。接下来，在锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片和一半的葱末爆香。炒出香味后，倒入适量清水，再加入切好的玉米、胡萝卜，大火煮开后转小火炖煮10分钟左右。

素杂菌汤的家常做法：雪菜放入水中，浸泡两个小时，换水两次，去掉盐分，捞出切小段；将香菇洗净切片，蘑菇洗净切片，干茶树菇浸泡1小时，洗净切段；锅里加入适量清水，然后放入雪菜、泡好的茶树菇，煮30分钟，下香菇、蘑菇大火煮10分钟；较后，放入盐调味，盛出，撒上葱花即可。

准备食材，鸡腿菇、海鲜菇、茶树菇、香菇、生姜、枸杞。所有的菌菇提前浸泡后去掉老根用清水洗净，生姜切丝备用。洗净的菌菇沥干水分后放入小盆中，加入适量的清水再加入适量的食盐搅拌均匀后浸泡至少20分钟，时间到了取出，如果菌菇个头过大建议改刀，香味也更容易煮出来。

”食材洗净备用。香菇、杏鲍菇切片，葱白切片，葱叶切丝用盐香油腌制备用。葱花炝锅后放入蘑菇炒制。炒蘑菇前，高汤放入汤锅中提前加热，如果没有高汤也可以用清水代替。炒制好的蘑茹倒入加热后的高汤中转中小火继续炖。小火炖15-20分钟关火出锅。蘑菇素汤成品图。

素汤的做法大全家常菜

1、韭菜豆腐汤：材料：韭菜、豆腐、姜、葱、盐。做法：1） 韭菜洗净切段，豆腐切块备用。2） 锅中放入适量的水，加入姜片和葱段煮开。3） 加入切好的韭菜和豆腐，煮至韭菜变软。4） 加入适量的盐调味即可。 蔬菜汤：材料：西兰花、胡萝卜、鲜香菇、玉米粒、洋葱、大蒜、盐、胡椒粉。

2、素川汤（酸辣版）：材料：豆腐、木耳、金针菇、香菇、胡萝卜、青椒、葱姜蒜、干辣椒、香醋、酱油、白胡椒粉、盐、白糖、植物油。做法：1）将木耳、金针菇、香菇切片，胡萝卜和青椒切丝。2）将豆腐切块，锅中热油，加入葱姜蒜和干辣椒炒香。3）加入所有蔬菜翻炒一会儿，加入适量的水煮开。

3、清炖白萝卜汤 这是最基础的白萝卜汤做法，适合喜欢清淡口味的朋友。首先准备一根白萝卜，去皮切块备用。将锅烧热，加入适量清水，放入白萝卜块，大火烧开后转小火慢炖。炖至白萝卜变软，汤汁略微变得浓郁时，加入适量盐调味即可。白萝卜排骨汤 白萝卜与排骨搭配，既能补充蛋白质，又能增加汤的鲜味。

4、小白菜切成片；胡萝卜、小油菜分别洗净；汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。材料丰富，清淡爽口。

5、疙瘩汤是一道经典的家常菜，以其简单快捷、营养丰富而广受欢迎。它不仅适合作为早餐或晚餐，还能在寒冷的冬季提供温暖和能量。以下是几种常见的疙瘩汤做法：西红柿鸡蛋疙瘩汤 材料：面粉适量、西红柿1个、鸡蛋1个、菠菜适量、小香葱适量、香菜适量、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、芝麻油适量。

猴头菇纯素汤怎么做

清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：1 1取2个猴头菇，大约30克。清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：2 2猴头菇加水，泡发。清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：3 3挤干水份。清淡猴头菇纯素汤的做法步骤：4 4换水，再浸泡、清洗。反复多次，以减少猴头菇的苦味。

【做法】①将猴头菇浸泡，洗几次，撕成小块。②将鱼肚用清水焯软，切成小块。③老母鸡去皮，切块，焯水，冲洗干净。④生姜去皮压平。⑤将以上材料放入汤锅中，注入适量清水，大火烧开，转小火煲2小时。⑥山药去皮，切成小块，放入汤锅中继续煮30分钟。⑦用隔油勺撇去油脂，加盐调味。

纯素版杂菌汤的做法：将各类菌类去除老根、洗净。葱姜切片备用。热锅凉油下葱姜爆香。下入蘑菇煸出香味。加足量水，养生壶养生汤模式，慢慢炖1个小时，食用前加盐和白胡椒调味即可。

素汤30道经典家常汤

1、白菜豆腐汤 材料：白菜、豆腐、姜片、盐、胡椒粉、香油。做法：白菜洗净切段，豆腐切块。锅中加水烧开，加入姜片、白菜段煮至断生，再加入豆腐块。小火慢炖10分钟，加盐、胡椒粉调味，淋上香油即可。 蘑菇青菜汤 材料：各种蘑菇（如香菇、平菇等）、青菜（如菠菜、油菜等）、盐、植物油。

2、节瓜汤。 竹笙金针汤。 莲藕汤。 木瓜汤。 玉竹煲沙参汤。 猴头菇汤。 薯仔杂陈汤。 老黄瓜汤。 椰子汤。 玉米汤。 1鲜人参杏仁瓜汤。 1莲藕红枣汤片。 1当归圆肉黑豆汤。 1腐竹花生栗子汤。 1青菜豆腐汤。 1丝瓜蘑菇汤。 1胡萝卜玉米汤。

3、金针菇素汤金针菇芳香可口，味浓汤清。金针菇素汤不仅美味，而且含有各种维生素和矿物质，比如维生素B和铁质。只需将金针菇和耐煮的其他蔬菜烹制，便可制成香浓美味的素汤。紫菜蛋花汤紫菜蛋花汤是一道极受追捧的中国家常菜。它的口感鲜美，是由鸡蛋和紫菜一起制成的。

4、首先，我们推荐的是红枣银耳汤。这道汤是一道滋养肌肤的良方，它不仅可以滋润肌肤，而且还有美容养颜的效果。其次，绿豆汤是一道清热解毒的汤，它能够有效的消解肠热，还可以保持肠道的正常运作。同时，绿豆汤中富含的维生素C和钾元素，也有助于美白肌肤和减少死皮。

5、您好，简单好喝的家常素汤有如下：节瓜养颜汤节瓜汤节瓜，1个。红萝卜，1个。花生，1两。栗子，2两。冬菇，5个。姜，几片。功效：补肾养颜。竹笙金针汤竹笙金针汤竹笙，10条。金针菇，一把。冬菇，8个。姜，数片。功效：助消化、助睡眠。莲藕补血强身汤莲藕补血强身汤莲藕，1斤。红萝卜，半斤。