电饭煲40分钟蛋糕没熟，电饭煲40分钟蛋糕没熟怎么办

电饭锅做蛋糕中间不熟怎么办

这种时候我们只需要把蛋糕放入电饭煲中继续加热一段时间就可以了，等我们将筷子插入蛋糕中再抽出来后它表面没有粘蛋糕的话，就代表我们的电饭煲蛋糕已经完全熟了。

电饭煲做蛋糕中间不熟要在煮饭键跳了之后，用用湿毛巾盖住上面的排气口闷20分钟，这样蛋糕中间才会熟。当开关跳闸的时候，将蛋糕糊缓缓倒入锅中即可。有条件的还可以用砵装放入锅内蒸十五分钟左右，蛋糕就大功告成了。

如果做出来的电饭锅中间还没有熟的话，不建议再放入电饭煲里焖熟，最好是放蒸锅里蒸熟，这样能避免蛋糕变焦。

解决方法：蒸蛋糕的时间到了，把电饭煲的盖子打开，用竹签插进去，然后拿出来，看看有没有湿面糊被拿出来了。如果面糊还是湿的，把它盖上，继续蒸到熟。搅拌时蛋白消泡了：蛋黄糊和蛋白霜在搅拌过程中一定不要画圈，这样会导致蛋白迅速消泡，使蛋糕会塌陷。

继续加热。电饭煲蛋糕不熟一般是加热时间过短导致的。发现蛋糕未熟后可以立即将蛋糕放回到电饭煲里面继续加热。用电饭煲制作蛋糕的加热时间一般为20-30分钟。可以综合前面加热的时间，一起加热30分钟左右就可以了。放入微波炉加热。如果电饭煲制作的蛋糕没有熟。家里面又有微波炉的话。

如果做出来的电饭煲蛋糕没有熟的话，一般不建议继续放入电饭煲中加热，因为这样不好控制温度，容易烧糊，建议可以放入蒸锅中加热蒸熟，具体步骤如下：蒸锅中加入适量清水烧沸。然后放入蛋糕，开中火蒸10-20分钟。关火，不要急着揭盖，再继续焖煮5分钟左右。出锅，脱模取出即可。

如果电饭煲蛋糕没有蒸好，可以进行以下处理：继续蒸：如果蛋糕已经蒸了一定时间，但还没有完全熟透，可以继续蒸，同时注意保持水的充足，确保蒸箱内的水不会干涸。倒扣蒸：如果蛋糕底部还没有熟透，可以将蛋糕倒扣，在蒸一段时间，这样可以使蛋糕的底部也熟透。

检查电饭煲是否已经煮好了。如果没有，请为其再次煮上一段时间，确保其可以完全煮熟。检查电饭煲内部的热度。如果内部的温度不够高，蛋糕就不会煮熟。打开盖子，观察是否有蒸汽散发出来。如果没有，需要调高电饭锅的火力，然后再次煮上一段时间。

若您的电饭煲蛋糕未熟透，首先应考虑增加烹饪时间。通常，电饭煲制作蛋糕需时20至30分钟。如果检测到蛋糕未完全熟透，您可以将蛋糕放回电饭煲中，继续加热至总烹饪时间达到30分钟左右，以确保内部熟透。如果您家中备有微波炉，未熟透的蛋糕也可以通过微波炉来补救。