素汤的100种做法大全，素汤有几种做法

素汤有哪些

1、想知道好喝的30道素汤有哪些吗？快来看看小编收集的美味的素汤吧！节瓜汤。竹笙金针汤。莲藕汤。木瓜汤。玉竹煲沙参汤。猴头菇汤。薯仔杂陈汤。老黄瓜汤。椰子汤。玉米汤。 1鲜人参杏仁瓜汤。 1莲藕红枣汤片。 1当归圆肉黑豆汤。

2、素汤有胡萝卜海带芽豆腐汤、白菜豆腐汤、苹果蔬菜汤、青菜年糕汤、莲藕胡萝卜煲毛豆素汤等。胡萝卜海带芽豆腐汤食材：胡萝卜4片、海带芽一点、豆腐适量、盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量、香油适量、姜适量、小米椒适量、葱适量。做法：海带芽温水泡软。豆腐，胡萝卜切小丁。

3、紫菜蛋花汤主要食材：紫菜、鸡蛋、豆腐等。特点：口感滑润，有海洋的鲜味，具有很好的滋补效果。豆腐汤豆腐蔬菜汤主要食材：豆腐、青菜、蘑菇等。特点：豆腐富含植物蛋白，搭配蔬菜，既营养又美味。菌菇汤菌菇素汤主要食材：各种菌菇如金针菇、香菇、平菇等。

黄豆芽素汤（1）原料：黄豆芽3千克，清水5千克。（2）做法步骤：①黄豆芽先用油煸炒到八成熟，倒入汤锅，加清水用旺火焖煮50分钟左右。②煮至汁呈乳白色时滤去豆芽即成。鲜笋素汤（1）原料：鲜笋2千克。（2）准备工作：将鲜笋的笋尖与笋根分开，待用。

做法：1）将豆腐切成小块，木耳和香菇泡软后切丝，胡萝卜切片，番茄切块备用。2）锅中放入适量的水，加入姜蒜煮开，放入切好的蔬菜煮至变软。3）打散鸡蛋，倒入锅中搅拌均匀。4）加入适量的醋、盐、白胡椒粉调味，在最后加入切碎的辣椒和香葱即可。

做法：将胡萝卜、洋葱、土豆、青豆、玉米、西兰花、香菇切成小块。将素高汤煮沸，然后加入切好的蔬菜块煮10分钟，最后加入适量的盐调味即可。素豆腐汤材料：豆腐、鲜香菇、葱姜蒜、素高汤、盐、生抽。做法：将豆腐切成小块，鲜香菇切片。

做法：洋葱、胡萝卜、西芹切碎，白菜切成小块。锅中加入适量清水烧开，放入蔬菜煮开，调入盐即可。粟米素汤：材料：粟米、豆腐、胡萝卜、香菇、清水、盐。做法：粟米去皮切小块，豆腐切丁，胡萝卜、香菇切片。锅中加入适量清水烧开，放入粟米、豆腐、胡萝卜、香菇煮开，调入盐即可。

做法：青菜洗净切碎，年糕切薄片。起锅油热下入青菜翻炒。烹些黄酒，去菜青味，青菜炒软，加入开水。放入年糕，大火煮开后，转小火焖下。等年糕煮软，调味，加点盐，鸡精，淋点麻油即可。

玉米一条，红萝卜一条，木瓜一个，花生、腰果、莲子各半两左右，无花果干4粒，雪耳小半朵。（2）把材料去皮，洗净，切块，放锅里，用大约4升水大火滚20分钟，然后关小火煲1小时左右，放少许盐调味就搞掂。

1、素番茄汤：将番茄切成小块，与洋葱、胡萝卜、香菜一起煮熟，用搅拌机打成浓汤，加入适量盐和胡椒粉调味即可。素南瓜汤：将南瓜去皮切块，加入洋葱、蒜末和植物奶一起煮熟，用搅拌机打成浓汤，加入适量盐和胡椒粉调味即可。

2、西红花时蔬汤食材：西红柿适量、蟹味菇适量、鸡毛菜适量、盐适量、味精适量。做法：蟹腿菇撕开备用。锅中烧水，放西红柿水开加鸡毛菜，蟹味菇。加盐和味精调味即可。泡菜豆腐汤食材：绢豆腐300克、泡菜135克、韩式辣椒酱适量、盐适量、味精适量。

3、西红柿番茄汤：西红柿切碎加水煮开，加适量盐、胡椒粉调味，最后加入切碎的青色蔬菜即可。紫菜豆腐汤：紫菜和豆腐一起加水煮，放入适量盐、鸡精等调味料，最后加入葱末。五彩蘑菇汤：将洗净的红、黄、绿、黑、白蘑菇切片后加水煮，加入盐和鸡精调味即可。

4、紫菜汤：将紫菜用开水泡软，加入高汤和调味料，最后加入鸡蛋花和绿葱。豆腐汤：将豆腐切块，加入高汤和调味品，最后加入蛋花和葱花。韩式冷面汤：将鸡蛋和香菇煮沸，加入酱油、糖和辣椒粉，最后加入面条和蔬菜。素汤：将各种蔬菜和蘑菇煮沸，加入调味料和香菇粉，最后加盐调味。

1、清淡素汤是一道清爽可口的汤品，下面介绍100种清淡素汤的做法，供大家参考：紫菜豆腐汤：将豆腐切块，紫菜洗净备用。锅中加水烧开，加入豆腐、紫菜、姜片、葱花、盐、味精等调料，煮沸后淋上香油即可。丝瓜鸡蛋汤：将丝瓜切片，鸡蛋打散备用。

2、玉米胡萝卜汤：材料：玉米2根，胡萝卜1根，洋葱1个，盐适量，清水适量。做法：将玉米和胡萝卜切成小块。热锅加入少量油，放入洋葱炒香，然后加入玉米和胡萝卜翻炒片刻。加入清水，煮开后转小火煮10-15分钟，加入适量盐调味即可。红枣蘑菇汤：材料：红枣10颗，鲜香菇适量，盐适量，清水适量。

3、清淡素汤的做法：酸辣汤材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔（少许）。调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙。

4、做法：洋葱、胡萝卜、西芹切碎，白菜切成小块。锅中加入适量清水烧开，放入蔬菜煮开，调入盐即可。粟米素汤：材料：粟米、豆腐、胡萝卜、香菇、清水、盐。做法：粟米去皮切小块，豆腐切丁，胡萝卜、香菇切片。锅中加入适量清水烧开，放入粟米、豆腐、胡萝卜、香菇煮开，调入盐即可。