芋头炸着吃最简单做法，芋头炸着吃最简单做法窍门

炸芋头的做法

主料：芋头半个、面料4大勺盐适量。首先需要把芋头去皮，洗净切成小片。然后再把碗里放入4勺面粉。然后再加入适量的清水，再加入适量的盐，再进行搅拌均匀。然后再放入芋头片，裹上面糊。最后起锅，锅中下油，油温8成热下入芋头片，炸成金黄色即可，炸芋头就做好了。

广东炸芋头条的做法：将芋头去皮切成长条状，放入清水中浸泡30分钟，去除淀粉。将芋头条放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。准备面糊，将面粉、淀粉、盐、鸡蛋、水混合搅拌均匀，调成适宜的浓稠度。将焯水后的芋头条放入面糊中，用筷子或手搅拌均匀，让面糊均匀地附着在芋头条上。

炸芋头的做法如下：芋头切片备用。面粉和水拌成糊糊，加入适量盐调味。把芋头片放在糊糊里打个滚，让其均匀地沾上面糊。把沾好面糊的芋头片放入油锅，低温炸熟。捞出沥干油。根据自己的喜欢，沾上辣椒酱或者沙拉酱就可以吃了哦。形态特征：湿生草本。

1、广东炸芋头条的做法：将芋头去皮切成长条状，放入清水中浸泡30分钟，去除淀粉。将芋头条放入沸水中焯水，捞出沥干水分备用。准备面糊，将面粉、淀粉、盐、鸡蛋、水混合搅拌均匀，调成适宜的浓稠度。将焯水后的芋头条放入面糊中，用筷子或手搅拌均匀，让面糊均匀地附着在芋头条上。

2、步骤1：芋头去皮之后，切条状，大小和筷子那么粗。接着放盐搅拌均匀，腌制3至5分钟。步骤2：粘米粉倒入少许水搅拌均匀，接着把腌制好的芋头条放入这个大盘子里，再次搅拌均匀。搅拌的时候一定要大盘子，小盘子不好搅拌哦。

3、芋头去皮洗净，先切成5厘米的厚片，再切成宽为5厘米的条。往芋头条上洒少许盐，用手抓匀，腌制15分钟。也可以不撒，看个人喜好。烧热锅内2碗油，插入竹筷，待其四周起细泡时，倒入芋头条，以中火炸8～10分钟。

4、步骤一：处理芋头清洗去皮：先将芋头彻底清洗干净，用刀去掉外皮，并切成大小均匀的条状或块状。焯水处理：将切好的芋头放入沸水中焯1-2分钟，目的是去除多余的粘液和杂质，同时减少炸制时的油烟。

5、把芋头去皮，切成比小指略细的条状；锅中倒入适量食用油，待油热6成后，下芋头条小火炸3分钟左右后捞出，稍凉后中火下过再炸一分钟上色；另取炒锅开火，倒入水和白砂糖翻炒，化成浆后下炸好的芋头翻炒，让糖浆均匀地裹在芋头条上，即可关火。

做法步骤：清洗芋头：将芋头用清水冲洗干净，去除表面的泥土和杂质。剥皮切块：用刀剥去芋头的外皮，然后将芋头切成适当大小的块状。炸制芋头：在炸锅中加入适量的食用油，然后将油加热至适当温度（约160-180摄氏度）。下锅炸炸芋头块，炸至金黄色和香脆。

将芋头洗净削皮后，切成大小均匀的形状，不宜过大，不然很难炸熟。将切好的芋头放入水中浸泡，防止变色变黑。芋头沥干水分，锅中倒入稍多一点油，芋头放入油锅后，中火炸至芋头颜色微黄捞出。将油锅继续加热，看到油里冒小泡时，将芋头再次倒入，炸至金黄酥脆就可以出锅了。