三文鱼的做法大全家常做法视频，三文鱼的做法大全家常

三纹鱼的做法大全家常

1、清蒸三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成适合的大小块。- 在蒸锅上放入蒸架，加水烧开。- 将三文鱼块放在蒸架上，撒上一些姜丝和葱段。- 盖上锅盖，以中火蒸8-10分钟，或直到鱼肉变白熟透。- 取出，撒上一些蒜末和香菜，淋上热油即可。 红烧三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成厚片备用。

2、清蒸三文鱼：- 将新鲜的三文鱼洗净，切成适口大小的块状。- 在蒸锅中放入蒸盘，加入适量清水加热至沸腾。- 将三文鱼块均匀摆放在蒸盘上，撒上切好的姜丝和葱段增添风味。- 用大火将水烧开后，转中小火蒸8-10分钟，或直到三文鱼肉质变白且熟透。

3、三文鱼头豆腐汤 三文鱼头就和其他的鱼头一样，可以拿来煮汤。食材：三文鱼头，豆腐。调味料：食盐，味精，葱，姜，料酒，醋，青蒜。做法：（1）三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用。

4、香煎三文鱼 材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。

5、做法：将三文鱼刺身切成小块，与米饭混合。加入黄瓜丝和紫菜碎，调入酱油、美乃滋和芥末，拌匀即可食用。这些家常做法简单易学，可以根据个人口味和喜好进行调整。三文鱼的烹饪要点是不要过度烹饪，以免肉质变得过于干硬。适当的烹饪时间能够保持三文鱼的鲜嫩口感。

6、三文鱼解冻后用柠檬片腌制10分钟去腥，用厨房纸吸干表面水分。用厨房锡纸吸一下多余水分。撒上黑芝麻海苔牡蛎粉，抹匀。热锅刷油，放入三文鱼小火慢煎。煎至两面金黄熟透，若怕不熟可锅边淋一点水焖2分钟。出锅撒上欧芹碎即可。

家常香煎三文鱼的做法大全

三文鱼解冻后用柠檬片腌制10分钟去腥，用厨房纸吸干表面水分。用厨房锡纸吸一下多余水分。撒上黑芝麻海苔牡蛎粉，抹匀。热锅刷油，放入三文鱼小火慢煎。煎至两面金黄熟透，若怕不熟可锅边淋一点水焖2分钟。出锅撒上欧芹碎即可。

将三文鱼切成块，加入葱，姜丝，适量的料酒，海盐，黑胡椒，轻轻拌匀，搁放至少10分钟到半个钟头。平底不粘锅放两茶匙橄榄油。油热后，放入鱼，两边煎黄。改为中小火，不需要很长时间，不停地翻面，继续将鱼煮熟。

香煎三文鱼 材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。

将三文鱼切成均匀大小的块，用胡椒粉、盐、柠檬汁、蜂蜜腌制5分钟，以去腥增香。将腌好的三文鱼一面裹上干淀粉，再裹上一层鸡蛋液，最后裹上未炒过的黑白芝麻，准备煎制。

香煎三文鱼步骤： 将三文鱼切成约5厘米的厚片，撒上少许盐，腌制5分钟。 在锅中加入一小块黄油或橄榄油，放入三文鱼块，用中小火煎至两面金黄，然后倒入白葡萄酒。 将白蘑菇切片，胡萝卜整根煎熟。 摆盘，撒上黑胡椒碎即可。

今天就给大家分享一下香煎三文鱼的做法，需要准备的食材有：三文鱼排 一份，上海青菜心 一棵，料酒 2勺，低盐生抽 半勺，食用油 适量。文章最后有三文鱼的挑选方法哦！三文鱼从冰箱冷冻室转到冷藏室充分解冻，去掉包装，清理干净鱼鳞，沥一下水分。

三文鱼的家常做法大全

清蒸三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成适合的大小块。- 在蒸锅上放入蒸架，加水烧开。- 将三文鱼块放在蒸架上，撒上一些姜丝和葱段。- 盖上锅盖，以中火蒸8-10分钟，或直到鱼肉变白熟透。- 取出，撒上一些蒜末和香菜，淋上热油即可。 红烧三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成厚片备用。

清蒸三文鱼：- 将新鲜的三文鱼洗净，切成适口大小的块状。- 在蒸锅中放入蒸盘，加入适量清水加热至沸腾。- 将三文鱼块均匀摆放在蒸盘上，撒上切好的姜丝和葱段增添风味。- 用大火将水烧开后，转中小火蒸8-10分钟，或直到三文鱼肉质变白且熟透。

三文鱼头豆腐汤 三文鱼头就和其他的鱼头一样，可以拿来煮汤。食材：三文鱼头，豆腐。调味料：食盐，味精，葱，姜，料酒，醋，青蒜。做法：（1）三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用。

做法：将三文鱼刺身切成小块，与米饭混合。加入黄瓜丝和紫菜碎，调入酱油、美乃滋和芥末，拌匀即可食用。这些家常做法简单易学，可以根据个人口味和喜好进行调整。三文鱼的烹饪要点是不要过度烹饪，以免肉质变得过于干硬。适当的烹饪时间能够保持三文鱼的鲜嫩口感。

清蒸是最能保留三文鱼原汁原味的做法。将三文鱼切片，放在盘子上，撒上适量的盐、胡椒粉和柠檬汁，然后放入蒸锅中蒸大约8-10分钟。出锅后淋上一些热油和葱花，就可以享用了。红烧三文鱼 将三文鱼切块，用盐、胡椒粉腌制10分钟。

香煎三文鱼做法一 材料/工具：三文鱼200克、柠檬1个、黑芝麻海苔牡蛎粉8克、欧芹碎5克。三文鱼解冻后用柠檬片腌制10分钟去腥，用厨房纸吸干表面水分。用厨房锡纸吸一下多余水分。撒上黑芝麻海苔牡蛎粉，抹匀。热锅刷油，放入三文鱼小火慢煎。

三文鱼的做法大全家常

1、清蒸三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成适合的大小块。- 在蒸锅上放入蒸架，加水烧开。- 将三文鱼块放在蒸架上，撒上一些姜丝和葱段。- 盖上锅盖，以中火蒸8-10分钟，或直到鱼肉变白熟透。- 取出，撒上一些蒜末和香菜，淋上热油即可。 红烧三文鱼：- 将三文鱼洗净，切成厚片备用。

2、清蒸三文鱼：- 将新鲜的三文鱼洗净，切成适口大小的块状。- 在蒸锅中放入蒸盘，加入适量清水加热至沸腾。- 将三文鱼块均匀摆放在蒸盘上，撒上切好的姜丝和葱段增添风味。- 用大火将水烧开后，转中小火蒸8-10分钟，或直到三文鱼肉质变白且熟透。

3、三文鱼头豆腐汤 三文鱼头就和其他的鱼头一样，可以拿来煮汤。食材：三文鱼头，豆腐。调味料：食盐，味精，葱，姜，料酒，醋，青蒜。做法：（1）三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用。

4、香煎三文鱼 材料：三文鱼300克，甜豆50克，青、红、黄椒各1只（切片状），藕条50克，干葱或洋葱25克，鸡蛋1只，干淀粉、未炒过的黑白芝麻、柠檬汁、盐、胡椒粉、蜂蜜、鱼露等适量。

5、做法：将三文鱼刺身切成小块，与米饭混合。加入黄瓜丝和紫菜碎，调入酱油、美乃滋和芥末，拌匀即可食用。这些家常做法简单易学，可以根据个人口味和喜好进行调整。三文鱼的烹饪要点是不要过度烹饪，以免肉质变得过于干硬。适当的烹饪时间能够保持三文鱼的鲜嫩口感。

6、三文鱼解冻后用柠檬片腌制10分钟去腥，用厨房纸吸干表面水分。用厨房锡纸吸一下多余水分。撒上黑芝麻海苔牡蛎粉，抹匀。热锅刷油，放入三文鱼小火慢煎。煎至两面金黄熟透，若怕不熟可锅边淋一点水焖2分钟。出锅撒上欧芹碎即可。

三文鱼有几种吃法?

三文鱼的最佳吃法有很多种。以下是几种常见的吃法： 生鱼片：将三文鱼切成薄片，搭配酱油、芥末酱等调料，可以做成美味的生鱼片。这种吃法能够保留鱼肉的鲜嫩口感和细腻的口感。 煎烤：将三文鱼切成块状或者整块，用少量的橄榄油和调料煎或者烤至金黄色。这样能够保持鱼肉的嫩滑和香气。

生食：三文鱼可以生食，这是最常见的吃法之一。新鲜的生鱼片可以直接蘸上调料食用，口感鲜美，营养丰富。常见的调料有柠檬汁、酱油、芥末等。生食可以最大程度地保留三文鱼的原始口感和营养价值。 熟食：三文鱼也可以熟食，常见的做法有煎、烤等。煮熟的三文鱼口感鲜嫩，香气四溢。

生吃 生吃是最能保留三文鱼鲜美口感的方式。常见的三文鱼刺身就是将三文鱼切成薄片，配以芥末、酱油等调料食用。这种吃法可以充分体验到三文鱼的细腻肉质和鲜美味道。 煎食 煎食是一种常见且受欢迎的三文鱼烹饪方法。

生食 三文鱼可以生食，这是其最为经典的吃法之一。新鲜的三文鱼可以切片，搭配芥末、酱油等调料进行食用，口感鲜美，营养丰富。 煎食 三文鱼也可以煎食，这种烹饪方式能充分展现其肉质细腻的特点。煎制时可以选择搭配橄榄油等调料，煎至两面金黄，口感香脆。

日式刺身与寿司 刺身：将新鲜的三文鱼切成薄片，搭配酱油、芥末和鲜姜食用。这种吃法能够保留三文鱼的原汁原味，同时酱油的咸鲜和芥末的微辣可以提升整体风味。寿司：用三文鱼制作握寿司或卷寿司，如三文鱼握寿司、三文鱼手卷等。这些寿司通常搭配醋饭、海苔和各种蔬菜，口感丰富，营养均衡。

三文鱼可以有多种吃法，以下是一些常见的做法： 生吃：三文鱼可以生食，作为寿司的主要配料之一。切成薄片，搭配寿司饭和酱油、芥末等调料一起食用。 煎烤：将三文鱼切成适当大小的块或片，在锅中煎烤至表面金黄，内部仍然保持嫩滑。可以轻轻的撒上盐、胡椒等调味品。