小米海参汤做法，小米炖海参的做法

小米炖辽参怎么做

1、小米炖辽参的正宗做法： 准备材料：小米、辽参、姜片、葱段、料酒、盐、清水。 辽参处理：将辽参泡发后，用清水反复冲洗干净，去除杂质和沙粒，然后切成小段备用。 炒香小米：将小米放入锅中，用中小火炒香，直到小米变色，散发出香味。

2、食材：小米50g、海参100g、西兰花少许、葱少许、姜少许、鸡汁适量。首先把辽参发泡好备用，然后把小米洗干净，再用清水泡上。将西兰花、泡发好的海参分别清洗干净，把姜切丝，葱花切好，海参切片。在锅中加入清水，大火烧开，然后加入适量的料酒。

3、食材：辽参1条、小米25克、清汤1000毫升、浓汤850毫升、料酒20毫升。将发好的辽参，用加了料酒的水汆两遍，然后用清汤煨制入味，待用。小米放在浓汤中炖成粥状，待用。将炖好的海参放入小米浓汤粥中，上火再蒸10分钟即可。

4、小米炖辽参所需材料为：小米、辽参、清水、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉。具体做法如下： 准备好材料，将辽参提前泡发好。将泡发好的辽参清洗干净，切成小段备用。 小米漂洗干净，用清水浸泡30分钟左右，然后沥干水分备用。浸泡小米的目的是为了让小米更加软糯易煮。

5、准备辽参：将泡发好的辽参清洗干净，去除内脏和杂质，切成适当大小的段。如果辽参较大，可以切开以便更好地入味。焯水：将切好的辽参放入沸水中焯水，加入几片姜去腥，焯水大约1-2分钟，然后捞出沥干水分。准备小米：将浸泡好的小米再次清洗干净，沥干水分备用。

海参小米粥的做法

锅中加入纯净水，大火烧开。水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟。海参切片，姜切丝、葱切葱花备用。20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10分钟。最后加入盐、白胡椒、葱花调味。滋补养胃的海参小米粥就做完成了。

食材：小米50克、海参一根、生姜片 8克、枸杞子5克、料酒15毫升、盐2克。小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）。准备生姜片和枸杞子。砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮。煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开。

准备海参50g，小米200g。把小米淘洗干净，用清水泡上，水自己适量放就行。蔬菜和海参清洗洗净，切姜丝和葱花，滋秋海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

准备用料：小米200g、即食海参2个、盐适量、白胡椒粉适量。

海参小米粥是一道以小米为主要材料，结合海参、虫草花等食材制作的粥品。以下是海参小米粥的做法：所需材料：- 小米 150克 - 海参 200克 - 干贝 50克 - 虫草花 10克 - 鸡腿 1只 - 姜块 3片 - 食盐 适量 - 胡椒粉 适量 - 香菜 适量 步骤： 将小米倒入清水中浸泡30分钟，然后沥水备用。

海参小米粥的正确做法

准备海参50g，小米200g。把小米淘洗干净，用清水泡上，水自己适量放就行。蔬菜和海参清洗洗净，切姜丝和葱花，滋秋海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

材料：海参，小米 ，葱，盐，白胡椒，姜。做法：锅中加入纯净水，大火烧开。水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟。海参切片，姜切丝 ，葱切葱花 ，备用。20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10分钟。

做法：活海参焯水后开肠去杂冲净，上锅蒸40分钟至软烂，切条待用。小米洗净，用鸡汤煲成粥。将小米粥与海参倒入炖盅，放盐再炖15分钟即成。海参小米粥是将小米和水混合着煮，中间加入发泡好的海参制作而成的粥。海参可以切片也可以整个放入。海参小米粥营养丰富，容易吸收。

小米炖海参的做法

将海参泡发。将海参放入清水中浸泡6-8小时，期间需多次换水，直至变软为止。 将小米煮熟。将适量的小米放入锅中，加入适量的水，倒入一小勺盐，大火煮沸后转小火煮熟。 炖海参。

食材：海参2头、小米100g、葱花少许、盐少许、鸡精少许、味精少许、香油少许。海参用纯净水泡发二天（每日换次水），冼净肠，开水煮开，再用纯净水浸泡24小时，海参即发好了，泡发后的海参一般会増大至原来的3－4倍。

食材：小米50g、海参100g、西兰花少许、葱少许、姜少许、鸡汁适量。首先把辽参发泡好备用，然后把小米洗干净，再用清水泡上。将西兰花、泡发好的海参分别清洗干净，把姜切丝，葱花切好，海参切片。在锅中加入清水，大火烧开，然后加入适量的料酒。

小米炖海参的做法：用料：小米一小把、海参1头、姜丝少量。步骤：小米洗干净，浸泡15分钟。泡发的海参一头洗干净。小米下锅，大火煮沸后转小火。海参切片。小火煨三十分钟，出锅前加入姜丝。可根据口味加点盐，完成。

准备食材，小米、海参、小葱、姜、枸杞备用。把姜切片，葱切成小段备用。把小米淘洗一下放入锅里。加入适量清水开始熬小米粥，小米和清水的比例按个人习惯增减。小火慢炖半小时，依次往里面加入盐、蚝油和姜片。再慢炖半小时，继续加入海参。

准备海参50g，小米200g。把小米淘洗干净，用清水泡上，水自己适量放就行。蔬菜和海参清洗洗净，切姜丝和葱花，滋秋海参切片。汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌。

小米海参的正确做法

小米海参的正确做法： 先将小米海参泡发，泡发时间根据海参大小而定，一般需要泡发4-6个小时，直到海参变软。 将泡发好的小米海参放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到海参变软烂。 煮好的小米海参捞出沥干水分，切成小段备用。

第一步把准备好的海参放入清水里浸泡6小时。把小米淘洗干净。海参泡发好后用刀切片。胡萝卜和生姜切好，放一旁备用。锅中放水煮沸，加入小米。加入海参。放入生姜丝，胡萝卜，煮半小时。加入野菜，盐，拌匀。盛入碗中，做好了。

将海参泡发。将海参放入清水中浸泡6-8小时，期间需多次换水，直至变软为止。 将小米煮熟。将适量的小米放入锅中，加入适量的水，倒入一小勺盐，大火煮沸后转小火煮熟。 炖海参。