鸡蛋炒毛豆的家常做法，炒毛豆的家常做法

清炒毛豆的做法大全

1、准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。首先把毛豆剥皮洗净。然后放入锅中放入水过水两分钟捞起沥干。锅中放入适量的油放入蒜末少许辣椒和毛豆爆炒放入适量盐。出锅前撒上少许鸡精即可。

2、取一炒锅，倒入适量的食用油，大火加热。当油热后，将毛豆放入锅中翻炒，可以加入少许盐调味。炒制过程中，可以不断翻炒，使得毛豆受热均匀，并且表面变得微焦。 装盘：将炒好的毛豆装入盘中，可以撒上少许的盐和辣椒粉，提升风味。

3、毛豆的做法起锅烧油放入切好的姜、蒜和辣椒炒出香味后，加入毛豆翻炒30秒以上直到毛豆变色，再往锅内加入适量热水和盐大火烧干水分，就可以出锅装盘，美味的清炒毛豆就完成了。清炒毛豆的制作方法准备食材：毛豆、蒜、小红椒、姜、植物油。

4、清炒毛豆是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：主料：鲜毛豆500克 辅料：葱末、姜末、盐、油 步骤：将鲜毛豆挑选干净，剪去两端，放置清水里浸泡一会儿，然后倒入热水锅中焯水，煮至变色，捞出沥干备用。锅中加入油，加热后放入葱末、姜末略炒。倒入焯烫好的毛豆，翻炒一下。

5、步骤1 准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。步骤2 青椒洗净切小丁。步骤3 蒜切末。步骤4 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒几下，调入盐1勺翻炒均匀。步骤5 加入适量清水，焖煮5分钟，放入青椒翻炒几下。

6、做法一：清炒毛豆 毛豆洗净沥干水分。 热锅冷油，放入姜蒜炒香。 加入毛豆翻炒，炒至颜色翠绿。 加入适量盐、酱油调味，继续翻炒至熟透。做法二：毛豆炒肉末 毛豆洗净焯水备用，猪肉剁成肉末。 热锅加油，放入肉末炒至变色。 加入焯水后的毛豆翻炒，加入适量盐、酱油调味。

清炒毛豆的做法

1、准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。首先把毛豆剥皮洗净。然后放入锅中放入水过水两分钟捞起沥干。锅中放入适量的油放入蒜末少许辣椒和毛豆爆炒放入适量盐。出锅前撒上少许鸡精即可。

2、毛豆的做法起锅烧油放入切好的姜、蒜和辣椒炒出香味后，加入毛豆翻炒30秒以上直到毛豆变色，再往锅内加入适量热水和盐大火烧干水分，就可以出锅装盘，美味的清炒毛豆就完成了。清炒毛豆的制作方法准备食材：毛豆、蒜、小红椒、姜、植物油。

3、清炒毛豆是一道简单易做的家常菜，下面是具体做法：主料：鲜毛豆500克 辅料：葱末、姜末、盐、油 步骤：将鲜毛豆挑选干净，剪去两端，放置清水里浸泡一会儿，然后倒入热水锅中焯水，煮至变色，捞出沥干备用。锅中加入油，加热后放入葱末、姜末略炒。倒入焯烫好的毛豆，翻炒一下。

4、步骤1 准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。步骤2 青椒洗净切小丁。步骤3 蒜切末。步骤4 锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入蒜末炒香，放入毛豆翻炒几下，调入盐1勺翻炒均匀。步骤5 加入适量清水，焖煮5分钟，放入青椒翻炒几下。

炒毛豆的做法

1、家常炒毛豆的做法如下：材料：- 毛豆 500 克 - 食用盐 适量 - 植物油 适量 步骤： 将毛豆洗净，控水备用。 热锅冷油，倒入植物油，加热至油温稍微升高。 放入毛豆，用慢火炒至豆皮变脆。 撒入适量的食用盐，继续翻炒均匀。 炒至毛豆变色、豆皮酥脆即可关火。 装盘，即可食用。

2、准备食材：毛豆、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、油。青椒切成长条状，葱、姜、蒜切成末。锅中倒入油，放入葱、姜、蒜爆香。放入焯水后的毛豆和青椒，翻炒一下。加入少量的水，盖上锅盖，大火焖煮2-3分钟。打开锅盖，加入盐、生抽和料酒，翻炒均匀即可。

3、准备毛豆、瘦肉片、酱油、盐、蒜、姜等。将毛豆去皮，在锅中焯水一遍。在锅中加入适量的油，等油热后加入姜、蒜进行爆香，再放入瘦肉片，翻炒3-5分钟。肉色微焦时倒入毛豆翻炒3-5分钟，加入盐、一勺酱油调味即可。

4、首先将毛豆剥去外皮并洗净。将辣椒、生姜、大蒜洗净并切好备用。锅内加入适量清水、食盐和色拉油，放入青豆粒，煮两分钟后捞出。锅内加入适量色拉油，烧至八成热。放入青豆、辣椒、生姜，翻炒两下。放入适量食盐、五香粉、大蒜，中火烧四分钟。

5、步骤1 食材：萝卜缨200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油5克，盐2克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。步骤2 萝卜缨洗净，切小段，蒜切片，姜切片，小葱切葱花。步骤3 锅中水沸后，放入1克盐、毛豆，煮5分钟，捞出。

炒毛豆的家常做法

1、准备食材：毛豆300克、青椒1个、大蒜2瓣、盐1勺、鸡精1勺。首先把毛豆剥皮洗净。然后放入锅中放入水过水两分钟捞起沥干。锅中放入适量的油放入蒜末少许辣椒和毛豆爆炒放入适量盐。出锅前撒上少许鸡精即可。

2、步骤1 食材：萝卜缨200克，毛豆150克，蒜2瓣，姜1克，小葱2根调味料：食用油5克，盐2克，生抽2克，糖1克，鸡精1克。步骤2 萝卜缨洗净，切小段，蒜切片，姜切片，小葱切葱花。步骤3 锅中水沸后，放入1克盐、毛豆，煮5分钟，捞出。

3、家常炒毛豆的做法如下：材料：- 毛豆 500 克 - 食用盐 适量 - 植物油 适量 步骤： 将毛豆洗净，控水备用。 热锅冷油，倒入植物油，加热至油温稍微升高。 放入毛豆，用慢火炒至豆皮变脆。 撒入适量的食用盐，继续翻炒均匀。 炒至毛豆变色、豆皮酥脆即可关火。 装盘，即可食用。

4、准备毛豆、瘦肉片、酱油、盐、蒜、姜等。将毛豆去皮，在锅中焯水一遍。在锅中加入适量的油，等油热后加入姜、蒜进行爆香，再放入瘦肉片，翻炒3-5分钟。肉色微焦时倒入毛豆翻炒3-5分钟，加入盐、一勺酱油调味即可。

5、首先将毛豆剥去外皮并洗净。将辣椒、生姜、大蒜洗净并切好备用。锅内加入适量清水、食盐和色拉油，放入青豆粒，煮两分钟后捞出。锅内加入适量色拉油，烧至八成热。放入青豆、辣椒、生姜，翻炒两下。放入适量食盐、五香粉、大蒜，中火烧四分钟。

炒毛豆要炒多久才熟

毛豆要炒15分钟左右分钟能炒熟。在炒毛豆之前，首先需要将其煮一下，可以去除表面的有害物质，起到杀菌的作用，同时可以加快炒毛豆的速度，大大缩短炒毛豆的时间。煮大约6-8分钟后，便可以做炒毛豆了，炒毛豆时一定要炒熟，如果不熟，不能食用。毛豆和肉炒味道更好。

炒毛豆要炒六到十分钟才熟。炒毛豆时一般都是选用的新鲜的生毛豆，去掉外壳，烧油放入锅中炒，放入调料就可以了。在炒毛豆的过程中，还要根据毛豆的生熟度去调整炒制时间，如果毛豆比较鲜嫩，六分钟左右即可出锅，如果毛豆比较老，在炒制过程中，还需要加入一点水，大概十分钟左右即可出锅。

毛豆炒制大约需要15分钟才能熟透。在正式炒制前，建议先将毛豆焯水，这一步骤不仅能去除豆腥味和表面的有害物质，还能使毛豆在炒制时更容易熟透，从而节省烹饪时间。焯水过程大约进行6到8分钟。完成后，便可开始炒制毛豆。确保炒至毛豆完全熟透，未经炒制的毛豆不宜食用。

炒毛豆要炒5分钟左右。毛豆清洗干净，不需要去皮，搓干净表面的细毛，把蒜、葱、姜炒出香味再放毛豆，翻炒5分钟就可以了。出锅前再放入酱油和盐等调料，翻炒的时候不要加太多水。毛豆在挑选购买时，要选择饱满硕大、表皮鲜绿的，这样的毛豆新鲜且口感好。

炒10分钟。毛豆是嫩的黄豆，炒的时候很快会熟，8-10分钟就可，但是不会软烂，若要吃的软一点的口感就多焖煮几分钟就可以。毛豆有炒和卤制两种常做的吃法，一是毛豆粒可以和五花肉一起炒，先把毛豆焯水至8分熟，再和五花肉一起爆炒；二是带豆荚的毛豆可以用盐水煮或者卤制可以当零食吃。