珍珠奶茶的做法教程
珍珠奶茶的做法教程： 准备材料：珍珠、奶茶粉、糖、牛奶、水。 煮珍珠：将珍珠放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮20-30分钟，期间不断搅拌，直到珍珠变软糯，捞出备用。 泡奶茶：将奶茶粉、糖、牛奶和水放入杯中，搅拌均匀。 加珍珠：将煮好的珍珠放入杯中，搅拌均匀即可。
糖用适量的水煮沸融化。倒入适量木薯粉，搅拌均匀。然后形成光滑的面团。干成一片面团，切成小块。一个一个搓成圈。水烧开后，放入珍珠煮熟。将茶叶放入壶中，倒入水，煮开。取出茶叶，倒入牛奶。加入适量白糖，煮沸融化，饮用时加入珍珠。
锅里倒适量水，放入红茶包一包，煮开。加牛奶适量、枫糖10ml、搅拌均匀。取出红茶包。再准备奶油乳酪10克，打至顺滑。然后再准备牛奶15克，打至尖角状。把打好的奶油乳酪放到打好的牛奶里，加适量盐，再加一点牛奶，拌匀。杯里放黑珍珠50克。然后倒入奶茶至杯八分满。
步骤： 将适量珍珠放入锅中，加入足够的水，大火煮沸10-15分钟，然后熄火，盖上锅盖焖20分钟。直到珍珠变透明，无心，韧而不硬。 取出珍珠，将其放入清水中，冲洗干净。 把奶茶粉加入一些热水中搅拌均匀，然后加入适量牛奶，继续搅拌均匀。 把冰块或冰淇淋放在杯子里，倒入拌好的奶茶。
一边煮一边用铲子不停地搅动，以防粘锅。小火继续煮8分钟，再继续焖10分钟。用漏勺捞出珍珠粉圆，再用凉水过一下，冲洗掉外面的粉，也可以使粉圆口感更Q弹。粉圆放在玻璃杯里，加上适量的奶茶粉，再冲入适量的开水，搅拌均匀，就这样一杯热腾腾的的珍珠奶茶就煮好了。
珍珠奶茶的制作步骤如下：在锅中加入适量的水和红糖，一起煮沸，然后倒入木薯淀粉，搅拌成面团，制作成小丸子，在外表撒上适量的木薯粉防止粘连。在锅中加入清水，烧开后，下入小丸子，边煮边搅拌至透明状后捞出，过凉水。
奶茶的做法和配方分享(自制奶茶的方法教程)
主料：牛奶500克。辅料：红茶适量、淡奶2大匙、淡奶油2大匙。倒入500g的纯牛奶，放入适量红茶，再放入炼乳和淡奶油各两大匙。把奶茶用中小火煮开，再用最小火略煮一分钟左右关火。离火后马上过滤，倒入奶茶杯中，稍微静止一两分钟后就会结奶皮。
第一步：先准备一盘珍珠，我从开奶茶店的同学那里拿了一些回来。珍珠可以换成煮熟的红豆。第二步：烧一锅热开水，放入珍珠，保持大火加热，煮15分钟左右，关火后加上锅盖焖10分钟。第三步：珍珠煮到Q弹，没有硬芯，捞出来过凉水。
六款校园自制夏日奶茶做法 柠檬冰红茶做法：放入柠檬、红茶、糖。
奶茶的做法用料：锡兰红茶30克、开水1000ml、拉茶袋1个、黑白淡奶1罐、糖适量准备30克红茶（喜欢茶味重的可用35克）。预先把拉茶袋洗干净，然后晒到完全干透即可。把茶叶倒入拉茶袋，倒入500ml开水（用纱布袋过滤，可以使奶茶柔顺丝袜）。
所需食材：牛奶400ml，茶叶10克（锡兰红茶、伯爵红茶都可以，我家这两种都没有，就用了武夷山岩茶），白砂糖60克，仙草200克，水250ml。熬焦糖，把60克白砂糖放入厚底不锈钢锅，一定要用厚底不锈钢锅，不然焦糖很容易糊掉。
各种奶茶的做法
1、黑钻奶茶。用料：黑钻、红糖40g、白凉粉20g、水300g、奶茶、糖100g、红茶碎10g、开水300g、牛奶500g。做法：（1）红糖，水，白凉粉煮开。（2）倒入容器内。（3）凝固，切块。（4）糖，红茶碎炒到焦糖色。（5）加入水煮开。（6）加入牛奶。（7）过筛。（8）黑钻，奶茶装入杯中就搞定了。
2、焦糖芋圆奶茶 食材：焦糖奶茶：细砂糖1勺、清水1勺、牛奶400克、红茶3包。做法：奶锅里倒入细砂糖和清水，中小火熬至焦糖色，前面无需搅拌，最后稍微搅拌一下即可。加入牛奶煮至沸腾，加入红茶包煮出茶色，过滤出奶茶即可。
3、- 做法：水煮开后加入红茶焖三分钟，倒入牛奶加热至周围起小气泡，加糖搅拌后过滤即可。 焦糖奶茶：- 材料：牛奶250ml、茶叶3g、糖10g。- 做法：糖在小火上加热至棕褐色，加入牛奶和茶叶煮沸，转小火再煮一会儿，飘出香味后过滤即可。
做奶茶的方法教程
把白糖放入锅中，使其融化。白糖呈焦糖色即可。然后加入牛奶，转中火。牛奶热了之后，加入红茶搅拌均匀。煮沸就可以了，不要煮的过久，会苦涩。把奶茶倒在杯子里，过滤出茶叶即可。
熬制糖浆 要制作一杯甜而不腻、香气浓郁的奶茶，熬制糖浆是关键步骤之一。首先，清洗锅具以去除杂质。然后，用小火加热锅，待锅体微微发热后，加入60-100克白砂糖，不停搅拌，直至糖融化成琥珀色的糖浆。此时，立即关闭火源，注意防止糖浆出现结晶。 制作辅料 糖浆熬制完成后，可以开始制作辅料。
准备材料：纯牛奶600毫升，适量白糖，茶叶（最好是红茶）一撮 将白糖放入无水的锅中，中火加热成琥珀色，（使有焦糖感）白糖变色后立马倒入牛奶，茶叶在牛奶后倒入 煮的时候要注意奶茶的状态，密密麻麻的小气泡出现时，很快就会开锅，一定要用小火熬制。
奶茶的做法教程：首先，准备2小包茶叶，还有两勺糖，小火慢煎。一直翻炒。现在已经翻炒至稠，继续翻炒。现在糖已经全部融化了，然后加一杯250毫升的热开水，或者冷水也行（注意，倒冷水可能会让茶叶和糖瞬间冷却变硬，这都没关系。）这里就可以开大火熬水了。
超详细锅煮焦糖奶茶教程，绝对好味！想要熬焦糖不毁锅的，请一定要看小贴士哟~用料：牛奶：50ml、茶叶：3g、糖：10g 做法 锅大火烧热至快冒烟状态，转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶。转大中火煮沸后转中小火再煮一会儿。煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香就好啦。
自学奶茶教程
自学奶茶教程： 准备材料和工具：茶叶、奶精或鲜牛奶、糖、水、杯子、吸管、搅拌器。 先将茶叶用水泡好，一般来说每100克茶叶需要800ml的水，煮开后再放凉。 加入适量的糖，根据个人口味调整甜度。 将泡好的茶放进冰箱冷却，让其充分降温。
制作一杯焦糖奶茶的过程并不复杂，首先准备好所需的材料：茶叶10g，牛奶250ml，白砂糖适量，一个不粘锅，以及一个搅拌铲。开始制作时，建议将茶叶与白砂糖按照1：2的比例放入不粘锅中，使用小火进行翻炒，直至白砂糖完全融化。接着，继续小火翻炒，直到白砂糖与茶叶炒至焦黄并冒出泡泡。
用热水冲泡好莓莓丝绒风味厚乳奶茶，杯中放草莓酱，倒入莓莓丝绒风味厚乳奶茶，倒入抹茶奶盖，筛上抹茶粉，放几颗草莓冻干完成。
制作奶茶步骤方法：煮珍珠果：水沸腾后，将珍珠锅放入锅内，边搅动边煮，煮20分钟左右即可。焖珍珠果：煮好后珍珠果，盖上锅盖，开始焖珍珠果，大约10分钟左右即可。泡茶：用开水泡适量茉莉花茶。冲奶粉和奶茶粉：用开水冲奶粉和奶茶粉，搅动至没有粉末颗粒即可。
做法步骤：第1步、称量水和红糖。第2步、称量木薯淀粉。第3步、将水和糖放在锅子里加热煮沸。第4步、到这个程度。第5步、加入木薯淀粉。第6步、用勺子搅拌。第7步、揉成团。第8步、揉成这个样子以后醒一会。第9步、擀成饼 切条 切成小块。第10步、团成小球。
还没有评论，来说两句吧...