日本豆腐的做法大全，日本豆腐的做法大全最好吃

关于日本豆腐的家常做法大全

关于日本豆腐的家常做法有很多，以下是其中一些简单的做法：日本豆腐蒸虾仁：将日本豆腐切块装盘，淋上打好的鸡蛋液，蒸至豆腐和鸡蛋定型后，再放入处理好的虾仁，继续蒸至熟透。也可以加入一些胡萝卜丁和西兰花，增加口感和营养。

准备好四袋日本豆腐。从中间切开，把豆腐轻轻的挤出袋。切成1厘米后的片。在豆腐上均匀的撒上淀粉。胡萝卜、青椒、葱切细。锅内放油烧热。倒入豆腐轻轻摇动锅，使豆腐能充分煎到。一面煎好后，再翻另一面煎泛黄。煎好后盛起。

黄豆粉与水搅匀，过滤去掉零散颗粒的黄豆粉；2）将搅拌好的黄豆浆倒入锅中，加热至八成热；3）在热的黄豆浆中加入白醋，均匀搅拌；4）过一段时间后，黄豆浆会凝固成豆腐状，把它挑起，放在滤网上；5）初步排出水分后，将豆腐放入盆中，加盐或其它调味料即可。

冷豆腐（Hiyayakko）将日本豆腐冷藏后切成小块，搭配葱花、姜丝、蒜末，淋上酱油、芥末或辣椒油。这道凉菜适合炎热的夏天，清新爽口。味噌汤（Miso Soup）在锅中加入水或昆布汤，煮沸后加入味噌酱，放入日本豆腐和蔬菜如香菇、白菜或菠菜。这道汤品营养丰富，味道醇厚。

香油半勺步骤：小米椒切碎，蒜切碎，香菜切碎。日本豆腐切厚块，裹上淀粉。锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入日本豆腐炸至金黄，捞出待用。碗中放入：蒜末、小米椒、香菜、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽1勺、醋1勺、蚝油半勺、香油半勺拌匀，淋在炸好的日本豆腐上即可。

日本豆腐最简单做法家常

日本豆腐斜切成块，小青菜焯水一分钟捞出，装盘备用。热锅放油，油温七成热时放入日本豆腐，撒盐，用筷子把豆腐轻轻翻面，隔一分钟翻面一次，直至两面金黄。加入鸡精、小青菜，翻炒均匀，盛出装盘即可。

原料：日本豆腐两包，小青菜若干棵，盐，鸡精。将日本豆腐从中间切开，倒出来之后切成1cm长的小段待用。小青菜洗净待用；热锅加油，可以多放一点。

日本豆腐切成2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。随后放入葱蒜，再调入生抽。用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可。日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。

日本豆腐有哪些做法推荐?

红烧日本豆腐。主料：日本豆腐适量、柿子椒1个、干香菇适量、胡萝卜适量、鸡蛋清少许。调料：食盐适量、味精少许、葱少许、姜少许、生抽少许、淀粉少许、白砂糖适量。做法：将日本豆腐小心拆开包装，切成片状。将其他蔬菜材料切成薄片，备用。

日本豆腐可做脆皮日本豆腐、缤纷日式豆腐、红烧日本豆腐、肉沫日本豆腐等。

冷拌豆腐：将日本豆腐切成小块，用开水焯一下，然后沥干水分。准备一些葱花、姜末、蒜末和香菜，与豆腐一起放入碗中。调制一份酱汁，可以用酱油、香醋、芝麻油、糖和辣椒油混合而成。将酱汁均匀地淋在豆腐上，拌匀后冷藏一段时间，让豆腐充分吸收酱汁的味道。

炸豆腐：将日本豆腐切成薄片或条状，裹上面糊后放入油锅中炸至金黄色，外酥内嫩，可以搭配各种酱料食用。豆腐汤：将日本豆腐切成小块，与蔬菜、海鲜等一起煮成汤，可以根据个人口味添加不同的调料，营养丰富，口感清淡。

豆腐寿司（Tofu Sushi）将日本豆腐条状腌制后，放在寿司饭上卷起制成寿司。这是一种创新的素食寿司做法，口感丰富。豆腐汤叶（Tofu Nabe）在冬天，将日本豆腐与其他食材如蔬菜、海鲜、肉类一起放入锅中煮熟。这种火锅式料理简单方便，温暖身心。

冷豆腐（Hiyayakko）夏天在日本，人们喜欢吃冷豆腐来消暑。将豆腐冷藏后切成小块，搭配葱花、姜丝、蒜末和一些酱油、芥末或者辣椒油，可以做成一道清爽开胃的凉菜。味噌汤（Miso Soup）味噌汤是日本餐桌上常见的一道汤品。

日本豆腐有什么创意做法?

豆腐烧烤：将豆腐切成厚片，涂上烧烤酱，然后放在烤架上烤制，直到表面呈现出美味的焦糖色。豆腐火锅：将豆腐切成小块，放入火锅中煮熟，搭配各种蔬菜、肉类和海鲜，制作成丰富的火锅料理。豆腐甜点：将豆腐和糖、香草精、鸡蛋等混合，烤制成豆腐蛋糕或者豆腐布丁，作为健康的甜点选择。

将豆腐切成条状，用少量酱油腌制一下。准备好寿司饭，将豆腐条放在饭团上，卷起来，可以用海苔紧固。这是一种健康且创意的寿司选择。豆腐烧烤（Yaki Tofu）将豆腐切成厚片，用刷子涂上一层烧烤酱。放在烧烤架上，烤至两面呈现出美丽的焦糖色。可以撒上一些芝麻和葱花增加风味。

豆腐寿司（Tofu Sushi）将豆腐切成条状，用酱油、糖和味醂腌制一下，然后放在寿司饭上，卷起来制成寿司。这是一种创新的寿司做法，适合素食者。豆腐汤叶（Tofu Nabe）在冬天，日本人喜欢围炉吃火锅，豆腐汤叶就是将豆腐和其他食材（如蔬菜、海鲜、肉类）一起放入火锅中煮熟。这种吃法简单方便，温暖人心。

豆腐刺身（Tofu Sashimi）：新鲜的豆腐可以像刺身一样切片，搭配生姜、酱油和芥末食用。豆腐炖菜（Tofu Nabe）：在寒冷的冬季，豆腐可以作为火锅的主要食材之一，与蔬菜、海鲜和肉类一起煮。

豆腐寿司（Dofu sushi）：这是一种创意吃法，将豆腐切成薄片，放在寿司饭上，卷起来制成寿司。这种吃法口感丰富，营养均衡。豆腐炖菜（Dofu nimono）：这是一种日式炖菜，将豆腐与其他蔬菜（如茄子、南瓜、豆角等）一起炖煮，加入一些调味料（如酱油、味噌、砂糖等）。这种吃法味道鲜美，营养丰富。