甜粽子的做法和配料窍门，甜粽子的做法和配料窍门视频

粽子的材料有哪些?教你粽子的详细做法,简单几步,粽子香甜

1、糯米：糯米是制作粽子的主要原料，它具有黏性，能够使粽子的口感更加糯软。选择优质的糯米，洗净后浸泡数小时，使其充分吸水。 粽叶：粽叶是包裹粽子的外层，它能够赋予粽子特殊的香气。粽叶一般使用竹叶或者草叶，事先需要清洗干净，并用开水焯烫，使其柔软。

2、粽子的主要材料包括圆粒糯米、红花芸豆、蜜枣、鲜粽叶与马莲草。端午节，一个融合祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐与饮食的民俗大节，芸豆蜜枣粽的制作方法如下：首先，将糯米与豆类洗净后置于大盆中浸泡六小时左右，随后控干水分；马莲草需浸泡软化，粽叶需先洗净，用开水烫过。

3、枣粽香甜可口，形状美观，不易漏米。材料包括糯米600克、小枣150克、粽叶。步骤如下： 准备材料，糯米和小枣。 米和枣分别浸泡。 洗净粽叶，煮15分钟后备用。 包粽子，按照步骤卷叶、放米、枣，压实，包好。第四道：红豆长粽 红豆长粽易于上手，煮时不易漏米。

4、制作粽子需要准备糯米、绿豆、猪肉、香菇、咸蛋黄、粽叶、绳子等材料。糯米是粽子的主要原料，其柔软的口感和香甜的味道广受欢迎。绿豆的加入，既丰富了口感，又增加了营养价值。浸泡糯米和绿豆 在制作粽子之前，需将糯米和绿豆分别浸泡在水中。

5、制作粽子需要的材料有糯米、猪肉、咸蛋黄、葱、姜、枸杞、盐、糖、五香粉、料酒、酱油等。处理材料 将糯米浸泡4-5个小时，猪肉切成小块，葱姜切成末，咸蛋黄煮熟。用料酒、盐、糖、五香粉、酱油将猪肉腌制一会儿，入蒸锅蒸熟。包粽子 将腌制好的猪肉和煮熟的咸蛋黄一起和入糯米中，搅拌均匀。

6、材料：糯米500克、油、盐、糖、五香粉、花生、火腿、棕叶，绑粽子的麻绳。 糯米处理 糯米先要泡在深一点的盆里，先加一些盐，让粽子有一点盐味。接着将淘洗好的糯米放入蒸锅中，加上油，并蒸30-45分钟，直至糯米软烂即可。

甜粽子的制作方法有什么?

1、原料：糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。粽子叶用小刷子刷净，并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后，再用慢火煮半小时。紫米浸泡5小时后，上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后，捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。小米洗干净即可。将粽子叶子对折成圆锥桶，先倒入少许糯米。

2、红豆沙粽 （1）材料准备：糯米：500克 红豆沙：200克（可以是自制或购买现成的）粽叶：适量 绳子：适量 白糖：适量 （2）制作步骤：糯米处理：先将糯米洗净，然后浸泡在清水中大约4至6小时，或者可以前一晚泡好，第二天使用。粽叶处理：粽叶提前用热水浸泡并清洗干净，用布擦拭干净备用。

3、包粽子：取两片粽叶，重叠在一起，折成一个锥形。将适量的糯米放入锥形中，压实。然后在糯米中间放入一勺红豆沙，再放上几颗蜜枣。接着再覆盖上一层糯米，将锥形填满。将粽叶的边缘向内折叠，捏紧，形成一个三角形或长方形的粽子。用绳子将粽子扎紧，确保不会漏米。

4、甜粽子 or 咸粽子的做法步骤 提前一晚泡糯米，当然，提前四个小时也是可以的 然后就是要泡粽叶，我在国外只能买到干粽叶，所以如果你也用干粽叶，请像我这样处理。

北方甜粽子的做法和配料

准备食材：糯米、红枣、豆沙、白糖、粽叶等。 糯米浸泡：将糯米浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。 粽叶处理：将粽叶洗净，用水煮沸消毒，晾干备用。 调制馅料：根据个人口味，将豆沙和白糖混合制成馅料。 包制粽子：取两片粽叶叠在一起，折成漏斗状，加入糯米和馅料，再覆盖一层糯米。

甜粽子的做法和配料如下：配料：- 糯米 - 紫米 - 小米 - 绿豆 - 红豆沙 - 粽子叶 做法步骤： 将糯米、红豆、绿豆和花生分别洗净，浸泡在冷水中2小时；眉豆洗净后，在冷水中浸泡1小时。 沥干水分后，将糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆和玉米混合，加入适量的糖进行调味。

取两片粽叶，折成锥形容器，先放入一层糯米，再放上腌好的肉块、咸蛋黄、香菇、虾米等配料。再盖上一层糯米，将粽叶包裹好，用绳子扎紧。将包好的粽子放入锅中，加水没过粽子，大火煮沸后转小火煮约2-3小时。煮好后捞出，沥干水分，即可食用。

甜粽子的做法和配料

原料：糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。粽子叶用小刷子刷净，并冲洗。然后在水盆里泡一个小时后，再用慢火煮半小时。紫米浸泡5小时后，上锅蒸1小时。绿豆煮软但不开开花的程度后，捞出豆子备用。白糯米浸泡2小时。小米洗干净即可。将粽子叶子对折成圆锥桶，先倒入少许糯米。

食物 檽米（500g），红豆馅200g，大枣15颗，粽子叶15片上下。流程 将销售市场购置的粽子叶用小软毛刷刷干净，随后清洗。放进水槽里泡三十分钟上下，再用温火煮三十分钟，晾凉预留；将准备好的白檽米侵泡2钟头。

要想做好吃的甜粽子，我们需要准备以下材料：粽叶、粽绳、糯米、蜜枣（蜜豆、大枣）等。我们需要把市场买回来的粽叶用清水清洗干净，然后放入热水锅里面煮几分钟。我们也需要把糯米用清水清洗干净后提前浸泡一晚，这样子的话做出来的粽子馅会比较容易熟。

配料：- 糯米 - 紫米 - 小米 - 绿豆 - 红豆沙 - 粽子叶 做法步骤： 将糯米、红豆、绿豆和花生分别洗净，浸泡在冷水中2小时；眉豆洗净后，在冷水中浸泡1小时。 沥干水分后，将糯米、红豆、绿豆、花生、眉豆和玉米混合，加入适量的糖进行调味。

北方甜粽子的做法和配料 做法 准备食材：糯米、红枣、豆沙、白糖、粽叶等。 糯米浸泡：将糯米浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。 粽叶处理：将粽叶洗净，用水煮沸消毒，晾干备用。 调制馅料：根据个人口味，将豆沙和白糖混合制成馅料。

东莞甜粽子的做法和配料 答案：做法： 准备粽叶，清洗干净并浸泡至柔软。 糯米淘洗干净，浸泡数小时，沥干水分。 配制糖水，使用红糖或白糖加水熬制。 将馅料准备好。 粽叶折成锥形，底部先放一层糯米，再放入糖水，接着放入馅料。 继续加入糯米填满粽子，用粽叶包裹紧实。

棕子的做法(粽子的做法和配料)

1、将腌制好的猪肉和糯米混合，加入适量的水，煮至糯米变软。 包粽子 将竹叶浸泡至软，沥干水分，将竹叶摆成三角形，将煮好的糯米放在竹叶上，放入咸蛋黄，干贝，香菇，花生米，葱姜蒜，用竹叶包裹好，用棕绳系紧。 蒸粽子 将包好的粽子放入蒸锅中，加入适量的水，大火蒸2-3小时即可。

2、准备粽子材料：需准备糯米800克、赤小豆80克、花生50克、粽叶1包、前腿肉100克、鸭蛋黄50克等。粽叶的浸泡：提前一天晚上将粽叶用凉水浸泡，备用。

3、粽子的做法和配料：准备好大米、赤豆、白糖、粽叶。现将赤豆跟大米用水浸泡大约三个小时。清洗粽叶，然后将粽叶慢慢晾干。将白糖放入浸泡好的赤豆和大米中搅拌。将和好的糯米放入粽叶中包好。将中间的糯米包裹好，外部用绳子捆住固定。最后放入热锅中煮大约2小时，就完成了。

4、多种好吃粽子做法！ 蛋黄肉粽 食材：粽叶适量、糯米2斤、咸蛋黄、五花肉、棉绳。 做法步骤糯米提前浸泡3小时以上，加勺生抽、1勺老抽、适量盐搅拌均匀。蛋黄加少许油和白酒浸泡一会，五花肉切小块加1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、半勺白糖和盐拌均腌制2小时。

5、端午节粽子攻略，这么包超好吃端午节快到了，各位粽子都包好了么？还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合，无论是甜的还是咸的都有，总有一款适合你。