面包糠炸鸡翅，面包糠炸鸡翅的制作方法和过程

面包糠炸鸡翅的做法

1、用料：鸡翅6个，面包糠2大碗，鸡蛋一个，生粉小半碗，盐适量，糖适量，蒜一小粒。用盐和塘还有蒜蓉把鸡翅腌2小时以上。先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈，令它沾上生粉。再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面，浸满，捞起。再放充分的面包糠，裹满整个鸡翅。

2、材料：鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠各适量。买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水。一个鸡蛋取蛋白打散。每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。锅中倒油烧热后把鸡翅放进去炸到金黄色后捞起。

3、首先鸡翅划刀。然后加入姜、蒜、生抽2勺、胡椒粉半小勺，腌制30分钟。裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠。下锅炸至金黄酥脆捞出即可。炸鸡翅成品图。

4、方法如下：鸡翅洗净，用盐，酱油，蚝油，鸡精，葱，料酒腌制2小时。鸡蛋打碎，准备好淀粉和面包糠，锅内放入适量油。鸡翅先粘淀粉，再粘上蛋液，裹上面包糠放入油锅，中火炸5分钟即可。

5、面包糠炸鸡翅的做法做法一食材：鸡翅，腌料，蛋白，面粉，面包糠。步骤：买来鸡翅后洗干净，新奥尔良腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水。一个鸡蛋取蛋白打散。每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。

6、面包糠炸鸡翅的做法：材料：鸡翅适量、淀粉适量、面包糠适量、盐适量、鸡蛋2个、蚝油适量、酱油适量、葱适量、鸡精适量、料酒适量。步骤：将鸡翅洗净，用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时。鸡蛋打碎，面包糠、淀粉准备好。锅内倒入适量的油，以没过鸡翅为标准。

1、鸡翅腌制好，就开始裹面包糠，先取一个鸡翅在鸡蛋糊中过一遍，然后再在面包糠中滚一遍，很轻松的就能裹上面包糠，依次把所有鸡翅全部裹好备用。锅中加入多一点食用油，不想费油的小伙伴还可以用平底锅煎。

2、步骤：将鸡翅洗净，用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时。鸡蛋打碎，面包糠、淀粉准备好。锅内倒入适量的油，以没过鸡翅为标准。鸡翅沾上淀粉，沾上淀粉的鸡翅再沾上蛋液。鸡翅再裹上面包糠。中火入锅炸5分钟即可，炸好装盘。

3、加些水淀粉：在食用面包糠的时候可以多放点水淀粉，这样就可以使面包糠牢固地粘在食物上。裹一层鸡蛋液：在锅面包糠之前可以先在碗中打入一颗鸡生的蛋，打匀后加适量的淀粉，搅成糊状备用，这是能让面包糠牢牢地裹在鸡翅上的关键。

4、可以用蛋液。具体的做法就是在鸡翅上划开几个小口，然后放入蛋液当中均匀包裹，再撒上面包糠。

5、先打一碗鸡蛋液，把鸡翅在干淀粉中拍上粉，要拍满鸡翅各部将鸡翅的外层。然后裹上一层薄薄的鸡蛋液，再放在盛有面包糠的盘子里滚一下面包糠就不会掉了。

6、面包糠质量问题：如果面包糠过于干燥或者过期，可能会导致它们无法很好地粘在鸡翅上。解决方法是选择新鲜、质量良好的面包糠。鸡翅表面处理不当：如果鸡翅的表面没有干燥或者有油脂，面包糠可能无法粘附。解决方法是在裹面包糠之前，确保鸡翅表面干燥且无油脂。

2、买来鸡翅后洗干净，用腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水，拿出一个鸡蛋取蛋白打散。每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。锅中倒油烧热后把鸡翅放进去，炸到金黄色后捞起。

3、准备所需材料：鸡翅两个、鸡蛋一个、面粉十五克、面包糠十五克、生姜两片、植物油一百克、食盐一克、生抽四克、蚝油三克、香油三克、黑胡椒粉一克。将鸡翅两面斜切几条痕，便于腌制入味。将鸡翅放入锅中焯水，加入姜片去腥。在鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀，制成蛋液。

4、将鸡翅洗净，用盐、酱油、耗油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时。鸡蛋打碎，面包糠、淀粉准备好。锅内倒入适量的油，以没过鸡翅为标准。鸡翅沾上淀粉，沾上淀粉的鸡翅再沾上蛋液。鸡翅再裹上面包糠。中火入锅炸5分钟即可，炸好装盘。

用料：鸡翅6个，面包糠2大碗，鸡蛋一个，生粉小半碗，盐适量，糖适量，蒜一小粒。用盐和塘还有蒜蓉把鸡翅腌2小时以上。先把腌好的鸡翅放在生粉里滚一圈，令它沾上生粉。再把沾有生粉的鸡翅放到鸡蛋打好的鸡蛋液里面，浸满，捞起。再放充分的面包糠，裹满整个鸡翅。

买来鸡翅后洗干净，用腌料加水调匀把鸡翅放进去拌匀，放入冰箱腌制几个小时。把鸡翅从冰箱拿出，倒掉多余的汁水，拿出一个鸡蛋取蛋白打散。每一块都拍上面粉，拖下蛋液，再裹上面包糠。锅中倒油烧热后把鸡翅放进去，炸到金黄色后捞起。

准备所需材料：鸡翅两个、鸡蛋一个、面粉十五克、面包糠十五克、生姜两片、植物油一百克、食盐一克、生抽四克、蚝油三克、香油三克、黑胡椒粉一克。将鸡翅两面斜切几条痕，便于腌制入味。将鸡翅放入锅中焯水，加入姜片去腥。在鸡蛋中加入少许盐，搅拌均匀，制成蛋液。