辣萝卜条的腌制方法，辣萝卜条的腌制方法大全

辣萝卜条怎么腌制好吃

辣萝卜条腌制方法：选新鲜白萝卜，洗净切条。加盐腌30分钟，挤干水分。调料如辣椒粉、花椒粉、五香粉，根据口味添加。拌匀后放入玻璃瓶，压实。倒入白醋和白糖，密封瓶盖，腌制几天。注意卫生和密封，避免变质。辣萝卜条脆爽美味，搭配米饭或作为小菜佳选。

材料：萝卜2根，盐15克，辣椒干20克。萝卜清洗连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晾干。晾干的罗卜干清洗尘土，用冷水侵泡30分钟上下。泡好的萝卜条用沙布包好，挤干水份，放进海碗。放进盐，与萝卜条揉匀，放进电冰箱7-8钟头至进味。

将胡萝卜条放入盆中，加入适量的盐和糖，按照1：1的比例搅拌均匀。加入适量的白醋，搅拌均匀后放置20-30分钟。将腌制好的胡萝卜条取出，晾干水分。将适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉等调料均匀撒在胡萝卜条上，再加入适量的食用油，搅拌均匀。将腌制好的胡萝卜条放入密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。

用料：白萝卜5斤、胡萝卜1斤、盐50g、生姜2块、大蒜5瓣、白砂糖300g、白醋500ml、凉白开水350ml、柠檬汁适量。步骤：分别将白萝卜、红萝卜去皮。然后再将去皮的白萝卜、红萝卜洗净。分别将白萝卜、红萝卜切条；（萝卜条粗细根据个人爱好切，如果厚一些的，在腌制时间适当延长）。

⑴原料：大萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉350克、糖精少许、盐0.5千克。⑶制法：将萝卜洗净后，切成宽1厘米、长6厘米的条块，放在盐水中浸20小时，捞出晒至五六成干，与糖精、辣椒粉一起拌匀，入缸腌5-7天即成。辣萝卜干 ⑴原料：萝卜5千克。

辣萝卜条好吃又脆的腌制方法如下：主料：白萝卜300克、乳黄瓜2个。辅料：盐6克、生抽25克、老陈醋50克、冰糖40克、花椒1克、干辣椒2个。首先准备好需要的食材。准备好需要用到的辅料。黄瓜取芯切成细条。白萝卜去皮切成细条和黄瓜条一起放入碗里。

1、辣萝卜条腌制方法：选新鲜白萝卜，洗净切条。加盐腌30分钟，挤干水分。调料如辣椒粉、花椒粉、五香粉，根据口味添加。拌匀后放入玻璃瓶，压实。倒入白醋和白糖，密封瓶盖，腌制几天。注意卫生和密封，避免变质。辣萝卜条脆爽美味，搭配米饭或作为小菜佳选。

2、将胡萝卜条放入盆中，加入适量的盐和糖，按照1：1的比例搅拌均匀。加入适量的白醋，搅拌均匀后放置20-30分钟。将腌制好的胡萝卜条取出，晾干水分。将适量的辣椒粉、花椒粉、孜然粉等调料均匀撒在胡萝卜条上，再加入适量的食用油，搅拌均匀。将腌制好的胡萝卜条放入密封容器中，放入冰箱冷藏室保存。

3、腌制香辣萝卜干时，要把准备好的新鲜萝卜用清水洗净，然后用刮皮刀把萝卜的外皮刮掉，再把它切成后片随后切成手指粗细的条状，把切好的萝卜条放在一个干净的大盆中，加入适量的食物盐调匀以后腌制。

4、材料：萝卜2根，盐15克，辣椒干20克。萝卜清洗连皮切成小条，放筲箕中晒2-3天至晾干。晾干的罗卜干清洗尘土，用冷水侵泡30分钟上下。泡好的萝卜条用沙布包好，挤干水份，放进海碗。放进盐，与萝卜条揉匀，放进电冰箱7-8钟头至进味。

5、选择新鲜的白萝卜，清洗干净后切成条状。将切好的萝卜条加入适量的盐，腌制30分钟，然后挤干多余的水分。根据个人口味，准备辣椒粉、花椒粉、五香粉等调料。将调料与萝卜条充分拌匀，确保每一条萝卜都裹上调料。将拌好的萝卜条放入玻璃瓶中，压实并密封瓶盖。