纳豆的功效与作用禁忌每天吃多少，纳豆的功效与作用禁忌

纳豆的功效与作用是什么?

1、润肠通便：纳豆含有粘液素、可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠通便作用。调节血糖：纳豆菌含有吞噬葡萄糖、高弹性蛋白酶，可以抑制血糖增加。溶解血栓：纳豆中含有纳豆激酶，可直接分解血栓，起到溶血栓，防血栓的功效。调节血脂：纳豆中含有纳豆木质素，可以调节血脂。

2、纳豆当中的活性酶，这些成分是能够提供健脾消食的作用，而且还可以增强脾胃的功能，调节肠道的菌群，经常去使用纳豆，可以改善食欲不振便秘的症状，而且含有的这些维生素K是可以帮助人们将血钙去转化成骨干，这样是可以帮助人们去提升对钙的吸收，达到一个预防骨质疏松的目的。

3、降低胆固醇纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%，而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量，对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。溶解血栓纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶，这种酶能够有效溶解血液中的血栓，对于预防血栓类疾病具有重要的作用。

以下是三种人不能吃纳豆的情况：高血压患者：纳豆中含有丰富的钾，高血压患者需要限制钾的摄入量，因此不宜食用纳豆。患有肾脏疾病的人：纳豆中含有大量的蛋白质，而肾脏负责排除体内的代谢产物，如果患有肾脏疾病的人摄入过多蛋白质，会增加肾脏的负担，因此不适宜食用纳豆。

如有皮肤、内脏器官出血、渗血者的人群也是不宜吃纳豆的，因为此类病症需要用促凝药物治疗，而纳豆服用后反而会不利于血液凝结，容易加重出血，影响病情，故出血患者不宜吃纳豆。

严重胃病的人不能吃纳豆，纳豆嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用，因此患有消化性溃疡性胃炎和慢性浅表性胃炎的病人最好不要食用纳豆。肾脏疾病的人不能吃纳豆，纳豆含非必需氨基酸较高，对于肾炎、肾功能衰竭和肾脏透析病人不利，所以不能吃。

不能吃纳豆的人有：消化道疾病患者。纳豆在消化过程中会产生大量黏性物质，可能导致消化不良或胃肠不适。因此，患有胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的人应避免食用纳豆。肾脏病患者。纳豆中含有较高的钾和磷，肾功能不佳的人需要限制钾和磷的摄入。

不能吃纳豆的人有：消化道疾病患者。纳豆中含有较高的蛋白质和脂肪，不易消化，可能加重胃肠道负担，因此患有胃炎、胃溃疡等消化道疾病的人不宜食用。肾功能不全者。纳豆中的蛋白质需要通过肾脏代谢，肾功能不全的人食用纳豆可能加重肾脏负担，不利于病情控制。痛风患者。

哪些人不可以吃纳豆肾病患者、胃溃疡患者、慢性胃炎患者以及肾功能较弱的人群不宜食用纳豆。解释：肾病患者：纳豆含有较高蛋白质，对于肾脏负担较大，因此患有肾脏疾病的人群应当避免食用，以防加重肾脏负担，影响疾病恢复。

降低胆固醇纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%，而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量，对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。溶解血栓纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶，这种酶能够有效溶解血液中的血栓，对于预防血栓类疾病具有重要的作用。

溶解血栓功效：纳豆激酶是一种能大量溶解血栓的溶纤维蛋白酶。血栓是造成心梗和脑中风的一个直接因素，而纳豆激酶能直接把血栓分解掉，因此纳豆具有溶血栓和防血栓功效。食用纳豆还能防治脑中风和心梗。

润肠通便：纳豆含有粘液素、可以大量吸收肠道内水分，起到良好的润肠通便作用。调节血糖：纳豆菌含有吞噬葡萄糖、高弹性蛋白酶，可以抑制血糖增加。溶解血栓：纳豆中含有纳豆激酶，可直接分解血栓，起到溶血栓，防血栓的功效。调节血脂：纳豆中含有纳豆木质素，可以调节血脂。

纳豆具有辅助降血糖的功效。一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用，二是纳豆中的高弹性蛋白酶，抑制了血糖增加，不少高血糖患者吃纳豆后，餐后血糖值出现明显下降趋势。