糯米藕怎么做好吃视频教学，糯米藕怎么做好吃

如何做出好吃又好看的桂花糯米藕?

1、糯米洗净浸泡2小时以上沥干水备用。藕洗净去皮，把两头切掉用筷子把泡好的糯米塞入藕中。把藕放入高压锅中，加水没过藕加入枸杞，冰糖红糖，也可以加红枣。盖上盖子大火煮开后调中心火再继续压25-30分钟左右藕取出后，放凉，切片。摆入盘中，淋上锅中的酱汁或者蜂蜜。

2、桂花糯米藕这样做：糯米洗净浸泡。藕洗净削皮，切掉一端的一小段备用。糯米塞入藕的孔洞中，不用压紧，因为煮的时候糯米会膨胀，大概塞到五分之四藕。塞完糯米后，将切下来的那一段盖上，用几根牙签斜着插进去固定住，多塞几根牙签放入高压锅，加水没过藕，煮30分钟。

3、食材：莲藕1节，糯米适量，红糖45克，桂花蜂蜜30毫升，红枣6粒。将藕洗净，切去一端藕节（藕节留着待用），使藕孔露出，再将孔内泥沙洗净，沥干水分，冰糖砸碎待用。

糯米藕又红又烂的窍门(糯米藕怎么做又红又烂)

糯米先浸泡一小时。藕去皮，把头小的那一边切下五厘米左右，洗净后灌入糯米，边灌米边用筷子戳。用牙签把切下部分固定好，锅里加水，没过藕。加入红糖、红枣、冰糖。洒点干桂花。煮沸炖上半天。完成。

糯米洗净后用清水浸泡2-3个小时。莲藕洗净去掉外皮。用刀在莲藕一头连同藕蒂切掉两三厘米，留作盖子。将已经泡好的糯米填入莲藕中，一边填，一边用筷子捅结实。藕眼里都放入糯米后，把藕蒂盖子盖上，并用牙签固定封口。

想要糯米藕做出来软烂一定要选择秋冬季节的老藕，这样做出来的糯米藕口感才会更加的软烂。糯米藕红亮的关键就在于里面的红糖，红糖可以使煮出的莲藕颜色更加红亮，而冰糖可以增加光泽，所以要想糯米藕色泽更加红亮，两种糖最好都加。

主要材料：莲藕500克，檽米500克。调味品：白糖20克，纯蜂蜜10克。

糯米先浸泡一小时。藕去皮，把头小的那一边切下五厘米左右，洗净后灌入糯米，边灌米边用筷子戳。用牙签把切下部分固定好，锅里加水，没过藕。加入红糖、红枣、冰糖。洒点干桂花。煮沸高压锅压一个小时即可。完成。

蜜汁糯米藕怎么做香甜软糯、好吃不腻?

工具/原料：藕2节，糯米约200克，牙签适量。将糯米提前浸泡三个小时，藕削皮切去一头，放入清水中浸泡十五分钟。接着将泡好的糯米塞入藕孔中，用筷子压实，再用将切下来的藕头盖回去，用牙签封好。接着将藕放入电饭煲中，倒入清水没过糯米藕，再根据个人口味放入适量的红糖。

步骤一：糯米处理将糯米提前清洗干净，然后浸泡在清水中，最好浸泡4小时以上，让糯米充分吸水膨胀。浸泡好的糯米捞出，沥干水分备用。步骤二：莲藕处理将莲藕洗净，去掉两头，切成大约5厘米长的段。用小刀或者筷子从藕节的一端挖去中间的部分，为填充糯米做准备。注意不要挖穿藕壁。

填充糯米：将处理好的糯米填入藕节中，注意要填充均匀，不要过于拥挤，以免煮的时候糯米膨胀导致藕节破裂。煮制：将填充好糯米的藕放入锅中，加入足够的水，水量要没过藕。可以加入一些红枣、枸杞等增加风味。大火煮沸后转小火慢炖，直到藕和糯米都变得非常软糯。

冷却入味：将煮好的蜜汁糯米藕放置一旁冷却，让蜜汁充分渗透进藕和糯米中，这样味道会更加香甜。最好是放入冰箱冷藏几个小时，让味道更加入味。切片装盘：冷却后的蜜汁糯米藕取出，切成片状，摆放在盘子里。可以根据个人喜好装饰，比如撒上一些芝麻、椰蓉或者切碎的水果等。

蜜汁糯米藕的做法：将藕洗净，刷去表面泥垢，略微将两边蒂头用刀修整一下，但不要切去蒂头。将洗净的藕刮去外皮。刮净外皮的藕，尽量将外皮刮至蒂头处。选择饱满的一边切去蒂头，用于填米。

糯米藕怎么做呐,貌似蛮好吃的说

1、步骤如下：首先，清洗并去皮，然后洗净藕，沥干水分。接着，切下藕的一端。将糯米洗净，浸泡约4小时，确保充分吸收水分。随后，将白糖与糯米混合均匀。逐一将混合好的糯米灌入藕孔中，确保糯米均匀填充。接着，将切下的藕头放回原位，并用牙签固定，以防止糯米漏出。

2、主料，藕一段（700g），糯米200g，辅料，水适量，冰糖适量。糯米淘洗干净，浸泡4小时。藕，洗干净，去皮，切去一头，但是不要扔掉，作为盖子。泡好的糯米倒掉水，填入藕的每个孔里。

3、将糯米提前泡发，莲藕去皮切成小块备用。热锅凉油，放入莲藕煸炒至微黄色，加入适量清水，煮至莲藕变软。将泡发好的糯米放入莲藕锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右，直到糯米熟透。最后加入适量的白糖，翻炒均匀即可。

糯米和藕可以做什么好吃的

1、糯米藕是一种传统的中式甜品，以糯米和莲藕为主要原料，口感糯软，香甜可口。常见的糯米藕做法有以下几种：红烧糯米藕：将糯米提前浸泡，然后将莲藕切成段，挖去中间的部分，将糯米填入藕孔中，用牙签固定。

2、藕糯米是一款经典的传统美食，可以用糯米和藕做成。以下是详细的制作步骤：材料：- 糯米 200克 - 莲藕 1根 - 猪肉馅 100克 - 香菇 2朵 - 葱姜蒜适量 - 酱油、盐、料酒、胡椒粉适量步骤：将糯米泡水，泡至柔软，约2个小时。放入碗中，加入少许盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀。

3、洗糯米，准备一碗糯米，提前浸泡、冲洗，放水备用。莲藕在泥里挖出来了，所以清理工作非常重要，首先用刷子刷藕面。然后在莲藕节中间切开，再清洗一遍，用刀将黑色部分切掉。切藕，洗藕，糯米也是差不多。加入糯米，孔洞干净且新鲜，然后在沸水中加入糯米。

4、蜜汁糯米莲藕：材料：新鲜莲藕、糯米、蜂蜜、红糖、桂花。做法： a. 糯米提前泡发，莲藕洗净挖去中间的泥土。 b. 将泡好的糯米塞入藕孔中，不要太紧，留出膨胀空间。 c. 锅中加水，放入红糖和蜂蜜，将填充好糯米的藕放入锅中，大火煮沸后转小火慢炖。 d. 炖至藕软糯米熟透，捞出放凉。

5、将糯米提前泡发，莲藕去皮切成小块备用。热锅凉油，放入莲藕煸炒至微黄色，加入适量清水，煮至莲藕变软。将泡发好的糯米放入莲藕锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火，盖上锅盖焖煮20分钟左右，直到糯米熟透。最后加入适量的白糖，翻炒均匀即可。

6、糯米藕圆子是一道传统的中式甜品，主要由糯米和莲藕制作而成，口感糯软、香甜。