青椒肉丝盖饭图片，青椒肉丝盖饭图片大全

辣青椒肉丝盖浇饭怎么做,青椒肉丝盖饭怎么做?

1、步骤如下：先将瘦肉切成丝，用1勺料酒、1勺生抽和1勺生粉腌制，确保肉质嫩滑。调制酱汁：混合1勺生抽、1勺蚝油、少量盐、糖和淀粉，再加适量水搅拌均匀。热锅凉油，将腌制好的肉丝下锅翻炒至变色后盛出备用。

2、就是青椒炒肉放点淀粉到饭上就是了肉和青椒都要切成丝，肉丝先放一点盐腌一下：（油入锅，七八成热后，放入肉丝、青椒丝、蒜头一同翻炒，再放放盐、酱油即可）如果喜欢吃清淡一点的，即加一点生粉于肉中，这样的话肉在炒后会更加的鲜嫩，并在下锅时和青椒一同下锅。

3、先用少量料酒和盐生粉腌制肉丝五分钟锅内放油，待油热之后放进肉丝翻炒，肉丝变色加入青椒和包菜。用装腌肉的碗装少量水倒入锅里，翻炒，菜肉熟透则可盛起，美味简便的青椒肉丝盖浇饭就好了：-D。

4、煮好米饭，备用。猪肉切条，用盐、料酒、味极鲜酱油、生粉腌制约十分钟。青椒、洋葱、胡萝卜切丝，大蒜子拍碎切粒。烧热油锅。，依次下入大蒜子、洋葱片、肉丝、炒到肉丝变色，再加入胡萝卜、青椒炒制。加水煮开。加水淀粉勾芡，关火。先摆入米饭，再将青椒肉丝装盘，开饭喽。

5、盖浇饭：将炒好的青椒肉丝铺在事先准备好的米饭上，一份美味的青椒肉丝盖浇饭就完成了。小贴士：肉丝要切得细且均匀，这样炒出来的肉丝才会更加嫩滑。腌制肉丝时加入适量淀粉，可以使肉丝更加滑嫩。炒肉丝时火候不宜过大，以免肉丝变老。青椒不宜炒得过熟，保持一定的脆度口感更佳。

1、步骤：猪里脊肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精腌制10分钟。青椒洗净去籽，切成丝，葱姜切末备用。热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。加入青椒丝煸炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。

2、先把饭煮好；在煮饭的时间里，可以把肉洗好切成肉丝，放少量料酒、生粉、盐、酱油腌制十分钟；青椒洗净切丝；开锅热油，放入切好的葱姜蒜头煸炒出香味，倒入切好的青椒一起大伙煸炒2分钟，起锅的时候用淀粉勾个芡，淋在青椒肉丝上；然后加入适量的调料。

3、方法：先将米饭蒸好，把五花肉切成丝。选五花肉是因为肥肉相间，口感更好。

猪里脊肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精腌制10分钟。青椒洗净去籽，切成丝，葱姜切末备用。热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。加入青椒丝煸炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。水分收干后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

方法：先将米饭蒸好，把五花肉切成丝。选五花肉是因为肥肉相间，口感更好。

先把饭煮好；在煮饭的时间里，可以把肉洗好切成肉丝，放少量料酒、生粉、盐、酱油腌制十分钟；青椒洗净切丝；开锅热油，放入切好的葱姜蒜头煸炒出香味，倒入切好的青椒一起大伙煸炒2分钟，起锅的时候用淀粉勾个芡，淋在青椒肉丝上；然后加入适量的调料。

煮好米饭，备用；猪肉切条，用盐、料酒、味极鲜酱油、生粉腌制约十分钟；青椒、洋葱、胡萝卜切丝，大蒜子拍碎切粒；烧热油锅。

将蒸好的米饭盛入碗中，用勺子将炒好的肉丝和青椒盖在米饭上，使之均匀分布。青椒肉丝盖浇饭制作简单，味道鲜美，是一道营养丰富、口感丰富的家常菜。可以根据个人口味的喜好进行调节，例如加入适量的辣椒或蒜末等调料，让味道更加丰富多样。

合炒：将炒好的肉丝重新倒入锅中与青椒一起翻炒，可以加入少许老抽调色，炒匀后尝一下味道，根据个人口味调整。盖饭：将炒好的青椒肉丝铺在事先准备好的白米饭上，热腾腾的青椒肉丝盖饭就完成了。小贴士：肉丝要切得细且均匀，这样炒出来的肉丝才会更加嫩滑。

1、猪里脊肉切成丝，加入盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精腌制10分钟。青椒洗净去籽，切成丝，葱姜切末备用。热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味，加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。加入青椒丝煸炒均匀，加入适量的水，盖上锅盖焖煮2-3分钟。水分收干后加入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

2、青椒肉丝盖饭的热量问题取决于多种因素，大约在350-450卡路里之间，普通家庭烹饪的份量大约在400-500卡。热量计算会因配菜比例和份量的差异而有所变化。虽然热量相对较低，过量食用仍可能导致热量摄入增加，建议控制食量并配合运动保持健康。

3、先把饭煮好；在煮饭的时间里，可以把肉洗好切成肉丝，放少量料酒、生粉、盐、酱油腌制十分钟；青椒洗净切丝；开锅热油，放入切好的葱姜蒜头煸炒出香味，倒入切好的青椒一起大伙煸炒2分钟，起锅的时候用淀粉勾个芡，淋在青椒肉丝上；然后加入适量的调料。