玉米面的吃法做法大全
玉米面酥脆薄饼 口感酥脆,玉米的清香和糕点的香甜混合,做起来简单省时。 玉米面菜团子 玉米面菜团子有两种,一种是类似于蒸包样的,一种是类似于窝头样的,味道都很不错。 玉米面糕 牛奶、白糖搅匀待用,玉米面、小苏打粉拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌成稠糊状。
玉米面可以用来做发糕,先将适量的玉米面,用热水调成絮状晾凉,然后加入适量的面粉,适量的发酵粉,加水一起调成絮状,然后揉成光滑的面团发至两倍大,放入蒸锅蒸30分钟即可,这样好吃又松软的玉米面发糕就完成了。
有很多种方式可以使玉米面更好吃,以下是几种常见的方法: 玉米糊:将玉米面与适量的水混合,煮沸后慢慢搅拌,直到成为稠密的糊状物。可以加入蔬菜、肉类或调味料,如盐、胡椒粉等,搅拌均匀后继续煮沸,最后可以加入奶酪或黄油增加口感。
我认为做法如下:玉米面糊:将玉米面和水搅拌成糊状倒入锅中煮熟。玉米面发糕:将玉米面、面粉和发酵粉搅拌成糊状倒入锅中蒸熟。玉米面窝头:将玉米面、面粉和发酵粉混合搅拌成面团做成窝头形状蒸熟。玉米面煎饼:将玉米面、面粉、鸡蛋和牛奶混合搅拌成面糊倒入锅中煎熟。
玉米面薄饼的做法:玉米面适量放入碗内,放适量盐,打入一颗鸡蛋,加水搅拌均匀。关于面糊的浓度,适中即可,只要不是特别稀薄或者特别稠厚都没问题,没经验的话水不要一次加太多,先加少许水将材料搅拌均匀后再酌情加一些将面糊调到合适浓度即可。
玉米面一定要用开水调制,如果用冷水,口感不如用开水调制的;窝窝头的底部一定要用大拇指顶出一个窝,这样的做法,主要是让窝窝头受热均匀,熟得快。
玉米面怎么做美味呢
1、玉米面烤鸡翅:将玉米面与鸡翅混合,加入适量的调料,放入烤箱中烤制。这种烤鸡翅外皮呈现出金黄色,口感香脆,非常美味。玉米面炒饭:将玉米面与米饭、蔬菜等食材混合,加入适量的调料,翻炒均匀。这种炒饭口感丰富,营养丰富,适合作为主食食用。
2、有很多种方式可以使玉米面更好吃,以下是几种常见的方法: 玉米糊:将玉米面与适量的水混合,煮沸后慢慢搅拌,直到成为稠密的糊状物。可以加入蔬菜、肉类或调味料,如盐、胡椒粉等,搅拌均匀后继续煮沸,最后可以加入奶酪或黄油增加口感。
3、玉米面,这种常见的食材,确实拥有多种令人惊喜的吃法。除了传统的熬粥、蒸馒头,它还可以变化出多种美味,满足不同人群的口味需求。一种新颖的吃法是制作玉米面煎饼。这种煎饼制作简单,口感却十分独特。只需将玉米面与适量的水混合成糊状,加入少许盐和其他调料,然后在平底锅中煎至两面金黄即可。
4、玉米面烙饼(Corn Flatbread):将玉米面与温水和少量的盐混合,揉成面团,擀成薄饼后在平底锅中烙熟。这种饼可以作为主食,搭配各种菜肴食用。玉米面蒸糕(Corn Steamed Cake):将玉米面与糖、鸡蛋和牛奶混合均匀,加入适量的发酵粉,搅拌均匀后蒸熟。这种蒸糕口感松软,甜而不腻,是下午茶的好选择。
5、玉米面煎饼果子:将玉米面调成糊状,加入葱花、香菜等调料,摊成薄饼,在上面放上油条、酱料等,卷起来食用。这是北方流行的一种街头小吃,方便又美味。玉米面疙瘩汤:将玉米面和水调成面糊,用勺子挤成小块,下入煮沸的汤中煮熟。这种疙瘩汤简单易做,可以根据个人口味添加不同的蔬菜和肉类。
6、分钟后打开盖子拿出来吃就可以了。做了这么好吃的乳香玉米饼,吃起来特别柔软甜蜜,老少都喜欢吃。在锅上烙上印记时要经常点小火。因为加糖的话,火大的话特别容易燃烧,影响美观和口感。第二段[玉米馅饼]材料准备:玉米粉250克,沸水适量 250克玉米粉,用沸水加热,倒入沸水时用筷子搅拌。
玉米面最好吃的5种做法
玉米面酸菜团子 主料:玉米面(400克),黄豆面(50克)。辅料:酸菜(半斤),猪肉馅(300克)。玉米面400克,黄豆面50克加酵母水合成面团,柔软一点不要太硬,盖上湿布醒半小时。酸菜一袋半斤,猪肉馅300克,最好是肥瘦的,因为加酸菜馅很香,猪肉馅,加葱花,加一滴香油,盐,鸡精,酱油,搅拌。
有很多种方式可以使玉米面更好吃,以下是几种常见的方法: 玉米糊:将玉米面与适量的水混合,煮沸后慢慢搅拌,直到成为稠密的糊状物。可以加入蔬菜、肉类或调味料,如盐、胡椒粉等,搅拌均匀后继续煮沸,最后可以加入奶酪或黄油增加口感。
玉米面酥脆薄饼 口感酥脆,玉米的清香和糕点的香甜混合,做起来简单省时。 玉米面菜团子 玉米面菜团子有两种,一种是类似于蒸包样的,一种是类似于窝头样的,味道都很不错。 玉米面糕 牛奶、白糖搅匀待用,玉米面、小苏打粉拌均匀,倒入调好的牛奶、鸡蛋液搅拌成稠糊状。
玉米面有哪些超好吃的做法值得分享?
玉米面炖菜(Corn Stew):将玉米面与土豆、胡萝卜、豆类和肉类一起炖煮,加入适量的调味料,煮至食材熟透。这种炖菜营养丰富,适合冬季食用。玉米面煎肉饼(Corn Meatballs):将玉米面与碎肉、洋葱、大蒜和香料混合,揉成小肉饼,在锅中煎至外焦里嫩。这种肉饼可以作为主菜,也可以作为汉堡的馅料。
玉米面蒸糕:这是一款甜点,软糯香甜。将玉米面和糖混合均匀,加入牛奶、鸡蛋和适量的发酵粉,搅拌均匀后倒入模具中,放入蒸锅蒸熟,蒸糕表面可以用红枣、葡萄干等装饰。玉米面煮粥:玉米面煮粥是一种养生食谱,适合各个年龄段的人食用。
玉米面窝窝头 用料:玉米面、小米面、黄豆面。制作方法:玉米面70%、小米面10%、黄豆面20%,少加花椒粉、茴香籽粉。蒸时以冷水和面,加少许碱水和苏打水。其样式与普通窝窝头类同。吃起来松软可口。别有一番风味。常吃点玉米面窝窝头,可以补充人体维生素A的不足.对人的视力更有利。
玉米面发面鸡蛋饼属于粗粮细作,吃起来一点都不拉嗓子,口感松软咸香,蛋香浓郁,我家孩子不吃玉米面窝窝头,但对于这个玉米面发面鸡蛋饼却是钟爱,每次做,她都能吃上四个,要知道我闺女才五岁半,最近发现她饭量真的是大了不少,正在长身体的时候呢!话不多说我们来分享一下它的做法吧。
玉米面怎么做好吃家常做法大全
1、窝窝头是北方传统的玉米面食品,做法简单,营养丰富。将玉米面和适量的温水混合,揉成面团,然后分成小团,压扁成圆饼状。在锅中加水烧开,放入蒸格,将玉米面饼放入蒸格中,大火蒸约20分钟即可。可以根据个人口味添加红枣、枸杞等食材,增加营养和风味。玉米面煎饼:玉米面煎饼是一种简单的早餐选择。
2、玉米面糊饼 准备食材:韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。将玉米面与面粉混合均匀,加入适量的温开水,搅拌至半湿无干粉状即可,将准备好的虾皮洗净,入锅炒香取出,韭菜洗净切成小段沥干,然后入锅炒一下,将鸡蛋、虾皮韭菜一起搅拌制成馅。
3、清炒玉米面条 清炒是最简单的做法,首先将玉米面条煮熟,捞出沥干水分。然后在锅中加入少量油,放入蒜末、葱花爆香,再加入蔬菜如青椒、胡萝卜丝等快速翻炒,最后加入玉米面条,调入适量盐、酱油和其他调味料,快速翻炒均匀即可出锅。酸辣玉米面条 这道菜口味偏重,适合喜欢酸辣味的人。
4、第一种做法:玉米面条炒肉末 这道菜将玉米面条与肉末相结合,既美味又营养。首先,将玉米面条煮熟,捞出沥干水分备用。然后,将肉末用油煸炒至变色,加入葱姜蒜末炒香。接着,将煮熟的玉米面条加入锅中,与肉末一起翻炒均匀。最后,加入适量的酱油、盐、胡椒粉等调味料,炒匀后即可出锅。
5、番茄牛肉卤玉米面条 材料:番茄1个、玉米面条250g、酱牛肉30g、盐2g、番茄沙司30g、披萨草少许、淀粉4g。做法:烧点开水,下入洗了的番茄烫一分钟,捞出过凉后撒掉外皮。切碎,不粘锅里放一点点油,加热后下入番茄碎炒香。加入点番茄沙司。加入切好的酱牛肉。
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