最近很火的鸡蛋新吃法，十秒懒人早餐100种

水煮蛋吃腻啦~这几种创意新吃法你绝对不知道

鸡蛋羹相信很多人在小的时候一定吃过这道菜，是很多人童年中最美好的记忆了。鸡蛋羹在做的时候比较简单，我们需要准备几个鸡蛋，可以看自己的食量。再准备一些香油生抽葱花和盐，先将鸡蛋打散，然后加入纯净水，再将鸡蛋放入锅中蒸10分钟左右，拿出来加入香油，生抽和葱花就可以了。

牛奶炖鸡蛋：将鸡蛋与牛奶结合，不仅味道鲜美，而且营养价值高，适合所有年龄段的人食用。制作时，先将鸡蛋打散，加入适量糖，待糖溶解后过滤，再与牛奶混合。将混合物放入锅中，用小火蒸约1小时。这道菜能够提供身体所需的营养，有助于增强体质。

步骤1 我们首先把鸡蛋清洗干净，然后锅里放入冷水，把鸡蛋放入到冷水锅里，开大火把锅里的水煮开，煮开之后转成小火，煮上个五分钟，时间到了之后捞出鸡蛋放到凉水里浸泡一会。步骤2 我们把鸡蛋过凉水之后鸡蛋降温，这样拿起来不烫手，过过水之后剥壳也会比较好剥一点。

做法：将鸡蛋打散备用；在蛋液里加入温开水和酱油进行搅拌，过筛掉没有打散的蛋白；把蛋液放蒸笼上，蒸10分钟（盖子不盖死）；在肉末中依次加入老抽、盐、葱姜末；热锅放油，倒入肉末，翻炒变熟即可；蒸蛋取出，将肉末倒在蒸蛋上就行了。

鸡蛋煎饼：在传统的煎饼面糊中加入打散的鸡蛋，制作出富含蛋白质的早餐煎饼。可以在煎饼中加入水果、坚果或巧克力碎片来增加风味。鸡蛋沙拉：将煮熟的鸡蛋切碎，与鳄梨、西红柿、黄瓜、洋葱和新鲜的香草混合，用橄榄油和柠檬汁调味，制作出一道健康的沙拉。

蒸蛋：将打散的鸡蛋与水按一定比例混合后蒸制，可以加入肉类、海鲜或蔬菜增加风味。蛋汤：用鸡蛋打散后慢慢倒入煮沸的汤中，形成丝状或片状，常见的有西红柿蛋汤、紫菜蛋花汤等。蛋糕：鸡蛋是制作蛋糕的重要原料，负责结合和蓬松的作用。可以是海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶油蛋糕等各种类型。

鸡蛋寿司：将煮熟的鸡蛋切成小块，放在寿司饭上，卷起来制作成寿司。这道菜口感独特，味道鲜美，是一道很有创意的寿司。鸡蛋果冻：用鸡蛋、果汁、糖等材料制成的果冻，口感Q弹，味道香甜，是一道很受欢迎的甜品。

马铃薯火腿蛋准备材料：马铃薯1个，火腿片2片，鸡蛋1个，喜欢的调料适量。做法：马铃薯去皮切丝备用；火腿片切丝备用；将马铃薯丝和火腿丝拌匀；平底锅加少许油，炒香马铃薯丝和火腿丝；打入鸡蛋，小火煎4-5分钟，煎至金黄，盖盖焖一分钟，撒调料，享用。

简单快手的早餐鸡蛋饼超好吃白萝卜鸡蛋饼鸡蛋、白萝卜丝、虾皮、面粉，白萝卜切丝焯水，所有食材放入碗里搅拌均匀，锅中放辅食油，倒入糊糊小火慢煎，两面金黄熟透即可。

焦糖牛奶炖鸡蛋准备材料：牛奶，鸡蛋，糖，过滤网步骤：①将鸡蛋打碎倒入碗里，再倒入牛奶和糖，并搅拌均匀；②为了保证鸡蛋炖出来比较滑嫩，用过滤网将蛋液过滤一下；③然后倒上适量的水，盖上盖子炖十分钟就好了。

牛油果芥末酿蛋：传闻中的“魔鬼蛋”要说用鸡蛋来做前菜的话，牛油果芥末酿蛋绝对是聚会宴请的首选，细软的鸡蛋配上牛油果的清新，再加上芥末的强劲口感，美味而又独特。鸡蛋富含蛋白质，牛油果富含优质脂肪，两者搭配起来营养丰富极了。

炒鸡蛋做法有以下五种：青红椒香菇炒鸡蛋青红椒炒鸡蛋可是家常菜中的经典菜式，搭配香菇一起炒，味道会更鲜。做法：香菇和青红椒全部洗净，香菇切片，青红椒切成块。鸡蛋打入碗中，充分搅散。热锅倒油，油热后倒入鸡蛋液，快速滑炒至熟透盛出。

1、鸡蛋炒圆葱圆葱也可以和鸡蛋一起吃，也是一道很常见的家常菜。鸡蛋炒香肠有没有发现鸡蛋似乎是万能的，无论和哪个素材搭配都很好吃。鸡蛋和荤菜炒起来也很不错，比如香肠。鸡蛋炒虾仁除了火腿，虾仁也是一个不错的选择，虾仁的鲜美和鸡蛋在一起更加美味，可谓色香味俱全。

2、二：鸡蛋炒西红柿，这道菜极具营养价值。同样准备鸡蛋，西红柿各三个，西红柿切片。先把鸡蛋搅匀下锅炸至金黄，再下姜蒜，西红柿翻炒一二分种，关小火，下盐，再下小碗水煮一二分钟，下点白糖，即可出锅，一道既美味又极具营养价值的西红柿炒蛋就已做好。三：鸡蛋蒸韭菜，相信很多人喜欢吃这道菜。

3、炒蛋：炒蛋是另一种广受欢迎的鸡蛋吃法。将打散的鸡蛋液倒入热油中快速翻炒，使其蓬松柔软，呈现出金黄色泽。炒蛋可以根据个人喜好添加葱花、火腿、蔬菜等配料，增加风味。此外，还有一种特殊的炒蛋方式——番茄炒蛋，将新鲜番茄与鸡蛋一同炒制，酸甜可口，营养丰富，深受中国家庭的喜爱。

4、煮鸡蛋：煮鸡蛋是最简单也是最经典的吃法之一。将鸡蛋放入冷水中，然后加热至水沸腾，根据个人喜好选择煮成全熟或半熟的状态。全熟的鸡蛋蛋黄和蛋白都完全凝固，而半熟的鸡蛋蛋黄则稍微有些流动性，口感更加丰富。煮鸡蛋可以切片搭配面包或者直接食用，非常方便。

5、蒸蛋：将打散的鸡蛋与水按一定比例混合，加入适量盐调味，然后放入蒸锅中蒸制。蒸蛋口感嫩滑，是很多人喜爱的早餐选择。蛋包饭：将炒好的米饭用煎好的鸡蛋薄饼包裹起来，形成蛋包饭。这种吃法既有鸡蛋的香滑，又有米饭的饱腹感，是一种受欢迎的早餐方式。

6、鸡蛋是全球厨房中最常见的食材之一，因其营养价值高、价格实惠、易于烹饪而广受欢迎。鸡蛋的用途非常广泛，可以制作各种美味的菜肴。以下是一些用鸡蛋可以做出的美食：煎蛋：最简单的烹饪方式之一，可以根据个人喜好选择全熟或半熟。炒蛋：将打散的鸡蛋倒入热油中快速翻炒，可以加入葱花、西红柿、火腿等配料。