山药的功效与作用及营养价值表血糖高可以吃山药吗，山药的功效与作用及营养价值

山药的营养价值及功效

氨基酸：山药中含有多种氨基酸，如赖氨酸、蛋氨酸等。这些氨基酸是构成人体蛋白质的基本单位，对于维持人体生长发育、修复损伤等方面具有重要作用。总之，山药具有丰富的营养价值，对于人体健康有很多益处。在日常饮食中适量食用山药，可以为人体提供多种营养物质，有助于维持身体健康。

山药中还含有薯蓣皂，这种物质可以很好的加速人体内胆固醇的代谢，降低血液中胆固醇的含量，能够起到很有效的保护心血管的作用。

山药的主要功效与作用有：补脾益肺：山药含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素，能够补充身体的能量，增强消化吸收功能，并且具有滋养肺脾的作用。健脾养胃：山药富含膳食纤维，有助于增加胃肠蠕动，促进消化吸收，同时还能保护胃黏膜，缓解胃部不适。

山药的营养价值山药是一种营养丰富的食材，其营养价值主要体现在以下几个方面：丰富的碳水化合物山药含有较高的碳水化合物，主要为淀粉，能提供人体所需的能量。独特的黏液成分山药独特的黏液中含有丰富的黏液蛋白、甘露聚糖等，有助于增强人体免疫力，延缓衰老。

山药是一种具有丰富营养价值和多种功效的食物。营养价值：- 富含碳水化合物：山药中含有丰富的碳水化合物，是供给能量的重要来源。- 蛋白质和脂肪：尽管含量较低，但也是山药的营养成分之一。- 维生素：山药富含维生素C、BB2等多种维生素，对维持身体健康起到重要作用。

消化不良等症状有一定的调理效果。山药还具有补肾涩精的作用，能够缓解肾虚遗精、小便频数、神疲乏力的症状。此外，山药入肺，可以润肺止咳，缓解肺虚喘咳的症状。山药中含有丰富的维生素C，不宜与黄瓜、胡萝卜同食。因为黄瓜、胡萝卜中含有一定的维生素C分解酶，会破坏维生素C，降低山药的营养价值。

1、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。滋肾益精。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；降低血糖。

2、山药的功效与作用：健脾胃山药中含有多种酶，这些酶可以帮助我们的胃部进行消化，所以脾胃不好的人可以多吃一些山药，而且无论是脾亏还是胃虚，吃山药都可以有很好的效果。

3、山药是一种常见的传统中药材，其主要作用与功效如下：健脾益肺：山药含有丰富的糖蛋白和黏液质，能够增加消化酶的分泌，促进食欲和消化功能，有助于健脾养胃。同时，山药中的糖蛋白还能够刺激体内淋巴细胞的增殖，增强免疫力。

4、山药中还含有薯蓣皂，这种物质可以很好的加速人体内胆固醇的代谢，降低血液中胆固醇的含量，能够起到很有效的保护心血管的作用。

5、山药是一种常见的食用植物，它具有多种功效与作用，并且富含营养价值。山药的主要功效与作用有：补脾益肺：山药含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素，能够补充身体的能量，增强消化吸收功能，并且具有滋养肺脾的作用。

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻，具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效，主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

山药为秋冬进补打基础。秋冬进补前吃点山药，更有利于补品的吸收。山药为补中益气药，具有补益脾胃的作用，特别适合脾胃虚弱者进补前食用。山药具有益气养血，暖手脚。手脚发凉常对女性“情有独钟”。

山药的功效与作用：健脾胃山药中含有多种酶，这些酶可以帮助我们的胃部进行消化，所以脾胃不好的人可以多吃一些山药，而且无论是脾亏还是胃虚，吃山药都可以有很好的效果。

山药是一种常见的传统中药材，其主要作用与功效如下：健脾益肺：山药含有丰富的糖蛋白和黏液质，能够增加消化酶的分泌，促进食欲和消化功能，有助于健脾养胃。同时，山药中的糖蛋白还能够刺激体内淋巴细胞的增殖，增强免疫力。

1、山药的主要功效与作用有：补脾益肺：山药含有丰富的淀粉、蛋白质和维生素，能够补充身体的能量，增强消化吸收功能，并且具有滋养肺脾的作用。健脾养胃：山药富含膳食纤维，有助于增加胃肠蠕动，促进消化吸收，同时还能保护胃黏膜，缓解胃部不适。

2、山药的功效与作用帮助消化山药中含有丰富的淀粉酶和多酚氧化酶等物质，这些物质能够很好的帮助胃肠进行消化，有着治疗脾胃虚寒的功效，无论是老年人还是幼童都非常适合食用。

3、健脾益胃、助消化。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。滋肾益精。山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。益肺止咳。山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；降低血糖。

4、山药是一种常见的传统中药材，其主要作用与功效如下：健脾益肺：山药含有丰富的糖蛋白和黏液质，能够增加消化酶的分泌，促进食欲和消化功能，有助于健脾养胃。同时，山药中的糖蛋白还能够刺激体内淋巴细胞的增殖，增强免疫力。