整只波士顿龙虾的做法，整只波士顿龙虾的做法大全

波士顿龙虾的做法

波士顿龙虾做法：将波士顿龙虾放入沸水中煮熟，时间大约为8-10分钟，取出晾凉备用。将黄油融化，加入蒜末、洋葱末、番茄酱、白葡萄酒、盐和黑胡椒粉，煮沸后转小火煮10分钟。将龙虾切成小块，放入锅中煮2-3分钟，加入切碎的香菜和柠檬汁，翻炒均匀即可。

清蒸波士顿龙虾：这种做法保留了波士顿龙虾的原汁原味，只需要将龙虾清洗干净后，撒上盐和胡椒进行蒸煮。这样能够保持虾肉的鲜嫩口感。龙虾炒饭：将龙虾剁成块状，配以蔬菜和米饭一起翻炒，再加上适量的酱油或其他调味料，既可以使龙虾的鲜味充分发挥出来，也可以增加整道菜的口感。

波士顿龙虾清蒸做法：将波士顿龙虾洗净，去掉头部和内脏，切成两半。准备蒸锅，加入适量的水，放入蒸架，将龙虾放在蒸架上。在龙虾上撒上适量的盐和胡椒粉，再淋上一些料酒。蒸锅中的水烧开后，将蒸架放入蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸10-15分钟。

波士顿龙虾做法教程：将龙虾放入沸水中煮熟，时间为7-8分钟，取出晾凉备用。将黄油融化，加入蒜末、洋葱末、芹菜末、胡萝卜末等蔬菜翻炒，加入适量盐和黑胡椒粉。加入龙虾肉翻炒均匀，加入白葡萄酒，煮至酒精挥发。加入鲜奶油，煮至汁液浓稠，关火。

1、小龙虾刷洗干净，起锅烧油，炸80秒左右，捞出备用。油烧热，放蒜蓉、姜、小米椒炒香。倒入龙虾翻炒，加一罐啤酒，放生抽老抽耗油，香叶八角翻拌均匀。烧开后转小火煮10-15分钟。龙虾盛出装盘，剩余蒜蓉倒入汤汁拌匀，淋在小龙虾上，撒香菜。

2、做法：小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。开火，蒸锅上汽后再蒸7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。

3、先把柠檬切片蒜切片姜切片，龙虾加入加啤酒腌制，放入冰箱冷藏1个小时备用。蒸锅水开加入龙虾。准备姜末蒜末小米辣柠檬汁，香醋，生抽，糖，蒸鱼豉油，香油，搅拌均匀即可。十三香小龙虾食材：小龙虾1000克、油适量、盐2克，姜、蒜、葱10克、胡椒粉、十三香各适量。

4、做法1：蒜香小龙虾准备食材：小龙虾500克，油30克，葱5克，姜5克，蒜80克，辣椒粉20克，麻椒5克，生抽2汤匙，盐1茶匙，蚝油1汤匙，小葱1根，鸡精1茶匙。具体做法：- 小龙虾用牙刷清洗一遍，泡在盐水里吐吐杂质，用中指剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉，最后再用牙刷刷洗一遍。

5、- 做法步骤：清洗小龙虾，热油起锅，炸至表皮微红，约80秒，捞出备用。留底油，加入葱姜蒜和洋葱炒香。放入豆瓣酱炒出红油。倒入小龙虾翻炒，加啤酒和调味料（生抽、老抽、蚝油），拌匀。加入土豆和芹菜，煮10-15分钟。调味加鸡精和盐，即可享用。

波士顿龙虾确实可以整只进行清蒸烹饪。首先，将锅中的水烧至沸腾，然后放入蒸笼，大约一斤重的龙虾需要蒸大约15分钟。对于重量更大的龙虾，每增加2斤，蒸制时间相应增加2分钟，通常30分钟左右即可出锅。在清蒸过程中，可选择加入蒜末和小葱增添风味，使其口感更为丰富。

波士顿龙虾一般是可以整只清蒸的。直接将锅中水煮开，放上蒸笼蒸，一斤重的波士顿龙虾蒸熟大概需要15分钟左右，如果是体重较重的，每多重2斤就多增加两分钟左右，通常半小时就差不多可以出锅了。清蒸时也可以选择加上蒜末和小葱，味道也不错。

波士顿龙虾可以整只清蒸，不过也需要处理干净才可以。具体做法如下。主料：龙虾1只。辅料：蒜泥2勺、葱花少许。步骤：趁虾子还活着的时候用筷子从尾部捅到底，注意一定要活着的时候，然后拔出虾尿就出来了。用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开。将虾线去除，如图中所示。

清蒸龙虾需要时长，如果是将大龙虾整只的清蒸，500克左右的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟。如果将大龙虾改刀后再清蒸，与龙虾本身的个头大小就没有关系了，通常大火蒸10分钟左右就行了。清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感。

波士顿龙虾一般是可以整只清蒸的。直接将锅中水煮开，放上蒸笼蒸，一斤重的波士顿龙虾蒸熟大概需要15分钟左右，如果是体重较重的，每多重2斤就多增加两分钟左右，通常半小时就差不多可以出锅了。

到20分钟。波士顿龙虾整只清蒸，500克的要蒸10分钟，每增加100克就增加2分钟，最长不超过20分钟，防止龙虾肉受热过久而影响口感。

辅料：粉丝、大蒜、耗油、食盐、老抽。先把龙虾洗净，最好用牙刷刷洗一下，排尿收拾干净之后从中间斩开，把钳子敲裂。粉丝适量，开水烫30秒，然后放进凉水里备用，蒜切末备用。超过放入适量色拉油，油温五成热，放入蒜末，待蒜末微黄，加少许盐和耗油调味，老抽上色。

波士顿龙虾的处理方法：从背面握住龙虾，注意不要被龙虾的脚刺伤。把龙虾腹部朝外，用一根筷子从龙虾的排尿口插入至接近头部处。取出筷子，将龙虾的残留尿液排除干净。这时龙虾就不动了。握住龙虾壳的一端，就可以非常轻易地先卸下大螯，翻开头部的盖子。

波士顿龙虾洗净，筷子从波士顿龙虾的排尿口插入其身体至接近头部处。抽出筷子让波士顿龙虾排尿。波士顿龙虾切半。用刀子沿着波士顿龙虾背部的中线往下切，把波士顿龙虾一切为二即可。

波士顿龙虾洗净，筷子从波士顿龙虾的排尿口插入其身体至接近头部处。抽出筷子让波士顿龙虾排尿。波士顿龙虾切半。用刀子沿着波士顿龙虾背部的中线切，把波士顿龙虾一切为二即可。已经对半切的波士顿龙虾分成前中后三等分，再分别沿着三等分线切下即可。