微波炉蒸蛋糕怎么做家庭做法，微波炉蒸蛋糕怎么做

微波炉如何蒸蛋糕

鸡蛋打入格拉斯。放入50g白砂糖。将鸡蛋和白砂糖搅拌均匀。倒入50g色拉油。倒入50g牛奶。将混合物搅拌均匀。在混合溶液中放入面粉和泡打粉，搅匀。最后放入核桃、红枣片和枸杞，搅拌均匀。将格拉斯放入微波炉，中高火加热5分钟。再用高火加热7分钟即可。

把微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。

将蛋糕粉与鸡蛋、牛奶、糖等基础食材混合搅拌均匀，直至形成光滑的面糊。如果需要添加其他调料，如巧克力碎片、坚果等，在这一步加入并充分搅拌。微波蒸蛋糕在微波炉专用容器中涂抹一层薄薄的油，以防蛋糕粘连。将制作好的蛋糕糊倒入容器，确保蛋糕糊填充均匀且无气泡。

1、同时，在蛋糕蒸煮过程中，建议每隔1-2分钟对蛋糕进行观察，检测是否熟透。如果蛋糕并不是完全熟透，您可以再次将微波炉设置为高功率，每次蒸煮1-2分钟。不过注意，每次蒸煮时建议只蒸一小块。结语总之，微波炉蒸煮蛋糕的时间会受到多种因素的影响，并且不同种类的蛋糕所需时间也不一样。

2、在蒸煮的过程中，建议每隔1-2分钟取出蛋糕，观察一下整体情况，并轻轻摇晃蛋糕。如果蛋糕能够晃动，但不摇晃太厉害，这说明正在膨胀，需要再蒸煮几分钟。如果发现表面出现大气泡，也需要先取出蛋糕，并用牙签扎破大气泡，再放回微波炉继续蒸煮。

3、把微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。

把微波炉调至中高档，然后烤5分钟到7分钟即可。

取一能在微波炉加热的器皿，四壁摸上食用油，倒入做法四，进微波炉大火叮6--7分钟，晾凉倒扣脱模即可。