三种粗粮降血糖最快，血糖最怕三种水果

什么粗粮降血糖3种降血糖的五谷杂粮

燕麦：燕麦是控制血糖的理想粗粮，其富含的膳食纤维有助于减缓血糖上升速度，同时增加饱腹感，有助于减少食物摄入量。此外，燕麦还能有效调节脂肪代谢，降低胆固醇，预防高脂血症、冠心病和高血压等糖尿病并发症。绿豆：绿豆含有丰富的膳食纤维，有助于稳定血糖水平，降低血脂，并预防便秘。

具体的五谷杂粮有稻米、大米、燕麦、黑麦、黑米、燕麦、小米、荞麦等谷类食物。除了吃这些粗粮、杂粮，还可以喝一些像绞股蓝那种的。用开水冲泡着喝，可以起到以下的作用：1，降血脂，调血压防治血栓，防治心血管疾患。2，调节血糖，促睡眠，缓衰老。3，防抗癌，提高免疫力，调节人体生理机能。

第三种是指绿豆、红豆、扁豆、蚕豆、芸豆、干豌豆等杂豆类（大豆除外），它们虽然不属于谷类，但营养特点和谷类非常相似，一样没经过碾磨，还可以带皮吃。第四种指薯类，比如红薯、马铃薯、山药、芋头等，它们也和谷类比较接近，有些营养价值甚至超过了谷类，也被划为粗粮的范畴。

五谷杂粮里的维生素和矿物质也能有助于改善糖尿病患者的身体状况。燕麦是个低糖、高纤维的粗粮，堪称糖尿病患者的最爱。里面的β-葡聚糖可是个高手，它能降低血糖、胆固醇，简直就是糖尿病患者血脂状况的救星。

1、糖尿病患者可以吃的粗粮，有豆制品、燕麦、黑小麦、高粱、棒子面等。

2、糖尿病病人建议主食多吃粗粮，粗粮可以吃麦片，燕麦，高粱，荞麦，小米等等，血糖控制稳定还可以多吃红薯、玉米这样的粗粮。但是粗粮要算入主食的量，也就是吃了相应的粗粮之后要减饭量。

3、糖尿病患者建议食用低升糖指数的粗粮比较好，粗粮的种类很多，低升糖指数的粗粮相对来说更能把血糖控制平稳，升糖比较慢，比如全麦、糙米、高粱米等等粗粮，相对来说升糖指数比大米、白面要低一些、好一些。

4、各种粗粮所含的营养素各有所长，燕麦富含蛋白质；小米富含色氨酸、胡萝卜素、铁和B族维生素；豆类富含优质蛋白、脂肪；高粱富含脂肪酸，含有丰富的铁。与粗粮相比，精白米和精白面在粮食加工过程中损失了一部分营养成分，最严重的当属维生素B1及无机盐的损失。

5、糖尿病主食包括米饭、馒头、窝头等、每日1斤蔬菜，甚至再多点都可；2两左右瘦肉（尿酸不高，可以吃海鲜，海鲜是好东西）；1个鸡蛋；1袋牛奶或豆浆。

1、橄榄油、芝麻油、葵花子油、生姜、绿茶、红茶、大蒜、食醋其他降糖食品黄芪、菊芋、山楂、莲子、玉竹、葛根、山药、黄精、地黄、桔梗、地骨皮、人参、蜂胶、蜂王浆.降血糖的食谱苹果山楂汁用料：苹果200克，山楂50克。做法：苹果洗净，连皮切碎；山楂去核，洗净，切碎。

2、降血糖食物推荐在厨房里有很多降血糖的食物，只要善于利用，可以缓解糖尿病患者的病情，既经济实惠，又安全有效。苦瓜苦瓜含有类似胰岛素的物质，有明显降血糖的作用。临床观察较轻度糖尿病患者每日服食苦瓜，半月后病人血糖、尿糖可明显下降。

3、菊苣是天然膳食纤维含量最高的一种食物了，这东西跟萝卜差不多的外形，但作用可比萝卜多。对于血糖偏高的人，坚持吃，可以降低血糖。菊苣提取出来的就是菊粉了，菊粉作为高含量膳食纤维，日常坚持补充对控制血糖有很好的作用。

燕麦：燕麦富含膳食纤维，有助于控制血糖波动。燕麦中的β-葡聚糖具有缓慢释放能量的作用，能够维持血糖水平的稳定。玉米：玉米属于粗粮，含有较多的亚油酸、维生素E等营养成分，有助于调节血糖和血脂。玉米中的粗纤维可以增加饱腹感，减少餐后血糖的急剧上升。

苦荞：苦荞是一种富含生物类黄酮——芦丁的粗粮，具有降血糖、降血压、降血脂等多重功效。经常食用有助于调节血糖水平。苦荞可以做成粥或泡茶饮用，方便日常食用。苦瓜：苦瓜含有多种营养成分，特别是苦瓜皂苷，有显著的降血糖作用。糖尿病患者经常食用苦瓜有助于控制血糖。

无糖主食的粗粮：糙米糙米中的米糠多糖是一种含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖类物质以及少量蛋白质、脂肪、生育酚等生物活性物质的杂聚多糖，具有降血脂、调节免疫力、抗辐射和降血糖等生理功能。