杏鲍菇有什么做法大全，杏鲍菇的做法大全家常菜

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手撕杏鲍菇,简单易做又好吃

杏鲍菇手撕成细长条。起锅烧水杏鲍菇的做法大全家常菜，水开后下杏鲍菇煮一分钟，捞出挤干水分备用。 起锅烧油，倒入蒜末爆香。倒入杏鲍菇爆炒两分钟。 加入1勺半生抽，1勺蚝油翻炒调味。再加入适量孜然粉、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。 翻炒至杏鲍菇水分蒸发大半（炒到至少两端发干），即可出锅。最后撒上葱花。

手撕杏鲍菇是一道简单易做且美味杏鲍菇的做法大全家常菜的家常菜，具体做法如下杏鲍菇的做法大全家常菜：食材准备杏鲍菇 1个青椒 1个胡萝卜 1个蚝油 1勺生抽 1勺白糖 1勺蒜 2个食用油 适量制作步骤食材预处理将胡萝卜和青椒洗净后切成细丝，蒜瓣切片备用。杏鲍菇冲洗干净后，直接用手撕成均匀杏鲍菇的做法大全家常菜的条状（无需焯水）。

杏鲍菇洗净后手撕成条，红椒切成细丝，所有食材装碗待用。焯水处理：特百惠锅烧开水，放入撕好杏鲍菇的做法大全家常菜的杏鲍菇，焯至断生后捞出。再放入切好的红椒丝焯水，约20秒左右捞出，以保留红椒的脆感。制作葱油：特百惠锅预热后倒入适量植物油，待油温达到5-6成热时，放入葱段。

手撕杏鲍菇是一道健康美味的家常菜，制作方法简单，口感鲜香。

杏鲍菇怎么做更好吃?

1、下入杏鲍菇大火翻炒均匀，淋入调好的鱼香汁，大火翻炒均匀，芡汁变得黏稠，包裹在食材上，关火，盛出装盘，一盘色香味俱全，好吃下饭的鱼香杏鲍菇就做好了。

2、杏鲍菇手撕成细长条。起锅烧水，水开后下杏鲍菇煮一分钟，捞出挤干水分备用。 起锅烧油，倒入蒜末爆香。倒入杏鲍菇爆炒两分钟。 加入1勺半生抽，1勺蚝油翻炒调味。再加入适量孜然粉、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。 翻炒至杏鲍菇水分蒸发大半（炒到至少两端发干），即可出锅。最后撒上葱花。

3、杏鲍菇爆炒要好吃，需先切片焯水去涩，再与猪肉、青红椒及调味料快速翻炒入味。食材准备：杏鲍菇切成均匀薄片（约20克），便于快速熟透且入味。青红椒切条，增加色彩与微辣口感。猪肉适量切片，提供肉香与油脂。葱姜各20克，切末备用。

4、锅中入油，把杏鲍菇入锅煎炸至表皮发皱变色捞出控油。千页豆腐也入锅炸至金黄起泡捞出。锅留底油，爆香葱姜蒜下黄豆酱炒出香味，烹入料酒、加白糖综合一下酱香味，把过油后的杏鲍菇和千页豆腐入锅，添一勺汤用小火煨一会。汤汁浓稠时加入一品鲜酱油调味找色，撒入尖椒片翻炒均匀即可。

5、杏鲍菇以香煎炒制的方式搭配调味料和辣椒，能做出美味可口的菜肴，具体做法如下：准备食材杏鲍菇300g、辣椒2根、香油2勺、酱油2勺、米酒1勺、姜适量、蒜适量。食材预处理将姜蒜、辣椒、杏鲍菇切好备用，杏鲍菇采用滚刀的方式切开，这样切能使杏鲍菇在烹饪过程中更好地吸收调味料，增加口感层次。

6、要炒出好吃的杏鲍菇，可按以下步骤操作，制作一道鲜香下饭的小炒杏鲍菇：食材准备主料：杏鲍菇1根、肉20克（猪肉或鸡肉均可）。配料：青红椒适量（增色提味）、葱姜蒜适量（去腥增香）、盐适量、老抽少许（调色）。

蒜蓉杏鲍菇怎么做

将杏鲍菇洗净杏鲍菇的做法大全家常菜，先切成片杏鲍菇的做法大全家常菜，再将片切成丁。杏鲍菇丁大小均匀，约1-2厘米见方，这样在炒制过程中能受热均匀，保证口感一致。把尖椒去蒂，对半切开，去除辣椒籽后切成丁。去除辣椒籽可以减少辣度，适合不太能吃辣杏鲍菇的做法大全家常菜的人，若喜欢更辣口感可保留部分籽。蒜去皮，切成蒜末备用。

制作步骤杏鲍菇的做法大全家常菜： 准备食材：将杏鲍菇洗净后切成片状。蒜剥皮后剁成蒜末备用。 煸炒杏鲍菇：锅烧热后放入适量的植物油，待油温升高后倒入切好的杏鲍菇片进行煸炒。煸炒至杏鲍菇两面略微焦黄，这样可以使杏鲍菇的口感更加香脆。

杏鲍菇洗净后切成薄片杏鲍菇的做法大全家常菜；蒜粒切碎成蒜蓉；葱切碎备用。若使用生白芝麻，需提前炒熟：锅中不放油，小火翻炒白芝麻至微黄后盛出备用（若已有熟芝麻可省略此步）。杏鲍菇汆烫 烧一锅清水，水开后放入杏鲍菇片，烫至变软（约1分钟）后立即捞出沥干。

爆炒杏鲍菇的做法

做法： 杏鲍菇手撕成细长条。起锅烧水，水开后下杏鲍菇煮一分钟，捞出挤干水分备用。 起锅烧油，倒入蒜末爆香。倒入杏鲍菇爆炒两分钟。 加入1勺半生抽，1勺蚝油翻炒调味。再加入适量孜然粉、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。 翻炒至杏鲍菇水分蒸发大半（炒到至少两端发干），即可出锅。最后撒上葱花。

炸制杏鲍菇 锅中倒入足量食用油（油量需能没过杏鲍菇），烧至六成热（约160℃）。将腌制好的杏鲍菇逐块放入油锅中，避免粘连，中火炸至表面金黄且外皮酥脆（约3-5分钟）。炸好后捞出沥油，放置一旁备用。炒制调料 另起锅，倒入少量食用油（约1勺），烧热后转小火。

爆炒杏鲍菇的做法如下：准备食材杏鲍菇500克、胡萝卜、韭苔、洋葱、辣椒、姜15克、葱30克、盐15克、酱油10克、生抽、蚝油适量。处理食材杏鲍菇洗净切片，胡萝卜切薄片，韭苔切小段，洋葱切丝，装盘备用。焯水杏鲍菇锅中放水，水开后倒入杏鲍菇焯水断生，捞出过凉水，控干水分备用。

杏鲍菇洗净后先切片，再改刀切成细丝。青椒去籽切丝，蒜切片，葱姜切末备用。爆香调料 锅中倒入适量油，油热后放入花椒，小火炸出香味后捞出花椒（避免焦糊）。加入葱姜蒜和红干椒（若喜欢更辣可加干辣椒），中火翻炒至香气释放。

杏鲍菇怎么做好吃

【鱼香杏鲍菇】所需材料：杏鲍菇1斤、尖椒1个、胡萝卜1段、水发木耳适量、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜3瓣、郫县豆瓣酱两汤勺、5汤匙清水、4汤匙米醋、3汤匙白糖、2汤匙生抽、1汤匙料酒、1汤匙淀粉、 做法步骤： 把杏鲍菇洗净，用刮皮刀把杏鲍菇顺长，刮成薄薄的长条，像宽面条一样。

杏鲍菇手撕成细长条。起锅烧水，水开后下杏鲍菇煮一分钟，捞出挤干水分备用。 起锅烧油，倒入蒜末爆香。倒入杏鲍菇爆炒两分钟。 加入1勺半生抽，1勺蚝油翻炒调味。再加入适量孜然粉、花椒粉、辣椒粉翻炒均匀。 翻炒至杏鲍菇水分蒸发大半（炒到至少两端发干），即可出锅。最后撒上葱花。

制作步骤：腌制杏鲍菇：将切好的杏鲍菇块放入碗中，加入适量盐、胡椒粉、辣椒粉、绵白糖，搅拌均匀，腌制10-15分钟，使调料充分融入杏鲍菇。裹料处理：腌制好的杏鲍菇先裹上一层淀粉，确保每块都均匀覆盖；接着裹上鸡蛋液，使淀粉层更牢固；最后裹上面包糠，轻轻按压，让面包糠紧密附着。

杏鲍菇以香煎炒制的方式搭配调味料和辣椒，能做出美味可口的菜肴，具体做法如下：准备食材杏鲍菇300g、辣椒2根、香油2勺、酱油2勺、米酒1勺、姜适量、蒜适量。食材预处理将姜蒜、辣椒、杏鲍菇切好备用，杏鲍菇采用滚刀的方式切开，这样切能使杏鲍菇在烹饪过程中更好地吸收调味料，增加口感层次。

步骤：杏鲍菇洗净，用手撕成长条，加盐和水浸泡约15分钟后捞出。把辣椒、葱和蒜切成小块备用。

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