酸菜鱼片怎么腌制又滑又嫩的，酸菜鱼片怎么腌制又滑又嫩 酸菜鱼如何做滑嫩1、要让酸菜鱼的鱼肉变得滑嫩，有一些技巧可以尝试： 选用新鲜鲜活的鱼：选择新鲜的鱼肉是关键，新鲜的鱼肉本身就比较嫩滑。 鱼片处理：用刀切薄片，刀要保持锋利，切片时要保持刀与鱼肉之间的角度为45度，这... 美食推荐食谱推荐2024-11-1552 阅读
