高筋面粉和低筋面粉的区别在哪里，高筋面粉和低筋面粉的区别 低筋面粉和高筋面粉的区别1、低筋面粉的面筋较弱，面团较松散，适合我们制作蛋糕、饼干等需要柔软口感的食品；高筋面粉的面筋较强，面团较结实，适合我们制作面包、面条等需要有筋道口感的食品。面团发展性能面团在发酵中的表现也... 美食推荐食谱推荐2024-11-1162 阅读
