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肉皮冻的熬制方法及配方,肉皮冻的熬制方法及配方大全

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肉皮冻熬制方法猪皮放清水中浸泡2-3小时。锅里倒水,凉水焯猪皮。焯水到猪皮打卷,软了,捞出。把里面的大油用刀刮去,猪毛去掉,切成长条。花生,豌豆,黄豆清洗后,提前一晚泡上,泡好后去掉花生皮(也可以不去)清洗一下即可...

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