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腊肉制作方法和配方一斤肉多少盐,腊肉制作方法和配方

热文腊肉制作方法和配方一斤肉多少盐,腊肉制作方法和配方

腊肉制作方法和配方用料:猪肉5公斤,盐150克,花椒25克,松柏锯末5公斤。切条、腌制:将肉切成长30厘米,宽3至5厘米的条,用竹扦扎些小眼,用经过炒烫晾至温热的花椒和盐进行揉搓,搓后放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一层层...

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