炸茄子用面粉还是淀粉的简单介绍 炸茄子应该用什么粉炸茄子应该用淀粉。炸茄子是一种油炸食物，所以做菜的时候就要保证茄子的外表炸完是干脆的，不能含有多余的水分，而淀粉具有很好的吸水性，所以要用淀粉包裹茄子油炸。也有用面粉代替淀粉来炸茄子，把切好的茄子... 美食推荐食谱推荐2026-01-08425 阅读
