做酒时为什么会长霉，自己酿的酒为什么长毛了 做甜酒时为什么会长白毛1、甜酒酿第二天长白毛做酒时为什么会长霉，主要是发酵过程中被杂菌污染或温度控制不当导致的结果。 原因分析 ① 杂菌污染：制作时容器未彻底消毒，或米粒接触油污、生水，容易滋生霉菌（如毛霉、青霉）... 美酒资讯食谱推荐2026-01-088 阅读
