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为什么炖东西加啤酒,炖肉为什么放啤酒好吃

为什么炖东西加啤酒,炖肉为什么放啤酒好吃

为什么在炖一些肉类的时候,厨师会用啤酒而不是用水呢?1、炖肉时使用啤酒而非水的原因在于,啤酒能够去除肉类的腥味,同时提升鲜味和口感。 烹饪材料的准备包括五花肉、鸡脖子、啤酒、鹌鹑蛋,以及各种调味料如大料、花椒、茴香...

美酒资讯食谱推荐2026-01-076 阅读

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