最新家常熬肉冻的做法大全，熬肉冻怎么做 肉冻怎么熬制猪皮处理： 冷水下锅，加姜片、料酒焯水10分钟，捞出刮净内侧脂肪（否则肉冻会油腻）。 切成细丝或小丁（越小越易出胶）。肉类处理：焯水后洗净，去除血沫。熬制步骤基础熬汤 将猪皮丝、肉类放入砂锅，加冷水（比... 美食推荐食谱推荐2026-01-013 阅读
