自酿白酒为什么有甲醇，为什么自己酿的酒有甲醇 酿葡萄酒为何能含甲醇酿葡萄酒能含甲醇的原因主要是酿酒过程中的自然产物。具体来说：植物代谢生成：在葡萄酒的酿造过程中，即使不添加任何外加酶，植物细胞自身的代谢过程也会生成甲醇。这主要是由于某些生化反应，如丙酮酸的不完... 美酒资讯食谱推荐2025-12-0534 阅读
