两道食材的完美碰撞,教你做酱烧茄子,独特的酱香味儿 今天做一道特别下饭的五花肉酱烧茄子,它有独特的酱香味儿,滋味主要来自于黄豆酱,用它来增加酱香味儿。另外炒得干香的五花肉也是必不可少,两味食材的完美碰撞给普普通通的茄子一个华丽的变身。用它来拌饭或是拌面绝对是超美味,而... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-19 /0 评论 /74 阅读
立秋后多做这几道家常菜给家人贴秋膘 立秋后天气渐渐凉爽,人们的胃口也渐渐地好起来,是时候给家人做几道菜“贴秋膘”了。尤其是老人和孩子,夏季多半“苦夏”不爱吃饭,立秋后更是应该多补充一些鱼虾等优质蛋白,多食用各种新鲜蔬菜,尽量均衡饮食。今天跟大家分享几道... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-19 /0 评论 /99 阅读
礼拜天的午餐,炒四个菜,好好陪陪家人才重要 你还别说,现在西红柿贵的真是离谱了,平均下来两块钱一个,最近鸡蛋也有小幅上涨,但是鸡蛋和西红柿真的是不能少,也是小孩子的最爱。西红柿洗净切滚刀块,碗里磕四个鸡蛋,放几滴香醋水淀粉和半勺清水,打散备用,这样炒出的鸡蛋才... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-19 /0 评论 /82 阅读
老面新尝,双色凉面一汤饮温馨,好吃不腻 材料:面条500克,熟猪五花肉、红烧肉各150克。调料:芹18菜、菠菜各100克、芥末、酱油、白糖、醋、精盐、清汤、香油各适量。做法:1.将猪五花肉切成薄片,下入沸水锅内烫一下,捞出沥干,加人精盐、香油拌匀;芹菜、菠... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-19 /0 评论 /74 阅读
豆苗和它才是绝配,做法简单脆嫩入味 今天去超市里看见豆苗特别的好,就买了一些豆苗和散子回来。今天就做豆苗炒散子,这道菜的做法主要是豆苗,豆苗下锅炒熟散子放入锅内,翻炒均匀就可以出锅了,是不是特别简单呀!散子你们听说过吗?我知道有的地方是没有馓子的,我们... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-19 /0 评论 /64 阅读
来碗羊肉汤面,老爸说:这样做鲜美又多汁 据说在下雪的天气人的心情会变好,不知道是不是,但是下雪真的很美,下雪天很冷,这个时候来碗羊肉汤面十分满足,羊肉很适合冬季食用,它十分保暖,并且很滋补,喜欢的人快点往下看吧!今日大雪来碗羊肉汤面,老爸说:这样做鲜美又多... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-19 /0 评论 /71 阅读
辣椒炒茄子,家常风味中的火辣与绵软 辣椒炒茄子,这是一道家常菜肴中的经典组合,它的魅力在于那火辣辣的味道与茄子特有的绵软口感之间的完美融合。每当这道菜端上餐桌,那独特的香气总能迅速勾起人们的食欲,成为饭桌上不可或缺的一道佳肴。要准备好新鲜的食材。茄子,... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-19 /0 评论 /84 阅读
辣炒螺蛳这样做,比饭店卖的还好吃的 盛夏时节的大排档,螺蛳和小龙虾、烤串组成了“三剑客”,可谓是朋友聚餐小酌的必点菜品,螺蛳嘬起来是一个接着一个根本停不下来,真是应了一句俗语“嘬螺蛳过酒,强盗来了也不走”。小小一颗螺为何如此受宠,大概还是因为它那让人鲜... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-18 /0 评论 /59 阅读
苦瓜5种最好吃的做法,每种都简单美味 说到苦瓜,可能有部分朋友会不喜欢吃,因为它口味苦,不习惯的人还真吃不下去!但是,相信大家都知道,苦瓜它其实是一种很好的食物,尤其是夏天吃,清热解暑,经常吃对身体非常的好吃!当然了,苦瓜也是有很多吃法的,并且这些吃法大... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-18 /0 评论 /56 阅读
解馋好吃的干煸豆角,做法简单,焦香美味 干煸豆角,这是一道寻常却美味的家常菜。以豆角作为主料,搭配酱油、蒜末等调料,经过独特的烹饪方式,展现了它浓郁的香气和独特的口感。记得有一次,我去了一家老字号的酒家,在他们的菜单上看到了干煸豆角这道菜。服务员笑容满面地... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-18 /0 评论 /66 阅读
教你这样炒田螺,香辣过瘾,能嗦一晚上! 要说夏天夜宵能与小龙虾、烧烤媲美的香辣入味!鲜香味美的炒田螺你一定吃过炒田螺凭借自身食材的肥美鲜甜各味香料的加持、爆炒的镬气独特的风味,让人念念不忘!各大夜市、大排档、饭店将炒田螺做成了招牌而炒田螺也以其美味、分量大... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-18 /0 评论 /71 阅读
教你在家做美味的蒜蓉粉丝蒸扇贝,唇齿留香欲罢不能 扇贝又名海扇,其肉质鲜美,营养丰富,常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症。减肥者要适当食用,因为富含蛋白质、欧米伽3脂肪酸、B族维生素、镁和钾,热量低且不含饱和脂肪,下面要做的是蒜蓉粉丝蒸扇贝,一起来制作它吧。... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-18 /0 评论 /50 阅读
教你在家做干锅千页豆腐,香味浓郁,风味独特 说起千页豆腐,很多人都不知道千页豆腐到底是什么东西,究竟是什么原料制作的, 其实千页豆腐不是我们平常看见的普通豆腐,它是一种素食新产品,采用大豆蛋白粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的料理食材。千页豆腐不仅... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-18 /0 评论 /51 阅读
干锅土豆片的制作全过程,讲解详细,步骤清晰 这道菜土豆片外焦里嫩,红绿辣椒,焦香下饭,香辣过瘾,别有一番风味。不知不觉米饭就被扫光光。绝对是丰富餐桌的一道下饭菜,下面一起来做这道干锅土豆片。 一、干锅土豆片主料:五花肉100克 土豆2个 红萝... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-14 /0 评论 /61 阅读
炒蘑菇最后总会变成煮蘑菇?一定是漏了这几步! 蘑菇营养丰富又好吃,但是做起来却是问题重重,不仅难入味,而且特别容易出水,想做一道干煸蘑菇和亲朋好友一起分享,但每次一下锅就变成了水煮蘑菇,这可怎么办?别急别急,点子王老朋友张大厨教你做干煸杂菌,让蘑菇在炒的时候不出... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /85 阅读
酒店大厨的西红柿炒鸡蛋是这样做的,难怪我炒的不好吃 在人生的美食旅程中,总有一些令人回味无穷的料理,那道西红柿炒鸡蛋,就是其中之一。在我们日常生活中,或许你也曾在家里做过这道家常菜,但是,你有没有想过,为什么总觉得自己炒的不如酒店大厨的好吃呢?今天,就让我们一起揭开这... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /68 阅读
韭菜炒蛋时鸡蛋别傻傻直接下锅! 多加1步, 美味提升10倍 韭菜炒蛋是一道具有传统特色的名菜,不管是饭店还是家里都会烹饪这道美食,清香的韭菜配上香软的鸡蛋,吃起来格外的美味,而且它的做法也是非常简单的,不过这里简单并不是简单的将韭菜和鸡蛋一起混合炒就行了哦,还是需要注意一些小... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /60 阅读
韭菜炒蛋好吃有诀窍,掌握简单4步,鸡蛋嫩滑又下饭 说到简单的家常菜,相信鸡蛋大家都经常吃,鸡蛋营养丰富,价格便宜,所以大家都能经常吃上。而鸡蛋可以说是百搭的食材,可以搭配很多的其他食材一起做成美食!而一些常见的相信大家也经常吃,比如番茄炒蛋,韭菜炒蛋,紫菜蛋汤等等!... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /76 阅读
韭菜炒蛋,教你制作不一样的韭菜美味 韭菜炒蛋,这道经典至极的家常菜,相信很多人都吃过吧。它的主要原料就是韭菜和鸡蛋,所以口感是非常鲜嫩的,而且非常受大家的欢迎。想知道韭菜炒蛋的做法以及韭菜的做法吗?那就一起来看看吧。鸡蛋和韭菜都是营养价值相当丰富的食材... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /60 阅读
砂锅西红柿炖牛腩,增长肌肉,增加免疫力 牛肉是全世界人都爱吃的食品仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉具有增长肌肉,增加免疫力,促进康复,补铁补血,抗衰老的功效。肉含铁:铁是造血必需的矿物质。与鸡... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /67 阅读
金针菇的做法很多,教你一个新做法,酸辣开胃 金针菇是一种高蛋白、低脂肪、低热量的菌类食材富含多种氨基酸和矿物质它的做法很多今天教你一个新做法就是把它和番茄一起煲来吃的口感脆嫩酸辣开胃连汤汁泡饭也特别香下面介绍制作方法。——【番茄金针菇煲】——【制作主料】西红柿... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /45 阅读
喝一汤,吃3菜别忘记,防暑降温身体棒 老话说“大暑连中伏,热得无处躲”。中伏是一年中最热的时候,今年的中伏在大暑之后,也就是我们常说的“暑包伏”,按照民间的传统说法,“暑包伏”是特别热的。还有一句民谚“暑包伏,热死狗”,在这种高温高湿的“桑拿天”,防暑就... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /55 阅读
金针酸菜肥牛煲、干煸菜花、凉拌酸辣土豆丝、黄瓜鸡蛋汤 金针酸菜肥牛煲、干煸菜花、凉拌酸辣土豆丝、黄瓜鸡蛋汤;荤素搭配,营养丰富,赶紧做起来哦!1、金针酸菜肥牛煲【做法】1、起锅烧油,放入葱花、花椒,放入酸菜翻炒出香味;2、加入少量的水,清水煮2分钟,加入金针菇;3、加入... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /52 阅读
话梅排骨、生炒菜心、凉拌麻辣藕、排骨菌菇豆腐汤 今天我们为大家带来三菜一汤菜谱:话梅排骨、生炒菜心、凉拌麻辣藕、排骨菌菇豆腐汤;荤素搭配,营养丰富,赶紧做起来哦!1、话梅排骨【做法】1、将话梅用开水泡上10分钟;姜切片;葱切段;2、排骨洗净切块,冷水下锅,加入两片... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /52 阅读
奶白鲫鱼豆腐汤、奥尔良红烧排骨、鲜虾玉米饼 食材鲫鱼三小条豆腐半块蒜苗叶少许油适量料酒少许盐适量香菜少许做法1.豆腐在盐水内浸泡一会去除豆腥味2.将豆腐切成小块3.将鲫鱼的鱼鳞去除4.去除鲫鱼的内脏5.将鱼鳃去除并将鱼清洗干净6.锅内放油烧热7.放入鱼煎一下8... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /54 阅读
令人垂涎欲滴的佳肴:啤酒鸭、鸭血汤和清炒豆芽 阳光透过窗户洒落在厨房的桌面上,映出了一道道微光,照亮了一天的美好开始。今日,厨房里弥漫着阵阵香气,仿佛在邀请着人们走进美味的世界。在这充满诱惑的香气中,三道佳肴尤为引人注目:啤酒鸭、鸭血汤和清炒豆芽。让我们跟随着这... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /58 阅读
芥蓝可以这样吃,你爱吃花还是茎? 芥蓝和苤蓝一样,作为蔬菜来说,“知名度”不高。知名度不高,但胜在壮实好养活,天南地北的菜市场都有它们一席之地。芥蓝买回来放几天都不会坏,叶子都不会特别蔫,吃起来仍然爽脆,但是过于老的茎秆就需要去皮后才好吃了。小朋友一... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /61 阅读
芥兰5种最好吃的做法,每种都简单美味 说到芥兰,相信大家并不陌生,芥兰也是我们比较常见常吃的蔬菜之一,芥兰有它独特的味道和口感,喜欢吃的人越吃越喜欢,芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。这期的... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /40 阅读
解锁新风味,鱼香鸡蛋,香醇可口 鱼香鸡蛋,一道色香味俱佳的佳肴,以其独特的鱼香风味和滑嫩的口感,赢得了无数食客的青睐。这道菜的烹饪方式颇具匠心,巧妙地将鸡蛋与各种调料融合,打造出酸甜适中、香气扑鼻的口感。制作鱼香鸡蛋的过程并不复杂,但每一个步骤都需... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /52 阅读
教你做爽口多汁的番茄虾仁滑蛋,出锅连汤汁都不剩 平时出去外面的饭店吃饭,每到要点海鲜菜的时候,都会经常点一道“虾仁滑蛋”,这道菜,不管是虾仁还是鸡蛋,吃起来都很滑嫩爽口,清爽清爽的口感在夏天吃可以说是非常讨人喜爱了!那对于爱下厨兼吃货的我来说,回家自然是要研究下这... 美食专家 /美食推荐 /2024-06-11 /0 评论 /39 阅读