调馅一1,猪肉馅:猪肉馅十斤,酱油一斤,老抽半斤,姜汁,葱汁少许(姜汁50克左右,葱汁100克左右),盐0.35斤,味精0.25斤,水一斤,色拉油少许50至...

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作者 美食专家 发布的文章
之前给大家分享了肯德基经典四件套:墨西哥鸡肉卷、嫩牛五方、黑椒鸡块、奥尔良烤翅,受到了非常多小伙伴的喜爱~肯德基美食安排的差不多了,是时候对麦当劳下手了!自...
麦饼是我们温州的一种小吃,可以当主食,有咸菜肉馅,梅干菜肉馅,萝卜丝肉馅等,今天我做的是咸菜肉馅的。1.普通面粉加少许盐、水和面,面团偏软一点,以不粘手为好...
今天我们学习一款“玛格丽特饼干”,在制作之前,先和大家介绍下材料。方法:玛格丽特饼干黄油100克幼砂糖30克熟蛋黄2个低筋粉100克玉米淀粉100克上火17...
夏季天热,有什么可以清热解暑的小零食吗?必须是从小吃到大的绿豆饼呀。小时候,最喜欢的零食就是绿豆饼,小小的一个,白白的外皮,一碰一手渣渣,油纸包着售卖,8个...
今日美食制作分享:榴莲千层。今天和大家分享的是榴莲千层蛋糕的做法。做千层最重要的就是饼皮,饼皮如何做到松松软软?即使第二天也不会口感发硬发干。榴莲千层肉质需...
进入秋天后,市场上的莲藕越来越多,价格也变得非常便宜,两个月前七八块钱一斤,现在才三块多一斤,而且特别新鲜,白净又脆嫩,选用最新鲜的嫩藕简单清炒一下,清脆可...
软嫩软嫩的京酱肉丝,大家喜欢吃吗?我女儿超级喜欢,所以几乎每周我都会做一次。软嫩多汁,鲜咸开胃,配上脆脆的黄瓜丝,端上桌,不用喊,人就已经坐在桌前,乖乖等着...
老潼关肉夹馍最具特色。馍干、脆、酥、香,肉是肥而不腻,除此之外,最大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤。老潼关肉夹馍原名烧饼夹馍,传说当年李世 民食过连...
平时做油饼是不是都是直接发面?难怪凉了以后发硬,不如刚炸出来松软好吃。今天分享一款老式的炸油饼方法, 不用泡打粉,一样外酥里软,凉了虽然失去了酥脆的口感,但...
今天,和大家分享一款健康美食,那就是,玉米面又喧、又软、口感细腻的做法。不用鸡蛋,不加白糖,只要开水一烫简简单单,零失败。就是从来没有过做过饭的人,小白一看...
前几天做一个老式酥饼,有朋友说想做一碰就掉渣那种酥饼。所以今天就给大家做一个一碰就掉渣的那种老式小酥饼。这种酥饼在市场上卖还是挺贵的呢,好几块钱一个。今天咱...
爱吃烧饼的不用出去买了,教你7种烧饼的做法,配方详细零添加!一到春天,就特喜欢做烧饼吃,而且只要是在外面吃到好吃的烧饼,回家我一定得想法儿做出来,今天就跟大...
我今天就给孩子做一个那种东北老式软饼干。它的制作材料简单,做法也非常简单。做出的饼干外皮是酥酥的,里边是非常暄软的,甜甜的那种味道。真的是你吃完之后就想吃那...
中秋临近,教你做酥皮鲜肉月饼,有平底锅就行,层次分明酥得掉渣!中秋节快到了,今天难得休息,想着给家人做点月饼,因为家人都不喜欢吃广式月饼,那种太甜太腻,他们...
饼店做葱油饼的秘诀,金黄酥脆层次多,零基础也学得会,建议收藏冬天来了,天气寒冷,起床都需要勇气,更别说出门上班、上学了,所以早餐很重要,要多吃一些热量高的食...
自己做老婆饼不酥还发软,快试试这方法,酥皮薄如蝉翼大片往下掉老婆饼属于中式糕饼中的一个经典酥饼,金黄诱人的外皮,薄如蝉翼,咬一口下去,酥得掉渣,到处都是,有...
苦荞蔬菜饼这道美食做起来不是很费事,做好之后卖相也很好,在吃的时候,搭配些桃园建民西瓜酱,滋味就更加美妙了,我自己就能吃两三个。接下来,我们简单地给大家说一...
南瓜是我们餐桌上常吃的素菜,最多人会做的也只是焖南瓜吧,大家不妨把南瓜从主菜的角色上换到点心糕点类来看看,其中南瓜芋泥丸子和南瓜饼最受人喜欢,不过相较于外面...
听到“宫廷桃酥饼”这个名字时,大家有没有猜到,这是一个有情怀、有故事的饼?没错,它就是这样的饼。桃酥饼,一种传统的点心,也是我们童年的味道。记得小时候路边卖...
今天给大家分享一个韭菜馅饼的新吃法,主料就是选用新鲜脆绿的韭菜,1把粉丝,1根胡萝卜,2个鸡蛋做为馅料。温水和面,不用发面,一擀一卷,两手轻轻一压就完成的薄...
秋凉以后,早餐就想吃的热乎的,但是煲粥炒菜又太麻烦、而且没有那么多时间,所以,每年的这个时候我家吃的最多的就是这款韭菜馅饼,一卷一摊、5分钟搞定,不出水不露...
早餐饼是一道家常美食,做法也有很多种,今天就给大家分享一个金针菇鸡蛋早餐饼,口感软嫩入味,老人小孩都爱吃,喜欢自己动手做美食的朋友,就一起来试试吧。具体做法...
说到手工饼干,我首推曲奇,那浓郁的香味以及入口即化的口感,每次吃都有一种意犹未尽的感觉。但是传统的曲奇做法,在颜值上显得过于单调,并不能从视觉角度发掘其口感...
秋天是丰收的季节,各种瓜果蔬菜纷纷大量上市。同时,秋天的蔬菜和水果也是种类最全,品质最好的!每到初秋时节,市场上可以选择的蔬菜种类都比较多。但是,仍然有很多...
俗话说“民以食为天”,在北方很多以面食为主的地区,更确切的说是“民以面食为天”。最最普通不过的面粉,在大厨的手中却可以变幻出无数种面食,今天分享一款超火的面...
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秋季的时令蔬菜当属南瓜,俗话说:“秋天到南瓜俏”,南瓜也被称为“金瓜”。自带清甜味道的南瓜做成饼来食用,味道特别美味,大人孩子都非常喜欢吃。今天为大家分享5...
转眼元旦假期只剩最后一天了,在家煲剧,时间过得也太快了吧!抓住假期的小尾巴,今天奖励自己一道超级好吃的手抓饼肉夹馍。这是我做卤肉的时候想到的一道菜!卤肉料太...
广东人爱吃肉饼,肉饼经常会出现在广东普通家庭的饭桌上。各种各样的肉饼菜肴,今天就来大展身手,教大家6种家常肉饼,尝尝广东人最爱的肉饼,软软嫩嫩的,非常好吃哦...