江西处在南不南、北不北的地方,冬天没有暖气,室内室外都是冷冰冰的,早上起床做早餐,实在太痛苦了!但是,家里有学生党和上班族,中午都不在家吃饭,早上必须吃点合...
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作者 美食专家 发布的文章
家里来了客人,做饭时手抖,一下子没控制住,煮多了米饭。南方的妹子干饭能力确实差了点,拼尽了全力,还是剩了大概一碗米饭。没办法,谁让我煮多了呢。大早上的,不想...
这是第二次尝试用澄粉做饺子皮 。有荤有素 ,不过我比较喜欢素饺子,多吃两个也不怕长肉啦。手忙脚乱,有些图片还是没拍到。饺子馅,自定义吧 。我做的荤馅是肉沫+...
昨天,一位同事跟暖暖抱怨:说是去楼下饭店中式餐厅吃了一份清炒豆芽,感觉挺好吃的,兴冲冲的去菜场买了一份豆芽。结果回家一炒,口感一点都不脆爽和入味,炒成了“豆...
河南人的早餐大多就是包子油条胡辣汤,一代又一代人基本没啥变化。早餐的种类再创新、增多。我们还是更热衷于早餐喝碗胡辣汤泡根油条,就是舒坦。不过现在胡辣汤的种类...
酒酿元宵味道甜香,口感黏糯,不管是在餐馆里,还是小吃街上,都是很受欢迎的。今天就来和大家分享酒酿元宵的家常做法,简单的食材,更纯正的味道,口口甜糯,淡淡的酒...
假期从亲戚家的菜园子里拔了很多新鲜的空心菜,特别的嫩,真的好新鲜啊。因为绿叶菜很难保鲜,吃了两顿还剩下好多,只好拿来腌酸菜用了。空心菜的杆腌成的酸菜炒着也特...
“苦瓜不苦”的秘诀,学会了夏天隔三岔五吃,清心明目,去火降燥!都说夏天吃苦瓜好,可是我真的是吃不惯苦瓜的味道,放进嘴里,嚼都不想嚼,只想赶紧吐掉。后来老妈不...
宫保鸡丁,这道色香味俱佳的川菜经典,以其独特的酸甜微辣口味和鲜艳的色泽,成为了许多家庭餐桌上的常客。今天,我们就来一起探讨宫保鸡丁的家常做法,以及制作这道菜...
一、燕麦南瓜粥食材即食燕麦片100g、南瓜1小块、葡萄干适量。做法1、南瓜削去外皮,切成小块。2、小锅中加水,倒入南瓜块煮。3、锅中水开后,再煮2-3分钟南...
饺子是中国传统的美食,尤其到了北方人的餐桌,更是被开发的淋漓尽致,牛肉、猪肉、鲅鱼、海参、羊肉、虾仁,以及各种蔬菜,可以这样说,只要你愿意吃,大部分蔬菜都能...
秋天正是板栗大量上市的时候,口感粉糯香甜特别好吃,而且板栗营养丰富,老人孩子都可以多吃,别光煮着吃了,今天给大家分享个板栗的新吃法,一起来看看吧教大家板栗酥...
辣椒炒茄子,这是一道家常菜肴中的经典组合,它的魅力在于那火辣辣的味道与茄子特有的绵软口感之间的完美融合。每当这道菜端上餐桌,那独特的香气总能迅速勾起人们的食...
芦笋是春季时令蔬菜之一,口感鲜嫩,芦笋中含有多种氨基酸、蛋白质和维生素,特别是其中含有的硒,被称为“抗癌元素之王”,其中含有的叶酸,对于怀孕的产妇来说也是非...
牛肉汤是一道传统美食,主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤具有鲜醇、清爽、浓香的特色, 它味道鲜美,肉爽口鲜嫩。有咸汤、甜汤之分。咸的牛肉汤肉肥汤鲜,特别是加上葱段后...
今儿分享一款快手煲,5分钟就能上桌;由于加了豪吉松茸鲜和豪吉藤椒油在里面,使得这道菜吃起来更加地清香爽口,咸鲜中带着微微地麻辣,真的是清香麻爽秒入魂~~~用...
前几天去省城太原,中午在一家河东菜馆吃饭,吃到了久违的“蒜菜油饼”,不为别的,就为这个油饼这趟省城也没白去。小编第一次吃这个油饼已经是几年之前的事了,几年在...
连续的几场降雨让气温又下降不少,尤其早晚外出时,许多行人都换上了长袖衣服来抵御秋天的凉爽。天气一天比一天冷,除了注重着装上的保暖防寒以外,日常饮食也要更为注...
今天为大家分享一道高台名菜“海鲜粥”的家常做法,海鲜粥主要是以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料,口味清香鲜美,也打破了人们一致认为,粥粥甜汤咸这一传统观...
它才是“春天第一鲜”,再贵也要吃,包成饺子特别香,鲜到流口水!它便是“香椿”,小时候,每到春天万物复苏,暖风吹拂的时节,最开心的事便是爬上树帮妈妈摘香椿,踩...
黑米粥搭配也是多种多样的,今天和大家分享一款黑米燕麦粥的做法,用到了黑米、大米、糯米、燕麦米、生燕麦片和适量的红枣,冬天不管煮什么粥,我都喜欢加点红枣,非常...
今天和大家分享一道简单快手的“小葱煎鸡蛋饼”,这个做法非常简单,食材也很常见,是一道很美味的营养早餐,有喜欢的赶紧学一下。食材:小葱辅料:鸡蛋、小麦面粉、葱...
一道简单的家常菜–鲢鱼炖豆腐,招待客人特有面,做法简单、营养丰富、◆◆时间◆◆烹饪时间:23分钟◆◆食材◆◆主料:鲢鱼尾1条、北豆腐400g辅料:葱花3g、...
假日午后,到厨房里玩玩,于是就有了这个苹果糯米饼。用料苹果(大) 1个白糖 15克糯米粉 100克鸡蛋 3个面包糠 适量做法步骤1、一只大苹果洗干净2、皮削...
说到粥的话,其种类是多种多样的,如小米粥、八宝粥、黑米粥、绿豆粥等等,但是这些粥相信大部分朋友都会做。因此,我要给大家带来的是东北朋友都喜欢喝的大碴粥,一起...
做茴香馅饺子,调料是关键,切记“3放2不放”,鲜嫩多汁不油腻具有独特香味的蔬菜真不少,香菜、茴香、茼蒿等等,这些东西喜欢吃的会非常喜欢,不喜欢的会特别讨厌,...
烤包子是新疆的特色美食之一,咬一口滋滋冒油,满嘴流汁,特别解馋。不同于蒸包子较为暄软的口感,烤包子的口感会更酥脆,看上去色泽金黄,吃起来鲜嫩多汁,说好吃到吮...
干锅包菜,又称干锅菜心,是一道源自中国的传统菜肴,以其独特的干香口感和丰富的营养价值而闻名。这道菜的起源可以追溯到宋代,当时由于烹饪技术的发展和食材的丰富,...
茄子,这种看似普通的蔬菜,却在中国的烹饪史上扮演着重要的角色。据史书记载,茄子最早由印度传入中国,大约在西汉时期,随着丝绸之路的开通,这种蔬菜逐渐在中国各地...
今天我们做一道西辣羊肉,西辣羊肉是河南的一道豫菜,这是做西辣羊肉的原料-羊肋肉,西辣羊肉里面配的是粉皮,喜欢吃粉皮的小伙伴可以多放一点。这道菜是在传统豫菜西...






























