排骨汤的家常做法，白萝卜炖排骨汤的家常做法

家常清炖排骨汤的做法

1、将排骨冷水下锅，加入少量料酒，大火烧开后撇去血沫和杂质，捞出沥干水分备用。砂锅倒入适量的清水烧开，加入排骨、姜片搅拌片刻，盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味，关火。将煮好的排骨汤装入碗中，撒上香菜即可。

2、首先，排骨洗净，过开水，然后冲洗干净。然后，放入电炖锅内。然后，加入调料。然后，开始炖汤。炖好的汤可以直接喝，问题解决。

3、家常清炖排骨汤的做法：准备足够的排骨，放在清水里浸泡一会，锅内添冷水，倒入排骨，大火加热烧开，一直煮出浮沫。捞出排骨用清水冲洗干净，控水备用，大葱剥皮洗干净切小段，生姜去皮切片，干辣椒切小段。

4、主料：排骨1000克。辅料：葱段适量、姜片适量。配料：料酒1勺、盐适量。排骨剁好，放入清水中二小时，中间换一次水，泡出血水，捞出备用。锅中放入开水，将排骨倒入，加料酒1勺，飞水捞出，过一遍清水，备用。将排骨倒入高压锅，放入半锅冷水。放入葱姜。

5、食材：腊排骨300克。调料：姜、葱、料酒、白糖。将腊排骨用热水浸泡10分钟，清洗一遍，再换一盆热水浸泡1小时。将腊排骨洗净捞至砂锅里，放入数片姜和葱结，淋入少许料酒，加入足量的清水，开盖大火烧开。用汤匙撇去浮沫，转小火炖煮50分钟。

1、将排骨清洗干净切成小段，加入少许花生油，少许生抽和一匙羹盐，搅拌均匀腌制15分钟入味。将淮山去皮斜刀切小段，清洗干净备用。生姜去皮切成姜片备用。锅里加入适量的冷水。加入姜片和排骨段，盖上锅盖大火烧开，将浮末撇除后盖上锅盖，转中火焖煮10分钟。把淮山段倒进汤中，再加入两颗红枣。

2、将排骨冷水下锅，加入少量料酒，大火烧开后撇去血沫和杂质，捞出沥干水分备用。砂锅倒入适量的清水烧开，加入排骨、姜片搅拌片刻，盖上锅盖大火煮开后转小火慢炖一小时。一小时后掀开锅盖放入盐、鸡粉、白胡椒粉调味，关火。将煮好的排骨汤装入碗中，撒上香菜即可。

3、有时间的话先浸泡半小时，然后再清洗干净。排骨冷水下锅，加入20g料酒，不要盖盖子，否则异味散发不出去，同时烧一锅开水。

4、食材：排骨适量、胡萝卜一根、西红柿2个、海带/黑木耳（二选一）适量、土豆一小个、盐适量、草果、八角各一颗、姜片、葱段适量、料酒适量。把排骨冷水下锅，加料酒和姜片煮两分焯去血水。捞出迅速用冷水冲去血沫。重新给锅里加水，将排骨、葱段、姜片、草果、八角下锅，煮20分钟。

5、家常排骨汤的做法非常简单，以下是具体的步骤：步骤一：准备排骨和配料。首先，需要将排骨切成小块，并用清水冲洗干净。然后，将姜切成片，葱切成段，胡萝卜和土豆切成小块，豆腐切成块状备用。步骤二：烧水。将一锅清水烧开，然后将排骨放入水中焯水，焯水的目的是去除排骨上的血水和杂质，让汤更加清爽。

6、家常排骨汤的做法如下：所需材料：排骨500克姜片3块料酒1汤匙盐适量鸡精适量葱花适量水适量步骤：将排骨洗净后切成块状备用。将锅加热，倒入适量的食用油。将排骨放入锅中煎至两面金黄。加入姜片煸炒片刻，然后倒入适量的料酒。

1、排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。

2、把排骨冷水下锅，加料酒和姜片煮两分焯去血水。捞出迅速用冷水冲去血沫。重新给锅里加水，将排骨、葱段、姜片、草果、八角下锅，煮20分钟。这个时间就可以将其他食材洗净切好。西红柿可以切得碎一些，这样更容易炒成酱。

3、准备新鲜排骨1斤，买来后放水里泡大约1个小时来去除血水。山药削皮切成小节，大枣，枸杞分别泡好，葱姜切片。盆内加入足量清水，放入盐，花雕酒搅匀，放入排骨浸泡30分钟，去腥。锅内加入足量清水，下入排骨汆烫3-5分钟，撇去浮沫，捞出控干水分。

4、首先，将排骨切成小块，莲藕、玉米、胡萝卜切段，葱姜切好。然后，将排骨冷水放锅中，加入葱姜和料酒煮开后洗净。接着，锅中热油，排骨放入锅中煎至两面微黄，放姜片，加入沸水，再加入玉米、莲藕，小火炖煮半小时。最后加入胡萝卜，继续炖煮半小时。出锅前加盐、鸡精和葱花、枸杞调味即可。

5、做法步骤排骨泡出血水洗净，板栗提前剥好，山药去皮切小段，生姜切片。锅中放清水，排骨冷水下锅，放一勺料酒，几片生姜，焯水捞出。

3、玉米排骨汤材料：玉米、猪肋排、葱、姜、盐。做法：将排骨剁成块状，长短随意。玉米去皮、去丝，切成小段。葱切段，姜切片。

4、做法一：小排骨汤所需食材：- 猪小排骨500克 - 生姜3片 - 料酒适量 - 清水适量 - 盐适量 - 胡椒粉适量步骤：将小排骨放入锅中，加入冷水中浸泡5分钟，然后捞出备用，去除血水。另起一锅烧开水，放入小排骨焯水，煮2分钟后捞出，冲洗干净备用。