虾干的吃法与做法大全，虾干的吃法与做法大全图片

虾干怎么吃最好的做法大全

1、把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。

2、展开全部 可以做成糖醋虾干，做法如下：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。放入虾干煸炒下，加适量清水。大火煮沸后，调入生抽、醋、白糖、盐。盖上锅盖，文小火烧20分钟，最后大火收汁。撒少许小香葱段即可。

3、虾干炒蔬菜 这种做法能充分发挥虾干的鲜香，同时让蔬菜吸收其美味。首先，将虾干浸泡在温水中软化，然后切成小块。选择你喜欢的时令蔬菜，如西兰花、胡萝卜、青椒等，切成适当大小。在热锅中加入少许油，爆香蒜末，然后加入虾干翻炒至微黄。

4、虾干炒菜是最常见的做法之一。你可以将虾干与各种蔬菜如青椒、洋葱、胡萝卜等一起炒制。先将虾干用温水泡发至软，然后沥干水分。热锅下油，先爆香蒜末和姜片，再加入泡发的虾干翻炒至变色，接着加入切好的蔬菜快速翻炒，调入适量的盐、酱油和少许糖，炒匀即可出锅。

5、可以泡发后清蒸，方法如下：清蒸虾干的做法：主料：虾干100g。辅料：姜适量、葱适量、清水适量、味极鲜适量、食用油适量。准备所有材料。虾干用清水泡半小时。姜切丝，葱切成葱花。虾干沥干水分后放碟子里。放上姜丝。放上葱花。淋入适量味极鲜。

虾干有什么好吃的做法分享?

1、蒜茸焖干虾 用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油。作法：干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。蒜多一点，剁成细末。锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

2、用温水将虾干表面清洗一下，不仅洗去晾晒时的灰尘，回软后更容易煮出鲜味；2 白萝卜去皮切成丝，撒少许盐抓腌几分钟，去除萝卜的辛辣味，再用清水冲一下；3 锅里加适量水，放入虾干和姜片，开火煮沸再滚2分钟，放入罗卜丝煮开，调盐撒点绿即可。

3、干丝大虾 主料：对虾干50克，豆腐干丝100克； 配料：鸡丝、姜丝、胡萝卜、香菇适量； 调味：油，生抽，盐，鸡粉，胡椒粉，糖 干丝大虾的做法：虾干首先用水洗干净，用温水浸软后用刀背把虾干拍松备用。把豆腐干丝用开水滚一下捞起。热锅冷油下姜丝爆香，再放入虾干、鸡丝炒香。

晒干的虾干怎么做好吃法

先准备好虾干。用水洗干净并剥皮。将剥好皮的虾仁泡在清水里，泡大约3-4个小时。把酱油、盐、料酒、黄花菜、冬菇都放入泡虾干的容器中。再放上五花肉跟葱花。放入锅中放入锅中蒸30-40分钟即可。

做法：虾干一把，洗净、用温水泡开；粉丝适量，洗净、用开水泡开；冬瓜去皮、去瓤、洗净、切片；炒锅加热、放底油，放入虾干略炒、加入适量清水（水要一次加足）大火将汤熬成乳白色，依次放入慧卜冬瓜片、粉丝，加入盐、鸡精、勾入水淀粉、打入鸡蛋将汤煮熟，点入香油即可。

清蒸大虾干 这是最简单的做法之一，只需将大虾干提前用温水泡发，然后摆放在盘中，加入适量的姜丝和葱段，放入蒸锅中蒸制8-10分钟即可。出锅后淋上少许热油和酱油，撒上葱花即可食用。虾干炒蔬菜 大虾干与各种蔬菜搭配炒制，既能增加菜肴的鲜味，又能丰富营养。

晒干的大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。虾干还可以搭配冬瓜、菠菜等分别做成虾干冬瓜汤和虾干菠菜汤。晒干的大虾怎么做好吃 虾干即虾晒成的干制品，营养价值较高。

虾干放入温水中浸泡30分钟变软，剥壳取虾仁备用。韭菜洗净，切成3－4厘米的小段。锅中倒入油，烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。下入韭菜，翻炒至韭菜变软，加入盐，大火翻炒几分钟即可出锅。

虾干如何做才好吃?

1、蒜茸焖干虾 用料：干虾，蒜，油，料酒，蚝油 作法：1 干虾洗干净，用水泡20至30分钟，泡虾的水不要倒掉，备用。2 蒜多一点，剁成细末。3 锅放火上，放油一勺（火锅勺），七成热后放入蒜末爆炒，炒出香味后，倒入虾炒，烹入料酒。

2、先将虾干放到水龙头底下冲洗滤干水。干辣椒用厨房剪刀剪成段，芹菜杆子切段。坐锅热油，调小火，下干辣椒慢慢炒出香辣味到油里，捞出辣椒备用。下虾干小火炸一会儿，喷少许水稍焖，依口味调少许盐，水份干后再喷一次水，再焖。

3、要做好吃的干虾干，可以按照以下步骤进行： 准备材料：干虾、盐、糖、五香粉、生抽、料酒。 将干虾放入盆中，加入适量盐、糖、五香粉进行腌制。腌制时间可以根据个人喜好决定，一般腌制30分钟至1小时即可。 将腌制好的干虾放入锅中，加入适量生抽和料酒炒炒，让虾味更加浓郁。

4、油炸，中火速炸30秒，然后把油倒了，剩点儿底，放干辣椒沫、花椒爆炒；包饺子。但是事前可以稍微泡下水，如果有些虾不是很咸就不用了；煲汤。海米冬瓜汤，夏天喝祛暑。韭菜炒虾干。把虾干炒香，放入韭菜炒熟，加调料即可。

5、晒干的大虾有多种吃法，比如可以搭配苦瓜、丝瓜、大蒜、香菇、盐、高汤、白糖、水淀粉等炒制食用。大虾干也可以搭配胡瓜、腌肉、香菇、葱、姜、蒜等制成虾干炝炒胡瓜。虾干还可以搭配冬瓜、菠菜等分别做成虾干冬瓜汤和虾干菠菜汤。虾干即虾晒成的干制品，营养价值较高。

6、虾干是一道很受欢迎的美食，而要想让虾干做得好吃，可以采用以下方法： 选购新鲜的虾：选择体型较大、质地略硬的新鲜虾，尽量避免虾身出现黑斑或变色的情况。 去腥处理：将虾洗净后，可以用盐和淀粉拌匀，腌制15分钟左右，然后用清水冲洗干净，这样能够去除虾身的腥味。

海鲜干货虾干怎么吃法

用料：虾干100克、油一勺、盐少许、葱3根、辣椒2个、大蒜4瓣。辣椒切片，大蒜拍碎，葱切碎。干虾去掉杂质，倒入凉水，泡几分钟。藠头切片。锅烧热，倒入少许油。将藠头放进锅里，倒入青红椒片。加入盐，稍微炒几下，至辣椒微微变软。

虾干炒饭：将浸泡好的虾干切成小块，搭配蔬菜、鸡蛋等炒饭，可以增加炒饭的口感和香味。虾干炖汤：将浸泡好的虾干和其他食材一起炖汤，可以使汤更加鲜美浓郁。例如，可以和豆腐、海带等一起炖制。虾干拌面：将浸泡好的虾干切成小块，和面条、蔬菜等一起拌食，可以增加面条的口感和味道。

清汤虾干：将虾干与清水一同煮沸，加入适量的盐和鸡精调味，再配以豆腐和冬笋等蔬菜，慢炖至汤色清澈，味道鲜美。这款汤品不仅味道鲜美，还能起到滋补身体、增强免疫力的作用。