醋泡黑豆的正确做法与吃法窍门，醋泡黑豆的做法与吃法

醋泡黑豆减肥的正确做法与吃法

1、醋泡黑豆正确的做法是：先把选好的黑豆洗干净，晾干，醋必须用纯米醋，容器一定要干净，米醋必须满了容器才可以避免发霉，容器放2/3的黑豆倒入米醋，盖过黑豆，等黑豆胀满，加入米醋，米醋始终要淹过黑豆，这样泡10~20天就可以吃了。可以每天早上空腹时食用10粒。

2、正确的醋泡黑豆的每日食用方法如下：选择优质的黑豆，泡水8个小时或过夜，使其充分吸水。将泡发好的黑豆放入一个干净的容器中，加入足够的水，水量应该淹没黑豆。加入适量的米醋，通常是黑豆的2-3倍。盖上容器盖子，放置在阴凉通风的地方，发酵3-4天。

3、醋泡黑豆的做法第一：把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。第二：五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。第三：放入容器中，在通风处晾凉。第四：把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。

4、做法：黑豆洗净凉干，如下图所示。中火炒至表皮爆开。慢火炒10分钟。黑豆放凉放入罐中。加入香醋1000克，没过黑豆。阴凉处放置一个月即可。完成。

1、醋泡黑豆可以用来做凉拌菜或汤品。以下是一些常见的吃法：凉拌黑豆沙拉：将醋泡黑豆和其他喜欢的蔬菜（例如黄瓜、胡萝卜、生菜等）切碎，加入适量的橄榄油、盐、胡椒粉和其他调味料，拌匀即可享用。

2、黑豆热水泡两个小时。煮熟晾凉。黑豆倒入瓶中，倒入陈醋没过黑豆。泡一个月即可。黑豆营养价值：黑豆中含有丰富的维生素E是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4％，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

3、醋泡黑豆的做法，用料：黑豆、陈醋（或米醋）。黑豆洗干净放入干锅中炒熟。炒到豆子裂开花。找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。密封好罐子。

1、黑豆先挑选出不好的颗粒。清洗干净。炒锅烧热，放入黑豆。小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。炒好的黑豆盛出，晾凉。把晾凉的黑豆放入杯中。倒入陈醋。用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。取出浸泡好的黑豆。放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。

2、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中，中火干炒；五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟；放入容器中，在通风处晾凉；把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入醋；待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。

3、醋泡黑豆的正确做法：将黑豆清洗干净，再将其倒入锅中翻炒；将黑豆水分炒干后，转小火将黑豆蒙至皮爆开；将爆皮的黑豆盛出放凉，再倒入陈醋搅拌均匀；将处理好的黑豆密封，放入冰箱冷藏1~2天即可。由于黑豆的吸水性较强，所以每隔一段时间就要加一次醋。

4、将黑豆清洗干净，沥干水分备用。将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分。转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却。取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜。

吃法：醋泡黑豆可以拌着白米饭吃，很下饭，也可以在吃饺子的时候放入一些醋泡黑豆。

黑豆先挑选出不好的颗粒。清洗干净。炒锅烧热，放入黑豆。小火炒至黑豆豆皮开裂，散发出豆香。炒好的黑豆盛出，晾凉。把晾凉的黑豆放入杯中。倒入陈醋。用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏2天。取出浸泡好的黑豆。放入蜂蜜拌匀，再封好如冰箱冷藏1天即可食用。

把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入醋；待黑豆把所有的醋都吸收，加上蜂蜜，拌匀即可食用。