嫩豆腐的简单做法，嫩豆腐最简单的吃法

嫩豆腐的10个简单做法_嫩豆腐怎么做好吃又简单

豆腐切成块，鸡蛋打散，切好的豆腐先裏-层鸡蛋液，再裹一层淀粉，放到锅中煎到两面金黄。煎豆腐的同时调-碗酱汁：半勺盐、1勺白糖、2勺生抽、1勺番茄酱、1勺醋搅拌均匀；煎好的豆腐直接淋入酱汁，让每块豆腐都裹上酱汁就可以啦。

嫩豆腐的十种简单做法有：清炒嫩豆腐、拌嫩豆腐、木耳嫩豆腐、日式照烧嫩豆腐、红烧嫩豆腐、嫩豆腐汤、烤嫩豆腐、蒸嫩豆腐、嫩豆腐沙拉、糖醋脆皮嫩豆腐。清炒嫩豆腐将嫩豆腐切成块，加入适量盐，用开水焯烫3-5分钟，捞出沥干，放入热锅中翻炒，加入葱姜蒜等调味料，加适量盐炒匀即可。

清蒸嫩豆腐：将嫩豆腐切成厚片，蒸锅加水烧开后放入豆腐片，用中火蒸5-7分钟，取出后淋上蒸鱼豉油、蒜末、葱花即可。

嫩豆腐的十种做法包括：清炒嫩豆腐：将嫩豆腐块加入盐后焯烫，热炒时加入葱姜蒜等调料。拌嫩豆腐：将嫩豆腐切丝，与木耳丝、红椒丝等调料拌匀。木耳嫩豆腐：嫩豆腐片与木耳丝、调味料拌匀。日式照烧嫩豆腐：嫩豆腐条裹上海苔，煎至金黄后淋上照烧汁。

麻辣盒装嫩豆腐将盒装嫩豆腐切成2厘米见方大小的块状，加入适量盐、鸡精和红油豆瓣酱腌制10分钟，热锅凉油将腌制好的豆腐块放入锅中翻炒，加入葱姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉、酱油炒匀即可。清炖盒装嫩豆腐将盒装嫩豆腐切成薄片，用开水焯烫后捞出备用。

以下是盒装嫩豆腐的几种常见做法：麻辣豆腐：将盒装嫩豆腐切块，放入开水中焯水一分钟，沥干备用。锅中倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜爆炒出香味，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。然后加入豆腐块，加入适量的水煮开，加入盐、鸡精、麻辣香油等调味料煮几分钟即可。

将盒装嫩豆腐切成2厘米见方大小的块状，加入适量盐、鸡精和红油豆瓣酱腌制10分钟，热锅凉油将腌制好的豆腐块放入锅中翻炒，加入葱姜末、蒜末、花椒粉、辣椒粉、酱油炒匀即可。清炖盒装嫩豆腐将盒装嫩豆腐切成薄片，用开水焯烫后捞出备用。

盒装嫩豆腐一块，新鲜鱼肉一块。（2）嫩豆腐压成泥，鱼剁成蓉，胡萝卜切小粒，豌豆洗干净，培根一块切成小颗粒备用。（3）鱼蓉用盐、料酒、胡椒粉、生抽、美极鲜搅拌均匀腌制15分钟和豆腐泥搅拌均匀放蒸锅中蒸制，中火蒸十五分钟取出。

肉末蒸豆腐：选用盒装内脂豆腐，蒸制后与炒制的肉末混合，制成一道美味的下饭菜。泡椒蒸豆腐：将内脂豆腐切成块状，搭配剁椒等调料蒸熟，浇上热油，制成一道下饭菜。鸡刨豆腐：使用老豆腐和鸡蛋，简单搅拌后炒熟，制成一道特色名菜。肉烧老豆腐：将炸过的老豆腐与红烧肉一起烧制，制成一道下饭菜。

香煎孜然豆腐食材：- 老豆腐1块 - 鸡蛋1个 - 玉米淀粉适量做法：调酱汁：碗中加1勺蒜末+1勺孜然粒+1勺芝麻+1勺辣椒粉，淋上热油+1勺孜然粉+2勺生抽+2勺陈醋+1勺蚝油+1勺白糖+少许盐，搅拌均匀备用。豆腐切小块，裹上玉米淀粉，再沾上打散鸡蛋的液。

豆腐炖双菇：将嫩豆腐与蘑菇、香菇等食材炖煮，口感丰富，健康营养。猪血炖豆腐：将嫩豆腐与猪血一起炖制，口感鲜嫩，营养丰富。香煎烧烤豆腐：将嫩豆腐煎至香脆，撒上孜然粉、辣椒面等调料，口感香辣酥脆。红烧麻辣豆腐：将嫩豆腐红烧炖制，加入蒜末、小米辣等食材，口感麻辣鲜香。

肉末烧嫩豆腐小朋友很喜欢吃豆腐，我们用绞肉加豆瓣酱和酱油一起烧豆腐，再加点冰糖，拌起饭来小人儿直呼好吃。材料：绞肉约100克、嫩豆腐1盒、葱半根、姜少量、蒜2瓣、酱油、豆瓣酱、米酒、冰糖、莲藕粉。做法：（1）绞肉略冲水吸干，嫩豆腐切块，葱切末，姜蒜磨泥。

凉拌内脂豆腐 - 材料：内脂豆腐、蒜末、葱花、香菜、生抽、香醋、辣椒油、盐、糖、香油。- 做法：内脂豆腐焯水，沥干后撒上蒜末、葱花、香菜，淋上调好的生抽、香醋、辣椒油、盐、糖和香油，拌匀即可。

将猪肉切片，用生抽、生粉、麻油腌制片刻。嫩豆腐切块，放入碟中让其出水。热锅加油，放入豆腐煎至两面金黄。另起锅炒肉片，待肉片炒至七成熟时，加入蚝油、鸡精等调料。将煎好的豆腐与肉片一起翻炒，最后加入红菜椒，快速翻炒后装盘。