五香茶叶蛋的做法简单好吃，五香茶叶蛋正宗做法

不放酱油的五香茶叶蛋怎么做才入味又好吃

1、将鸡蛋煮熟，取出放入冰水中浸泡一会儿，去壳备用。准备一个大碗或密封盒子，将茶叶、八角、桂皮、姜、蒜等香料放进去。然后把鸡蛋放入碗中，加入适量的盐、料酒和糖，然后加入水，直到将鸡蛋全部浸泡。将密封盒子或碗用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室中，腌制时间至少为6-8小时，或过夜更好。

2、浸泡入味：煮好后不要立即食用，最好是将茶叶蛋连同汤汁一起放入容器中浸泡数小时，甚至过夜，让鸡蛋更加入味。调味的平衡：在煮制茶叶蛋时，可以适量添加盐、酱油、冰糖等调味品，以平衡香料的浓郁味道，使茶叶蛋的味道更加丰富多层。

3、切口：可以在茶叶蛋表面上划几刀，让蛋内的香味更容易渗入。加盐：在煮茶叶蛋的水中加入一些盐，可以让茶叶蛋入味更深。放更多的调料：可以在茶叶蛋煮熟后，放入更多的调料，如酱油、花椒、姜片等，让其入味更浓郁。

原料：鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐。准备好茶叶和香料，把鸡蛋清洗干净煮熟。鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸，汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。

主食材：鸡蛋十个。配料：八角2个，红茶叶5克，香叶2克，桂皮1克，小茴香2克，糖30克，盐20克，老抽15克，生抽25克，水600克。

原料：鸡蛋10个。配料：茶叶、茶蛋料、盐、酱油、味精。将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固，捞出后用冷水浸2分钟。接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅用中火煮开，之后改小火煮30分钟。

步骤1：备好所用食材。步骤2：鸡蛋冷水下锅，煮开之后焖几分钟。步骤3：然后用勺子的背面将鸡蛋外壳敲出裂纹。步骤4：老卤下锅加入清水生抽老抽香料。步骤5：在姜翘，好的鸡蛋加入，煮半小时之后转保温入味一个晚上。步骤6：这样好吃的端午五香茶叶蛋完成。

步骤：将鸡蛋煮熟后放入凉水中浸泡10分钟，去掉蛋壳后备用。在锅里放入适量水，加入茶叶和五香料，煮开后，转小火煮5分钟。倒入老抽和适量盐，调匀后将蛋放入汤中，煮开后用小火继续煮30分钟左右，让茶叶汁和五香香料充分渗透到蛋里，最后把汤汁烧干即可。

首先准备好食材：鸡蛋、红茶、八角、桂皮、香叶、五香粉、老抽、冰糖、盐等。起锅烧水，鸡蛋清洗好之后冷水入锅，煮7-9分钟左右的时间，等鸡蛋里面的蛋黄和蛋清有一点点凝固的趋势了，将它取出来，把鸡蛋壳敲碎一点点。

1、- 原料：鸡蛋10个，配料如茶叶、酱油、盐、花椒、八角、桂皮、小茴香等。- 做法：煮蛋，剥皮，再与香料一起煮1小时，入味后食用。方法四：- 食材：鸡蛋10个，茶叶、水、酱油、盐、万用卤包。- 做法：先煮蛋，再与调料煮1小时，冷却后浸泡2小时。

2、重新准备半锅清水，加入红茶茶包，桂皮，香叶，八角，小茴香。再加入白砂糖，老抽，生抽，盐煮沸并小火焖煮3分钟出味.把鸡蛋磕破，放进去小火煮1~2小时，就可以得到鲜美嫩滑，芳香可口，拨开以后裂纹清晰，上色精美的超入味五香茶叶蛋啦。浸泡一整晚，会更加入味哦。

3、关于五香茶叶蛋，有两种做法可供尝试。第一种是将鸡蛋煮熟后，与红茶、八角、桂皮、姜、葱等香料一同炖煮，鸡蛋富含蛋白质和矿物质，营养丰富。另一种方法则是利用绿茶、八角、孜然粉等独特香料配方，煮制出独特风味的茶蛋，冷却过程中，香料会慢慢渗入鸡蛋，口感更佳。

1、原料：鸡蛋、茶叶、八角、桂皮、花椒、茴香、香叶、草寇、老抽、盐。准备好茶叶和香料，把鸡蛋清洗干净煮熟。鸡蛋煮好后取出来，借助汤勺或铲子把鸡蛋表面敲出裂纹。锅里放凉水，把香料和茶叶放进去煮沸，汤汁煮沸后加入老抽和盐，放入鸡蛋一起煮。

2、主食材：鸡蛋十个。配料：八角2个，红茶叶5克，香叶2克，桂皮1克，小茴香2克，糖30克，盐20克，老抽15克，生抽25克，水600克。

3、原料：鸡蛋10个。配料：茶叶、茶蛋料、盐、酱油、味精。将配料加水1斤煮开，待用；用清水煮鸡蛋至蛋清凝固，捞出后用冷水浸2分钟。接着轻轻敲碎至皮碎蛋膜相连，然后放入料锅用中火煮开，之后改小火煮30分钟。

4、步骤：将鸡蛋煮熟后放入凉水中浸泡10分钟，去掉蛋壳后备用。在锅里放入适量水，加入茶叶和五香料，煮开后，转小火煮5分钟。倒入老抽和适量盐，调匀后将蛋放入汤中，煮开后用小火继续煮30分钟左右，让茶叶汁和五香香料充分渗透到蛋里，最后把汤汁烧干即可。

准备食材：鸡蛋十个、八角2个、红茶叶5克、香叶2克、桂皮1克、小茴香2克、盐20克、老抽15克。将鸡蛋洗净后放入锅中煮沸，关火闷五分钟。另取一小锅放入所有材料，加入水大火煮开转小火煮3至5分钟。鸡蛋煮好后捞出敲碎。