怎样烧海参好吃，怎样烧海参最好吃

海参怎么烧好吃

1、泡发好的海参洗净。将海参切成片。小葱摘洗干净切段。碗里加入一勺水，一勺味极鲜酱油，半勺蚝油，半勺料酒调匀。锅里加入油，加入一半葱。煎至葱焦黄，取出不要。锅里留葱油，加入另一半葱翻炒几下。加入海参翻炒。加入调好的料汁翻炒。

2、将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。坐锅点火倒入油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可。

3、葱烧海参：海参焯水切片，葱切段。锅中加油，烧热后放入葱段炒香，加入海参翻炒，调入适量的生抽、糖、料酒、清水，小火炖煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。海参蒸蛋：鸡蛋打散，加入适量的温水搅拌均匀，放入海参，蒸锅蒸熟，撒上葱花，淋上生抽和香油即可。

- 海参：选择新鲜的海参，它们应该有弹和光滑的外表。如果你使用的是干海参，需要提前浸泡一段时间，直到变软。- 葱：切碎葱，准备葱花和葱段。- 调料：准备生姜、蒜、料酒、盐、酱油和白胡椒粉。步骤二：处理海参 - 如果你使用的是新鲜海参，先将其清洗干净，去掉外层的薄皮。然后将海参切成块状。

准备食材：海参、葱、姜、蒜、鸡蛋、盐、酱油、料酒、白糖、清水、淀粉、油。将海参放入清水中浸泡3小时，然后用清水冲洗干净，切成小块备用。将葱、姜、蒜切成末备用。将鸡蛋打入碗中，加入盐、淀粉搅拌均匀，然后将海参块裹上鸡蛋液。热锅凉油，将海参块放入锅中煎至两面金黄。

买回来的干海参，用清水清洗掉表面的浮尘后，加一盆清水，放入海参，浸泡24-36个小时，中间换2次水。

准备好海参，葱段，姜，料酒，盐，姜片，糖等调味料。水，料酒，盐，酱油，白糖调汁，混合均匀。起锅热油，加入葱段，再倒入调好的汁大火烧开。倒入海参，小火烧制，淋入水淀粉，大火收汁即可。

葱烧海参怎么做最好吃材料：两只海参，香菜，绍酒，白糖，酱油，色拉油，淀粉，生姜，大葱。锅里面加入一些色拉油，烧到八成热的时候，葱段放下去，加一些生姜炸到金黄，香菜段放进去炸焦，材料捞出来，剩下的就是葱油。干海参用水泡发。

材料：发好的海参5个、葱段、姜片、糖、酱油、料酒、浓汤宝半盒、水、盐、水淀粉适量。葱切断，泡好的海参洗干净，准备好水淀粉和碗汁（少许水+料酒+盐+酱油+白糖混合均匀）。锅中烧适量开水，加入料酒，放入海参飞水。

材料：海参4只、葱2棵、油适量、蚝油适量、酱油适量、料酒适量。泡发好的海参洗净。将海参切成片。小葱摘洗干净切段。碗里加入一勺水，一勺味极鲜酱油，半勺蚝油，半勺料酒调匀。锅里加入油，加入一半葱。煎至葱焦黄，取出不要。锅里留葱油，加入另一半葱翻炒几下。

- 蒸烧：将海参放入蒸锅中，蒸煮约15-20分钟，直到变软。蒸烧后的海参口感嫩滑，味道鲜美。- 炖烧：将处理好的海参放入汤或炖盅中，加入适量的调料、汤汁和食材，如鲍鱼、鸡肉等，炖煮2-3小时。这样可以使海参吸收汤汁的味道，口感更加浓郁。

将海参泡发，泡发好后将海参放入锅中煮。等海参煮软时，加入枸杞、银耳、冰糖再煮5-10分钟即可。