怎么拧花卷步骤图
拧花卷步骤图如下：将面饼的三分之一对折，再把另外三分之一也折过来。切成宽约2厘米的长条。两个长条叠放在一起，再用筷子压一下。将筷子放在面剂子底部的中间位置，一手抓住面剂子两端，一手拿着筷子转一圈。然后筷子往下压，一个花卷造型就完成了。
取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状。
面粉，酵母粉，水搅拌均匀，合成面团。放旁边发酵2小时，如下图所示。2小时后取一块面团揉匀。用擀面杖擀成薄皮，涂上油，撒些盐。从一头将其卷起，卷成卷，如下图所示。平均的切段，如下图所示。再纵向剖开，如下图所示。然后将两头轻轻一拧。
把面团擀成薄面片，然后撒上葱花、食盐，一卷一拧放入平底锅可以做好葱花卷，具体步骤如下： 食材：普通面粉300克，小葱20克，酵母粉2克。 在300克普通面粉中加入2克酵母粉，然后倒入40度左右的温水，边倒边搅拌。搅拌成絮状后，把它揉成柔软光滑的面团，揉好后醒面5分钟。 把20克小葱切末，切好后装碗备用。
以下是拧花卷的步骤图解： 将面饼的三分之一对折，再将剩余的三分之一也折叠过来。 把折好的面饼切成宽约2厘米的长条。 取两条长条面剂子叠放在一起，用筷子在中间压一下。 将筷子放在面剂子底部中间，双手分别抓住面剂子两端，同时转动筷子一圈。
原来做花卷这么简单,教你2种简单好看的拧法,松软又多层
发面有两种方法，一种是常见的保持30 左右温度，酵母可以快速发酵；还有一种就是低温发酵，把和好的面放到冰箱冷藏一夜，第二天早上面就发好了。想要早餐做一些发面的食物，可以用第二种方法，晚上和好面，早上节省时间。
做花卷的花形，一种方法，先取两个长方形剂子，上下叠起来，然后用一根筷子从中间压下去，注意压紧实但底部不要压断，双手用力往两端拉长一点，翻过来，把筷子放到中间，然后利用筷子转两圈，再次把筷子从中间压下去，压紧一点防止散开，较后把筷子抽出来，这样一种花形就做好了，层次特别分明。
卷起来拧 花卷的造型确实很特殊，看起来确实有些像花朵，所以被命名为花卷，大部分的花卷是用手拧成的，可以选择直接把面皮卷起来后拧。首先将发酵好的面团，用刀切成一片一片的，切好后在中心放入自己喜欢的调味料，再把它卷起来，然后用手将它拧成自己喜欢的造型即可，这种方法比较简单。
豆沙花卷的6种拧法
1、双耳花卷、正中央花卷、单拧法、双拧法、卷拧法、拉拧法。双耳花卷：将豆沙馅料放在花卷皮的一端，然后将另一端对折后用手指捏住两边，一面捏一面向中间拧紧，让豆沙馅料均匀分布，形成两个耳朵，像一个小耳朵的玫瑰形状。
2、单向拧法 双向拧法 交叉拧法 编织拧法 环绕拧法 叠加拧法 下面是对这些拧法的详细 单向拧法：这是最简单的一种拧法。将擀好的面片涂上豆沙，然后从一端开始单向卷起，形成柱状。这种拧法制作的花卷层次较少，但形状整齐，适合初学者。
3、取一块面片，擀成边缘薄中间厚的形状，在其中间放入豆沙馅，然后包成包子状。 接着，将包好的豆沙包擀成牛舌状，一头厚一头薄。 将一头摆放另一头叠差纳在一起，然后划几刀，拧成麻花状。 从下往上卷起，整理好形状，就像折扇子一样折叠。
4、以下是我试过的6种花卷的拧法：简单拧法：将面团揉成长条，两端交叉缠绕，轻拧一两圈。拧转法：从一头开始边卷边拧，收口完成。波纹拧法：将面团切成条，编织成网状，按压成波纹。麻花拧法：搓成条后，向相反方向拉扯并缠绕成麻花状。螺旋拧法：擀薄面团后卷起并拧成螺旋状，收口完成。
花卷的几种拧法图解
取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状。
最简单花卷的6种拧法图解如下：切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
花卷的拧法二：取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。
以下是最简单花卷的6种拧法： 单边拧法：将面团擀成长方形，然后从一侧开始卷起，最后收口。 双边拧法：将面团擀成长方形，然后从两侧同时向中间卷起，最后收口。 花生拧法：将面团擀成长方形，然后从一侧开始卷起，中间稍微加压，形成花生形状。
最简单花卷的6种拧法慢动作
1、最简单花卷的6种拧法慢动作： 将面团搓成长条状，然后将两端对折，再将两端向内卷起来，最后将两端捏在一起即可。 将面团搓成长条状，然后将两端对折，再将两端向内卷起来，最后将两端捏在一起，再将花卷对折即可。
2、蒸屉刷油，花卷生坯放入蒸锅，凉水上锅，中火，蒸十五分钟即可。成品图：最简单花卷的6种拧法花卷做法一：葱油花卷食材：面粉一斤、酵母5克、白糖一勺、温水300克、大葱一根、胡萝卜一根。做法：我们先在大碗里加入一斤面粉、5克酵母、一勺白糖，加糖可以促进酵母的发酵。如果不喜欢吃甜的可以不加。
3、常规拧法。花卷的造型确实很特殊，看起来确实有些像花朵，所以被命名为花卷，大部分的花卷是用手拧成的，可以选择直接把面皮卷起来后拧。首先将发酵好的面团，用刀切成一片一片的，切好后在中心放入自己喜欢的调味料，再把它卷起来，然后用手将它拧成自己喜欢的造型即可，这种方法比较简单。
最简单花卷的6种拧法图解
最简单花卷的6种拧法图解如下：切好的小剂子，中心宽位置，有筷子压一下；小剂子翻过来，在中心长位置，用筷子压一下；宽面中心位置捏紧，长的两端，向下折回，捏紧。造型就出来了。
取一个切好的面剂子，左右手分别捏住面剂子的中间部分，把切面有层次的那一面向上折起。左右手分别捏住折起后的面剂子两端，往两边轻轻拉抻，把面剂子稍微拉长一点。左右手同时向相反方向扭转面剂子，左手向身体里侧扭转，右手向身体外侧扭转。让面剂子中间有层次的部分向上凸起，形成花的形状。
最简单花卷的6种拧法：单拧法、双拧法、卷拧法、拉拧法、扭拧法、 叠拧法。单拧法。将面团搓成长条形，然后用双手轻轻拧成螺旋状，最后将两端捏在一起。双拧法。将两个面团搓成长条形，然后轻轻拧在一起，再用双手轻轻拧成螺旋状，最后将两端捏在一起。卷拧法。
取一块面片，擀成边缘薄中间厚的形状，在其中间放入豆沙馅，然后包成包子状。 接着，将包好的豆沙包擀成牛舌状，一头厚一头薄。 将一头摆放另一头叠差纳在一起，然后划几刀，拧成麻花状。 从下往上卷起，整理好形状，就像折扇子一样折叠。
以下是最简单花卷的6种拧法： 单边拧法：将面团擀成长方形，然后从一侧开始卷起，最后收口。 双边拧法：将面团擀成长方形，然后从两侧同时向中间卷起，最后收口。 花生拧法：将面团擀成长方形，然后从一侧开始卷起，中间稍微加压，形成花生形状。
花卷很多人都非常喜欢吃，和馒头相比，花卷的口味更多样，样式也好看，拧花卷是个技术活，很多人都不知道方法，那么就一起来看看小编今天的分享吧。方法一：用刀把发酵好的面团切成一片一片的，然后在面皮的中央放入葱花和油；接着把面片对折再对折，最后用一根筷子在折好的面片中间压一下即可。
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