五花肉炖白菜怎么做好吃窍门，五花肉炖白菜怎么做好吃

白菜炖肉怎么做好吃下饭?

用料：羊肉650克、白菜350克、料酒适量、盐适量、八角适量、辣椒适量、葱姜适量、大料适量、鸡精、味精适量。羊肉切成一小块一小块的，加入料酒腌制十分钟。葱姜蒜，大料准备好备用。白菜切好备用。准备锅内加油，油热了加入葱姜辣椒。炒香之后，加入羊肉，继续翻炒。

做法一：白菜炖肉片准备材料：猪肉片500克，白菜心适量，葱姜适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量。热锅加油，加入姜葱炒香。加入猪肉片煸炒至变色，加入料酒煮去腥味。加入适量的水炖煮约10分钟。把白菜心洗净切段，加入炖肉锅中煮至熟透。最后加入适量的盐、鸡精调味即可。

原料：大白菜1颗、猪肉500克、葱1根。调料：酒1大匙、酱油2大匙、盐1/2小匙、糖1小匙。大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，氽烫去腥后洗净；所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮20分钟，再放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。

将五花肉洗净切块，白菜切碎，辣椒切段，葱姜切末；起热油锅，放入大料，花椒爆香，然后加葱姜，干辣椒，继续翻炒；爆香后放入五花肉炒制，接着放少许酱油；煸炒片刻后加水猪肉；带肉煮熟烂后加白菜，盖锅煮10多分钟后调入食盐，味精即可出锅。

食材：五花肉适量、白菜适量、食盐适量、酱油适量、食盐适量、酱油适量。将白菜洗净，切好备用。锅中倒入少许油微热，放入葱花和八角炝锅。将五花肉倒入锅中翻炒，并放入少许酱油。将白菜倒入锅中翻炒，放入少许盐，倒入水适量，翻炒均匀。盖上锅盖，中火煮上五分钟。

主要材料：五花肉、白菜、粉条、豆腐泡、姜片、蒜片、白砂糖。调料食材有盐。做法：五花肉切成小块，姜切片，蒜切成两段；五花肉焯一下水，一定要冷水下锅哦。待水开后捞出，用温水洗净。

做法：大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。红烧肉和汤汁一起倒入锅中（这个已经冻起来了。）大白菜倒入锅中，焯白菜的水不用，再倒入适量生抽调味煮至大白菜软烂即可。小贴士：肉的选择要选择一层瘦一层肥的，这样肉吃起来才肥而不腻。尽量选择黑猪肉，比较香。

准备好红烧肉和大白菜，大白菜切丝，粉条先用温水泡好热锅内放油，油热后，加入白菜翻炒，翻炒均匀后，加入红烧肉继续翻炒均匀加入适量白开水，再加入泡过的红薯粉条盖锅盖炖15分钟左右，粉条变透明，熟透加入适量盐，淋上香油，放入一点葱花，就可以出锅了。

红烧肉炖白菜粉条的做法主料五花肉 300g 大白菜 250g 东北拉皮 100g 辅料油适量盐适量葱姜适量大料 3个料酒 20ml 红烧酱油 25ml 白糖 5g 鸡精适量步骤东北大拉皮干货。把拉皮用清水浸泡备用。五花肉加入葱姜清水煮上5分钟。然后捞出切片。

然后倒入热水（一定要热水，凉水的话会让肉质变紧变老），水刚刚没过肉与土豆即可。往锅中倒入五香粉（大料）、生抽、料酒和几滴老抽，搅匀。待到汤汁烧开后转中小火炖一小时。步骤 7 一小时后，转大火收汁，此时放入大白菜，先放白菜帮子，等白菜帮子炖熟后再放入白菜叶。

准备五花肉400克，白菜6片。五花肉切成食指粗的条，白菜切4cm的段。姜4片，葱切小段。五花肉放入无油不粘锅，炒出油。这个油倒掉。五花肉放入炖锅，加没过肉的水，加葱姜，黄酒，生抽，老抽，盐，糖，大火煮开，转中小火炖1小时左右。

用料：白菜20片、五花肉500克、豆腐1块、葱1段、姜3片、蒜3瓣、豆瓣酱半勺、生抽2勺、老抽半勺、蚝油1/4勺、盐适量、糖少许、鸡精少许、八角2个、花椒少许、香叶1片、干辣椒2个。放少许油，五花肉炒至微焦。锅中冒大泡，喷入料酒。

白菜切一厘米左右的段。葱姜切碎，五花肉切片。锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香。放入五花肉。煸炒至五花肉变色。放入白菜注意白菜放进去就好，不要翻。倒入一碗水，转中火炖煮。炖至白菜变软，汤汁出来再翻。

把肉、白菜、土豆分别切片。锅中倒适量的油，把土豆片两面煎一下后备用。用锅中的油开始先炒肉片，下入肉片翻炒几下后，加入葱花，花椒面。然后再把白菜片放进去翻炒。加入适量的盐。再加少许水。快出锅前再把煎好的土豆片放进去。再加少量鸡精。五分钟后就可以出锅了。

准备食材，五花肉可以选择偏肥一点的，洗干净，红薯粉事先用温水泡软，白菜洗干净，切成段。准备调料，葱姜蒜切末，豆瓣酱，虾皮要清洗一下；起油锅，油温6成热，下葱姜蒜爆香。

粉条放入容器，用温水浸泡一会。冻豆腐取出解冻，我是用北豆腐放冰箱里自己冻的。白菜切成大片。五花肉洗净，切成薄片。姜切片。葱切成葱花。锅内热油先放五花肉。用中小火煸炒。将五花肉炒出油。继续炒，炒至边缘微焦。加入葱花。1姜片。1八角。

五花肉焖大白菜粉丝的做法步骤7然后再加入大白菜叶子一起炒，盖上锅盖大火焖片刻。五花肉焖大白菜粉丝的做法步骤8打开锅盖放入剪开的粉丝（此粉丝说明书注明无需浸泡）五花肉焖大白菜粉丝的做法步骤9注入适量水后盖上锅盖继续大火焖。