四川名小吃：牛肉丝冷吃牛肉油麻四川特产麻辣零食小吃

今天这一道冷吃牛肉。下酒和当零食吃都是不错的选择哦。 原料:牛里脊肉、干辣椒、花椒、八角、姜片、卤粉、老抽、五香粉、孜然粉、料酒、白糖、生抽、烧烤粉。好，暂停，说到这里是不是觉得这个菜还是很麻烦的？而且做出的菜不一定好吃。那我们不妨试试吃点四川的特产冷吃牛肉，味道纯正，五香麻辣。