意大利肉酱怎么做好吃，正宗意大利肉酱的做法

意大利肉酱做法

1、意大利肉酱的做法材料：牛肉末 500克洋葱 1个大蒜 2瓣番茄酱 400克番茄酱 400克橄榄油适量盐适量黑胡椒粉适量白葡萄酒 100毫升步骤：将洋葱和大蒜切碎。在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒至香。加入牛肉末，煮至变色。加入番茄酱和白葡萄酒，煮沸后转小火煮30分钟。

2、意大利肉酱的做法一食材主料牛肉150g、瘦猪肉150g、洋葱1/4个、胡萝卜1/4个、芹菜2根、西红柿1个辅料橄榄油6大匙、高汤350g、番茄酱5大匙、迷迭香1/4小匙、玉米淀粉适量、盐适量步骤准备所需材料。牛肉、猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。

3、意大利肉酱的做法步骤7将牛肉和猪肉馅翻炒至熟。意大利肉酱的做法步骤8再加入番茄小丁、胡萝卜和芹菜末炒30秒。意大利肉酱的做法步骤9加入高汤。意大利肉酱的做法步骤10然后加入番茄酱。意大利肉酱的做法步骤111最后加入迷迭香。意大利肉酱的做法步骤121搅匀后以中小火熬煮1小时。

4、意大利肉酱（Bolognese sauce）是一道传统的意大利菜肴，也是常见的意式面食配料。它以番茄、肉类和蔬菜为主要成分，口感浓郁，风味独特。

意大利肉酱的做法材料：牛肉末 500克洋葱 1个大蒜 2瓣番茄酱 400克番茄酱 400克橄榄油适量盐适量黑胡椒粉适量白葡萄酒 100毫升步骤：将洋葱和大蒜切碎。在锅中加入橄榄油，加热后加入洋葱和大蒜，炒至香。加入牛肉末，煮至变色。加入番茄酱和白葡萄酒，煮沸后转小火煮30分钟。

意大利肉酱的做法一食材主料牛肉150g、瘦猪肉150g、洋葱1/4个、胡萝卜1/4个、芹菜2根、西红柿1个辅料橄榄油6大匙、高汤350g、番茄酱5大匙、迷迭香1/4小匙、玉米淀粉适量、盐适量步骤准备所需材料。牛肉、猪肉剁成馅，胡萝卜、洋葱、芹菜切成细末、西红柿去皮切成小丁。

意大利肉酱的做法步骤10然后加入番茄酱。意大利肉酱的做法步骤111最后加入迷迭香。意大利肉酱的做法步骤121搅匀后以中小火熬煮1小时。意大利肉酱的做法步骤131熬1小时后已经开始收汁，变浓稠了。意大利肉酱的做法步骤141玉米淀粉用水调开，加入肉酱中，边加边搅拌。

1、葱姜蒜切末，花生磨碎。油热后，放入豆瓣酱炒香，油要多一些。放入葱姜蒜辣椒炒香，放入黄酱炒香，不停的搅拌，让油和酱相融。放入牛肉糜，搅碎炒2分钟，煮好的鸡蛋，老抽，小火熬制10分钟，放入花生碎和芝麻熬制5分钟即可。

2、炒肉酱。鲜猪肉末1000g，姜末适量，花椒5颗，辣椒粉适量，昭通酱一袋，八角1颗，白糖适量，草果1颗，大蒜末适量，猪肉要五花肉，姜末和肉一起下锅先炒，油锅，现放八角草果花椒、大蒜末爆香，再下肉末和酱爆炒，不放盐，因为后面的酱下了后盐味就够了，放酱、辣椒粉，起锅前放点白糖提味。

3、家常牛肉酱的做法步骤：准备材料：牛肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、糖、盐、鸡精、水淀粉。牛肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、老抽腌制。青椒、红椒切成小块，葱、姜、蒜切碎备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜爆香。加入豆瓣酱翻炒出红油。

4、食材：牛肉1块、花生150g、豆瓣酱一勺、五香粉一勺、老干妈适量、料酒一勺、盐适量。把牛肉清洗干净，切成薄片后，再切碎。花生清洗干净，晾干水分，翻入锅中翻炒几分钟，捞起来用刀子压碎。

5、材料：- 500克牛肉碎 - 1个洋葱，切碎 - 1个胡萝卜，切碎 - 2根西芹，切碎 - 2瓣大蒜，切碎 - 400克番茄酱 - 400克番茄碎 - 1杯红酒 - 盐、黑胡椒粉、干罗勒、香叶、罗勒 - 橄榄油步骤：在锅中加热橄榄油，然后将洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜放入锅中炒熟。炒熟后取出备用。

加入罐装的切碎番茄和番茄酱，以及牛肉或鸡肉高汤。将火调低，慢慢炖煮约1小时，让所有的味道混合在一起。在炖煮的过程中，可以根据个人口味添加香料，如盐、黑胡椒、干欧芹、干罗勒、干牛至和干百里香。根据个人口味调整火候的时间，使得肉酱的口感更加浓郁。

意大利肉酱的做法步骤121搅匀后以中小火熬煮1小时。意大利肉酱的做法步骤131熬1小时后已经开始收汁，变浓稠了。意大利肉酱的做法步骤141玉米淀粉用水调开，加入肉酱中，边加边搅拌。意大利肉酱的做法步骤151然后将肉酱煮开，关火即可。意大利肉酱的做法步骤161待完全冷却后装入保鲜盒放冰箱即可。

1、意大利面肉酱怎么做共有3步，需要准备食材：香菇80克、猪肉100克、番茄100克、意大利面肉酱128克、盐5克、生抽5毫升、大蒜5克。以下是意大利面肉酱的具体操作步骤：操作/步骤 1 准备食材香菇洗净切丁，番茄切碎，猪肉剁成肉末，在猪肉末中加入适量盐、生抽、淀粉，油腌制一下。

2、食材：意大利面120g，牛肉120g，番茄2个，洋葱四分之一个，番茄酱一大匙，黄油5克，芝士粉一大匙，黑胡椒粉适量，盐适量，香叶2片，橄榄油一点点。牛肉剁成肉沫备用，剁肉的程度可凭喜好选择完全剁碎和保留部分肉粒口感。洋葱切碎备用。

3、主料：意大利面200克、牛肉馅400克、西红柿500克。辅料：洋葱50克。调料：食盐5茶匙、酱油1/2汤匙、橄榄油3大勺、黑胡椒粉1茶匙、番茄沙司2汤匙、朗姆酒2茶匙、白糖1茶匙、奶酪粉1/2汤匙。洋葱洗净，切成丁。西红柿洗净，用刀将上部切十字型。