沙光鱼汤的做法，鱼汤的做法

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10种鱼汤的做法

当归片2片（可选）姜片做法鱼汤的做法：生鱼煎后与红枣、姜片同煮鱼汤的做法，大火烧开转小火煲40分钟。加入枸杞再煮10分钟，调味即可。特点：汤味清甜，滋补气血，适合女性或体弱者。 酸菜生鱼汤（开胃）材料：生鱼1条 酸菜100克 泡椒少许 粉丝1把 蒜末、姜片做法：酸菜炒香，加入煎好的鱼块、泡椒和热水煮15分钟。

做法：黄骨鱼去内脏、鳃，用60℃温水烫表面黏液，刮净后洗净鱼汤的做法；豆腐切块，姜切片。热锅冷油，放入姜片爆香，将黄骨鱼煎至两面微焦。砂锅中加开水，放入煎好的鱼、姜片，大火煮沸后转小火煲30分钟。加入豆腐块继续煮10分钟，加盐调味，撒葱花或香菜即可。

虫草花玉竹生鱼汤 原料：生鱼500克虫草花20克玉竹30克蜜枣15克食盐适量制作工艺：玉竹洗净，浸泡1小时鱼汤的做法；虫草花、蜜枣洗净备用。生鱼去鳞、鳃、内脏，洗净后，烧锅下油、姜片，将生鱼煎至金黄色。将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

- 把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。

鲜菌奶白鲫鱼汤材料：鲫鱼2条鱼汤的做法；时令鲜菌750克；姜片适量；葱段适量；白胡椒粉5克；盐5克。做法：鲫鱼提前用厨房纸擦干水分，锅子烧热倒油，烧至九成热时下鲫鱼煎。煎时不要急于翻动，用铲子轻轻推动，能推动时翻面，翻面后煎2分钟并下入姜片。

鲫鱼是一种肉质细嫩、味道鲜美的鱼类，不仅口感上佳，还兼具多种滋补功效。想要做出浓汤鲜甜、滋补效果好的鲫鱼汤，可以尝试以下几种做法。鲫鱼竹笋汤 食材：鲫鱼、竹笋、生姜、盐、鸡精步骤：鲫鱼洗净，去内脏和鳞片，放入锅中煎至两面泛黄，无需腌制，以保留鲜味。

慎点,这道柠檬酸汤鱼太费米饭了!

个黄柠檬洗净对半切开，一半切薄片去籽，一半挤汁，3个百香果挖出果肉备用。柠檬去籽可以很好的去除苦味。另起一锅，热锅热油，放入1勺姜末、1勺蒜末、2勺黄灯笼辣椒酱和3个小米椒圈爆香，加入百香果肉炒至金黄。

柠檬酸汤鱼的做法如下：准备酸汤和酸酱：将淘过1遍的淘米水放入无油无水的干净密闭容器中，发酵3到4天，制成酸汤。把西红柿切成小块，加入4茶匙盐和1茶匙糖，再倒入适量高度白酒，搅拌均匀后放入密闭容器中，发酵7天制成酸酱。

将淘过1遍的淘米水放入无油无水的干净密闭容器中发酵3到4天，发酵好后即可做酸汤使用。把西红柿切成小块儿，放入盐（4茶匙），糖（1茶匙），高度白酒搅拌均匀后，放入密闭容器中发酵7天，发酵好后就是酸酱。草鱼去鳞，去腮，去内脏，洗净后，将刀垂直于鱼腹有黑膜的位置，轻轻刮掉黑膜。

鲫鱼汤最简单的做法

我认为鲫鱼汤最简单的做法如下：鲫鱼洗净，去鳞去腮去内脏。豆片备用，葱姜切碎。两面煎至金黄，倒入开水。鱼汤倒入砂锅大火煮开，小火慢煮。大约15-20分钟，把豆丝加入鱼汤，再煮5分钟出锅。

准备材料准备一条新鲜的鲫鱼、一小块生姜和少量盐。为了宝宝的健康，只放少量的盐调味。关键步骤撕掉鲫鱼表面的黑色薄膜，这是让汤更鲜美的关键步骤哦！然后用平底锅煎到微黄，再把油全部舀起来，不用洗锅。

虚火不能简单地用去实热的食物或药物来压制，否则体质可能会变得更虚弱。所以，了解自己的身体状况，然后对症食补，这样才能发挥最大的效果。下面，为大家介绍几款特别适合哺乳期妈妈的下奶汤。鲫鱼汤鲜美的鲫鱼汤可是下奶神器。炖的时候多放点汤，少放调料，清淡点最好。喝汤吃肉，既滋补又催乳。

鲫鱼汤的做法

1、我认为鲫鱼汤最简单的做法如下：鲫鱼洗净，去鳞去腮去内脏。豆片备用，葱姜切碎。两面煎至金黄，倒入开水。鱼汤倒入砂锅大火煮开，小火慢煮。大约15-20分钟，把豆丝加入鱼汤，再煮5分钟出锅。

2、用料：鲫鱼1条、姜3片、葱1根、海带苗20g、豆腐50g、海鲜菇20g 做法： 鲫鱼杀完，洗干净。 锅烧热，下油，放入姜片爆一会。 注意：这里需要晃动锅让整个锅壁都沾满油，把锅烧热之后再放入准备好的鱼，这样可以防止鱼粘锅。 放入鲫鱼，剪到两面金黄即可。可以稍微多煎一会，可以去腥。

3、鲫鱼汤的做法如下：准备食材鲫鱼1条、生姜2片、小葱4根、大蒜瓣4个、食用油1勺、食盐1小勺半、生抽1小勺。处理食材将葱、生姜、大蒜瓣切碎，鱼洗净后双面用刀划数个斜切口（便于入味）。煎鱼锅中倒入适量食用油烧热，放入鲫鱼煎至双面发黄。调味翻煎鱼煎好后倒入生抽，翻煎片刻后装盘待用。

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