翅中在家怎样做简单又好吃，翅中在家怎样做简单又好吃又好吃

翅中的最简单家常做法

1、主料：鸡翅中一袋。鸡翅中用水焯一下。调料：姜片，葱片，干辣椒，花椒，八角，还可以加蒜。放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅中变成漂亮的金黄色。

2、准备食用油，葱段，姜片，八角，鸡翅中。锅中热油，油热加入葱姜八角炒香。加入鸡翅中，淋入生抽翻炒均匀，加入没过翅中的水大火烧开。淋入老抽，料酒转小火炖煮四十分钟。大火收汤，美味的翅中肉烂骨脱，老少皆宜。

3、步骤1：鸭翅清水略洗一下，从翅膀关节处斩断，大的那根每面都用刀划个3刀，容易入味。步骤2：放进锅里大火烧开，捞出浮沫。步骤3：锅中底油，把葱、姜、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、八角爆香一下，然后倒入鸭翅，加油酱油翻炒几下。步骤4：加入配料和适量的糖、盐、料酒、水要没过鸭翅。

花椒6粒，姜2g，葱5g，翅中300g，油适量，盐适量，可乐适量，生抽适量做法：（1）翅中中间斜切两刀便于入味。（2）放入冷水汆烫后沥干水分。（3）葱切段，姜切片。（4）热锅冷油爆香葱段，姜片，花椒粒。（5）放入鸡翅。（6）煎出焦香后翻面。（7）倒入可乐，生抽，大火烧开转中火10分钟左右。

食材：鸡翅中12个、葱白少许、姜少许、大蒜1颗、大料1个、花椒少许、蘑菇少许、冰糖2个。姜切片、葱段切开、蒜瓣切开。翅中放锅中，加水烧开，滚几分钟，去除翅中的血沫，用凉水冲洗一下热完的翅中，晾干水。

步骤1 准备食材：鸡翅中200克、咖喱粉20克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、姜1块、小葱1根。步骤2 鸡翅中洗净改花刀。步骤3 姜切片。步骤4 小葱切葱花。步骤5 首先起锅倒油，油温6成热，放入鸡翅中，煎至炒至两面变色。步骤6 然后加入料酒、姜翻炒出香味，再倒入咖喱粉煸炒至鸡翅裹上咖喱。

主料：鸡翅中一袋。鸡翅中用水焯一下。调料：姜片，葱片，干辣椒，花椒，八角，还可以加蒜。放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅中变成漂亮的金黄色。

鸡翅中洗净，在背面划两刀；葱切段，姜切片；平底锅置火上，烧热，放入鸡翅中，煎至两面金黄；放入葱段、姜片，倒入老抽、可乐没过鸡翅中；大火烧开转小火，加盐，炖20分钟，大火收汁即可。蒜香鸡中翅做法：主料：鸡中翅。辅料：葱，香菜，姜，蒜，盐，五香粉，老抽，料酒。

做法：将鸡中翅洗净沥干水分，放入盆中加入盐、黑胡椒、孜然、辣椒粉、柠檬汁和橄榄油搅拌均匀后腌制30分钟到1小时。预热烤箱至180度，将鸡翅放在烤盘上，烤箱上下火烤15-20分钟，期间反复翻烤，至鸡翅表面金黄即可。这些是鸡中翅的几种常见做法，可以根据个人口味和喜好进行调整和改良。

1、准备食材：鸡中翅、蒜、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜、水、食用油。蒜切末，鸡翅洗净，正反两面各划2刀方便腌制入味。将鸡翅放入容器中，加入蒜末、料酒、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒粉、蜂蜜，抓匀腌制20分钟以上。

2、原料：鸡翅中、盐、白糖、大蒜、花椒、料酒、姜。首先鸡翅中清洗干净。烧热水将鸡翅焯水。将炒锅烧热，加入植物油，烧八成热加入白糖。开中火用筷子不停的搅拌白糖，至颜色泛红并起泡泡。加入鸡翅翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色。

3、鸡中翅3种简单做法：蒜香鸡翅、玉米鸡翅煲、椒盐鸡翅。蒜香鸡翅鸡翅对半切开，加2勺生轴、1勺料酒、1勺蚝油、半勺白糖、少许盐、适量黑胡椒粉、2头蒜（蒜末）抓匀腌制20分钟。腌制完油热下锅煎至两面金黄，把腌制用的蒜末倒入炒香，再撒上青红椒碎段翻炒均匀就可以出锅了。

2、蒜香鸡翅中：将翅中洗净，用刀在表面划几道，腌制时更入味，将蒜切成蒜末，加入酱油、盐、五香粉等调料拌匀，将翅中放入碗中，倒入适量腌料抓匀，腌制20分钟左右，烤制时香味四溢，口感鲜美。

3、香菇蒸鸡翅中：将翅中洗净，剁开成两段，加入姜末、生抽、食用油、蚝油、盐、香菇，拌匀后装盘，放入锅中蒸10分钟即可。

4、材料：姜，葱，蒜，生抽，老抽，烧烤汁，红糖，红盐，鸡中翅。做法：将鸡中翅洗净，用姜丝、蒜泥、葱花、生抽、老抽、烧烤汁、红糖腌制半小时。起油锅，中火，将腌鸡翅的姜葱蒜下油锅爆香。下鸡翅翻炒。翻炒至鸡翅两边呈金黄色，下腌过鸡翅的汁液与鸡翅中火稍煮一会儿，使其熟透。

1、食材：鸡翅中12个、葱白少许、姜少许、大蒜1颗、大料1个、花椒少许、蘑菇少许、冰糖2个。姜切片、葱段切开、蒜瓣切开。翅中放锅中，加水烧开，滚几分钟，去除翅中的血沫，用凉水冲洗一下热完的翅中，晾干水。

2、主料：鸡翅中一袋。鸡翅中用水焯一下。调料：姜片，葱片，干辣椒，花椒，八角，还可以加蒜。放油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅中变成漂亮的金黄色。

3、可乐鸡翅做法：鸡翅加姜丝、柠檬汁和少量盐拌匀腌制片刻；蒜拍碎备用；锅中倒油加热，放入鸡翅煎；煎至两面金黄；入蒜炒出味；倒入可乐，加入酱油小火烧15分钟左右；最后转大火收汁即可。

4、做法：鸡中翅洗净沥干水分，加入辣椒粉、盐、生抽、料酒、鸡精、淀粉搅拌均匀后腌制30分钟。炒锅烧热，加入适量油，放入葱姜蒜爆炒，加入鸡翅煎至两面金黄。加入适量水，煮开后转小火炖煮10分钟，最后加入花椒炒匀即可。

5、鸡中翅的腌制方法步骤1：把大蒜切碎备用，在鸡翅根里面放入辣椒粉、孜然粉、香草碎、一半蒜蓉和橄榄油。步骤2：把调料放好后用手抓匀，腌制15分钟，然后把鸡翅根码放到盘里。步骤3：烤箱预热好，用180度的炉温烘烤20分钟。

6、准备好食材，鸡翅解冻洗净。鸡翅表面打花刀，腌制时候会更容易入味。加入所有调料。加蜂蜜。拌匀后，入冰箱腌制4小时以上，最好在头天晚上腌好，第二天再烤，更入味。烤盘里加烤架，腌好的鸡翅摆在烤架上。东菱岩烤烤箱，菜单12，开启烤箱。