椰汁西米露的做法大全，椰汁西米露的家常做法大全

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椰汁西米露的做法

1、西米露的正确煮法如下： 烧一锅水，水开后放入西米，不停搅拌，防止粘底。 煮西米变透明后，盖上锅盖，关火焖5分钟。 西米用凉水冲洗干净，倒入开水中继续煮，直到完全变透明。 将煮好的西米放入凉开水中过凉，捞出沥干水分。 将西米放入碗中，加入椰汁、水果等即可享用。

2、清洗西米：提前准备凉白开。将煮好的西米捞出，滴干水分后放入凉白开中。用刮刀轻轻搅拌，清洗西米表面粘液，重复清洗 2 次，使西米清爽不黏连。处理西米：将清洗后的西米再次捞出，滴干水分，放入干净的大碗中备用。调制椰奶：取小锅，加入适量水并烧开，根据个人口味加入白砂糖，搅拌至溶解。

3、黄桃椰汁西米露的做法：食材：西米 100g椰浆 100ml冰糖 10克黄桃 1个水 大半锅方法/步骤：准备食材：将西米、椰浆、黄桃和冰糖准备就绪。煮西米：将大半锅水烧开后加入西米，搅拌后盖上锅盖煮2分钟。焖西米：两分钟后西米变成透明小球，当中有白点。此时关火盖上锅盖焖5分钟。

4、椰汁西米露的做法：主料：椰浆400克、牛奶800克、西米180克。辅料：细砂糖70克。步骤：椰汁西米露材料：椰浆：400克、牛奶：800克、细砂糖：70克、西米：180克。西米放冷水里加热煮。煮到西米外面透明但里面还是白色点程度就可以关火，倒筛子里沥水后冲冷水。

5、椰汁西米露口感香甜爽滑，是一道美味清爽的夏日美食，其做法如下：准备食材：西米适量、椰浆适量。煮制西米：煮锅加水烧开后，放入适量西米，边煮边搅拌，防止西米粘连。焖制西米：煮至西米剩下中心的小白点后关火，盖上锅盖焖制，让西米继续吸收水分，直至完全透明。

6、制作方法：椰浆，水，砂糖倒入养生壶里烧开后备用。锅里加800ml水选择花草茶功能，水开后缓缓倒入西米，边倒边搅。煮好后焖10-15分钟，西米呈半透明白芯状。拌西米，再重复一次煮，焖20分钟。焖至西米没有白芯，滤出水。

请问椰浆西米露的做法是什么呢、400ml的椰浆要加多少水呢,需要加奶吗...

1、00ml的椰浆要加1200ml水，比例大概为1比3。不需要加牛奶的。所需材料：西米80g、椰浆250ml、砂糖适量、水800g 制作方法：椰浆，水，砂糖倒入养生壶里烧开后备用。锅里加800ml水选择花草茶功能，水开后缓缓倒入西米，边倒边搅。煮好后焖10-15分钟，西米呈半透明白芯状。拌西米，再重复一次煮，焖20分钟。

2、关火后继续焖20分钟，直至西米完全透明。捞出西米，用纯净水冲洗过凉以去除粘液，随后放入冷开水或纯净水中浸泡备用。调制椰浆牛奶：将250ml牛奶和400ml椰浆倒入小锅，中小火煮沸后加入1大勺炼奶拌匀，关火放凉备用。

3、椰浆西米露的做法及比例如下：做法： 煮西米：锅内加水烧开，倒入50克西米，煮至半透明可见中间白心时关火，盖锅盖闷十五分钟至全透明；之后用冷水冲洗煮好的西米。 调椰奶：将一罐椰浆和500毫升牛奶混合，加入适量冰糖煮开后晾凉。

4、适量 水 适量 甜品西米露的做法 沸水加入西米（水量大一些）稍煮5分钟左右 煮好（西米全部变透明即熟）后迅速滤出放入纯净水内，降温，最少要过两遍冷纯净水。再滤出，如图。我用的大金煌芒果，椰浆牛奶如图 锅内加入300g牛奶，加入冰糖，小火融化冰糖。

5、适当加两三次凉水，继续煮。煮至西米变得完全透明，没有白心，大约需要1520分钟。冷却西米：将煮好的西米立即放入冰水中浸泡至完全冷却。取出西米，沥干水分。装配：将沥干水分的西米分装入碗中。将冷藏后的椰浆倒入装有西米的碗中，搅拌均匀。

6、椰汁西米露的做法 在炎炎夏日，自制一碗清凉解暑的椰汁西米露是个不错的选择。所需食材包括椰奶180毫升、冲饮椰子粉50克、牛奶120毫升、西米60克、糖90克。首先，将椰奶、椰子粉、牛奶和糖一同放入锅中，用小火加热直至糖完全溶解，水温略微上升后即停止加热，待其冷却后放入冰箱冷藏。

椰汁西米露做法大全

清洗西米椰汁西米露的做法大全：提前准备凉白开。将煮好椰汁西米露的做法大全的西米捞出椰汁西米露的做法大全，滴干水分后放入凉白开中。用刮刀轻轻搅拌，清洗西米表面粘液，重复清洗 2 次，使西米清爽不黏连。处理西米：将清洗后的西米再次捞出，滴干水分，放入干净的大碗中备用。调制椰奶：取小锅，加入适量水并烧开，根据个人口味加入白砂糖，搅拌至溶解。加入牛奶和椰浆，搅拌均匀后关火，静置放凉。

锅中装满水烧开，倒入西米（无需清洗），保持水微微沸腾状态，不盖锅盖煮至中间只剩一个小白点。关火后盖上锅盖焖20分钟，直至西米完全透明无白点。清洗西米 提前准备凉白开，将煮好的西米捞出沥干，放入凉白开中搅拌清洗2次，去除表面粘液，防止粘连。清洗后捞出沥干水分，放入干净大碗备用。

倒入西米，保持中大火煮约10分钟，期间偶尔搅拌防止粘锅。煮至西米中心剩少量白点时关火，盖上锅盖焖15-20分钟，直至白点完全消失。冷却西米 用细筛捞出西米，放入冷水中冲洗至完全冷却，去除表面粘液，使西米粒粒分明。将冷却后的西米泡入冷糖水中备用（糖水可提前用冰糖和水煮化）。

椰汁西米露的做法如下：食材准备椰子奶若干西米若干芒果若干（可选）制作步骤煮制西米锅中烧开水后转小火，将西米直接倒入锅中煮制。煮的过程中需持续搅拌，初期汤汁会浑浊，继续搅拌至西米逐渐透明，当中心仅剩一个小白点时关火。

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